واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:
استفاده از جوش شیرین در نان سلامتی مردم خلخال را تهدید می کند خلخال ، اردبیل - ایرنا - رییس مرکز بهداشت خلخال گفت: استفاده از جوش شیرین در بیش از 50 درصد از نانوایی ها سلامتی مردم این شهرستان را تهدید می کند.

پرویز وکیلی روز شنبه در جلسه شورای سلامت و امنیت غذایی خلخال افزود: به رغم افزایش سخت گیری ها و نظارت بر نانوایی های خلخال از سوی بازرسان بهداشت محیط بسیاری از نانوایان این شهرستان بدون در نظر گرفتن عواقب جوش شیرین همچنان به استفاده از این ماده غذایی مضر ادامه می دهند.
وی گفت: جوش شیرین به عنوان یک ماده غذایی مضر و سرطان زا شناخته شده و استفاده روزانه آن در پخت نان که قوت غالب مردم است برای سلامتی افراد بسیار خطرناک
می باشد.
وی اظهار کرد: ضعف ابزارهای برخورد با نانوایان متخلف از جمله جریمه نقدی و یا تعطیلی مقطعی نانوایی های متخلف از جمله عوامل افزایش میزان استفاده از جوش شیرین در نانوایی های این شهرستان است.
وی افزود: استفاده از راهکارهای شدید بازدارنده همچون لغو دایمی پروانه فعالیت نانوایان متخلف می تواند به ماموران بهداشت محیط خلخال برای حذف این ماده غذایی مضر از نان پخت شده در این شهرستان کمک کند.
وی گفت: تلاش و پیگیری ماموران بهداشت محیط خلخال و استمرار نمونه برداری آزمایشگاهی از خمیر نانوایی ها در کنار معرفی نانوایان متخلف به شورای آرد و نان خلخال موجب کاهش میزان مصرف جوش شیرین در نانوایی های خلخال در نیمه دوم امسال نسبت به نیمه اول امسال شده است.
وی همچنین به اجرای طرح بسیج سلامت نوروزی در خلخال اشاره کرد و گفت: این طرح با
هدف بازرسی اماکن اقامتی و تفریحی عمومی بین راهی و مراکز فروش مواد غذایی تا 15 فروردین سال آینده ادامه خواهد داشت.
به گزارش ایرنا ، محسن مردی معاون فرماندار خلخال نیز در این جلسه بر لزوم اجرای درست طرح بسیج سلامت نوروزی تاکید کرد.
وی از آمادگی این شهرستان برای اسقبال شایسته از میهمانان و مسافران نوروزی خبرداد و خواستار برنامه ریزی مسوولان عضو شورای سلامت و امنیت غذایی شهرستان در این زمینه شد.
7119/594/530
انتهای پیام /*
: ارتباط با سردبير

[email protected]
10/12/1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 105]