واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
خوردن این خوراکی ها هنگام صبحانه شما را به شدت چاق می کند!
خوردن صبحانه فواید زیادی برای سلامت انسان دارد که این وعده می تواند به کاهش وزن کمک کرده ...
به گزارش سرویس علمی جام نیوز، تحقیقات نشان داده است که متخصصان بهداشت و سلامت خوردن برخی از غذاها را نه تنها برای صبحانه توصیه نمیکنند بلکه به پرهیز از خوردن آنها در این وعده غذایی هشدار میدهند. تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کردهاند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج میبرند.این مهم است که صبحانه را از وعدههای غذایی خود حذف نکنید، اما بطور قطع باید بدترین غذاها را در این وعده حذف کنید. با این حال، این بدان معنا نیست که روز خود را باید با غذاهای پر شده با قند، چربی و کربوهیدرات آغاز کنید. در اینجا به بدترین غذاهایی که در صبحانه خورده میشود اشاره شده است که خوردن آنها در صبحانه می تواند شما را چاق کند. دونات: اولین چیزی که شما میخواهید در صبح بخورید، خوردن دوناتهای مورد علاقه شماست. دوناتها یکی از گزینههای صبحانه است که به دلیل عجله داشتن و راحت بدست آوردن آنها در مسیر مدرسه یا محل کار بیشتر ترجیح داده میشود. به خاطر داشته باشید که دوناتها مملو از قندهای تصفیه شده، چربیهای ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شدهاند که از نظر فواید تغذیهای برای بدن مناسب نیست. هاتداگ: هاتداگها به طور متوسط حاوی حدود 130 تا 140 کالری هستند که این میزان به 80 درصد کالری که چربی ناسالم است، افزایش مییابد. همچنین، علاوه بر این انواع سسها و چاشنیهای روی غذا آن فاجعه بیشتری را برای قلب ایجاد میکنند. گوشتهای فرآوری شده و چاشنیهای مورد استفاده بر روی هاتداگها با بیماریهای قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. غلات شیرین تفت داده شده: اگر چه کودکان و بزرگسالان غلات شیرین تفت داده شده را بسیار دوست دارند اما این نوع مواد غذایی انتخابی درست برای صبحانه نیست.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) متذکر شده است که رنگهای موادغذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی میشود. این نوع موادغذایی همچنین با شیرین کنندههای مصنوعی و طعم دهندههایی که میتواند باعث چاقی شود، بستهبندی شده است. اگر شما ترجیح میدهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید. شیرینی: موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینیهای نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند. علاوه بر این، زیادی خامههای روی کیک یا شیرینی منجر به چاقی میشود. همچنین، بسیاری از نانوایان از آرد سفید فرآوریشده استفاده میکنند تا کالریهای بیشتری را به آن بیافزایند. این خوشهها با قندها افزایش مییابد و بدن را با انفجار اولیه انرژی مجهز میکند که به احتمال زیاد در چند ساعت ناپدید میشود. شیر کامل: شیر مملو از چربیهایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش میدهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک میکند. برای برخی از افراد که خوردن یک لیوان شیر برای آنها مشکلاتی را فراهم میسازد؛ توصیه میشود آن را با سرشیر تعویض کنند. این نسخه کمچرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است. پنکیک: پنکیکها موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب میشوند و امروزه با مخلوطهای آماده در فروشگاهها موجود هستند که حتی راحتتر درست میشوند. شما فقط این پودر را با آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ماهی تابه گرم یا ماهی تابه بریزید.
پنکیکها غنی از کربوهیدراتها هستند که بطور حتم معده شما را پر میکند، اما دوباره، نبودن کالری باعث میشود که شما سریع گرسنه شوید. به علاوه انتخاب چاشنیهای روی غذا، مانند شربت افرا، پودر شکر و بیکن به چاقی و ناسالمی منتهی میشود. نان شیرینی حلقوی: از نشاسته سفید و نان شیرینی حلقوی با طعمهایی نظیر پیاز، سیر و دانه خشخاش اجتناب کنید؛ چرا که این نوع شیرینیها با آرد گندم تصفیه شده که حاوی هیچ مواد مغذی و فیبر نیستند، درست میشوند. اکثر شیرینیها در حال حاضر حاوی مقادیر بالایی از قند و سرشار از پنیر خامهای و کره که کالریهای بیشتر و چربیهای اشباعشده را اضافه میکنند منجر به افزایش قند و سطوح انسولین در بدن میشوند. فستفود: آماده کردن صبحانه و غذا خوردن میتواند وقتگیر باشد، از این رو خرید صبحانه از سر راه محل کار یا مدرسه به نظر میرسد بهترین گزینه باشد. بسیاری از ما، از جمله کودکانمان، از این کار لذت میبرند، اما هر زمانی که در یک اشتراک فست فود توقف میکنید اقلامی از چربیهای اشباعشده، سدیم و قندهای مصنوعی را به میزان بالا مصرف میکنید. سدیم بیش از حد میتواند باعث یک افزایش ناگهانی در فشار خون شود و آن همچنین ممکن است احتمال سکته مغزی در افراد مبتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد. 2003
۱۳۹۲/۱۲/۳ - ۰۸:۲۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 78]