محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارشهای سیلآسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843436507
این مواد غذایی را همزمان با هم نخورید!!
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: این مواد غذایی را همزمان با هم نخورید!!
با فهرستی از غذاهایی که نباید همزمان با یکدیگر ترکیبشان کرد و خورد، در ادامه آشنا شوید تا به جای لذت از خوردن....
اگرچه مصرف ترکیبات غذایی با یکدیگر، معمول است اما ترکیب هر نوع ماده غذایی برای همه مناسب نیست زیرا هر فردی سیستم گوارشی متفاوتی دارد و برخی افراد هم سیستم هاضمه ضعیفی دارند. با فهرستی از غذاهایی که نباید همزمان با یکدیگر ترکیبشان کرد و خورد، در ادامه آشنا شوید تا به جای لذت از خوردن، به دردسر یا تهدید سلامت خودتان اقدام نکرده باشید.مواد غذایی را می توان به گونه ای ترکیب کرد که عملکرد دستگاه هاضمه بهبود یابد. سوءهاضمه نه تنها ناراحتی گوارشی مانند نفخ، درد یا سوزش سردل ایجاد می کند بلکه باعث جذب نشدن کامل مواد مغذی می شود که این امر تغییر خلق و خو، ضعف سیستم ایمنی، واکنش های آلرژی زا، کندی بهبود زخم، مشکلات پوستی و کمبود انرژی را به همراه دارد . برخی غذاها دیرتر هضم می شود؛ به طور میانگین، هضم میوه ۳۰ تا ۶۰دقیقه، سبزی، حبوبات و غلات یک تا ۲ساعت، ماهی و گوشت پخته نیز حداقل ۳ تا ۴ ساعت طول می کشد. ترکیب کردن مواد غذایی با یکدیگر زمان هضم آن را تغییر می دهد . به عنوان مثال ترکیب کردن میگو با آناناس روند هضم را طولانی و مشکل می کند و آناناس زمان طولانی تری در معده می ماند. از طرفی قند موجود در میوه باعث نفخ و گاز معده می شود. گندیدن مواد غذایی در معده یا روده به جای هضم شدن گاز ایجاد می کند که می تواند سمی و حتی سرطان زا باشد. این سموم ابتدا باعث خستگی مفرط، بی قراری، سردرد و بوی نامطبوع دهان می شود و در مرحله بعد التهاب، یبوست، آرتریت، فشارخون بالا، کولیت و مشکلات نامطلوب دیگری ایجاد می کند. این تنها زمان نیست که باید در نظر گرفته شود، بلکه ترتیب خوردن غذاهای مختلف نیز می تواند روی واکنش شیمیایی بدن تأثیر بگذارد. . بدن به آنزیم های مختلفی برای شکستن گروه های مختلف مواد غذایی نیاز دارد. این آنزیم ها از قسمت های مختلف بدن به دست می آید. آنزیمی به نام آمیلاز و لیپاز موجود در دهان و روده کوچک کربوهیدرات ها و چربی ها را هضم می کند. پپسین موجود در معده و آنزیم های دیگر در پانکراس به شکستن پروتئین کمک می کند. نمک صفراوی چربی ها را امولسیون می کند. آنزیم های روده کوچک قند موجود در میوه ها را هضم می کند. از این رو حتی یک ماده غذایی خیلی سالم و ساده می تواند ناراحتی گوارشی ایجاد کند. سالاد حاوی نخود، گلابی و مغز میوه، ترکیب غذایی مناسبی است. به گفته متخصصان، در زمان قدیم، مردم هر بار یک نوع غذا می خوردند زیرا می دانستند هضم غذا نیاز به زمان دارد. حال این سوال مطرح است که چه نوع غذاهایی را نباید با هم ترکیب کرد؟ میوه همراه یا بعد از غذا مثال: توت فرنگی در سالاد . پای سیب یا میوه توتی تازه برای دسر ، سالسای انبه با ماهی (سالسا: نوعی سس است که برای طعم دار کردن گوشت و مرغ به کار می رود.) میوه سریع از معده عبور می کند و در روده ها هضم می شود. ترکیب کردن میوه با غذا باعث طولانی تر شدن روند هضم می شود. گوشت، غلات، میوه های کم آب مانند موز، میوه خشک و آواکادو برای مدت طولانی تری در معده می ماند و به تدریج تجزیه می شود زیرا میوه به عنوان شکر عمل می کند، قند سنگین است و به آسانی هضم نمی شود به همین دلیل میوه را به تنهایی و جدا از غذا میل کنید. میوه های تازه و فصلی، مواد غذایی انرژی زا، تصفیه کننده و کامل است و ترکیب کردن آن با پروتئین و کربوهیدرات این خواص را از بین می برد . نیم یا یک ساعت قبل از غذا، میوه میل کنید تا معده برای هضم غذای اصلی آماده شود. آب موجود در میوه دستگاه گوارش را می شوید، فیبر آن را پاکسازی می کند و آنزیم ها روند شیمیایی هاضمه را فعال می کند. به همین دلیل مصرف میوه قبل از غذا، توان دستگاه گوارش را افزایش می دهد. اگر قصد دارید پس از صرف غذا میوه میل کنید، بهتر است ۳ساعت فاصله را رعایت کنید. بهتر است میوه را به تنهایی میل کنید به ویژه خربزه، زیرا سرشار از قند و آنزیم مخصوص خود است. پروتئین های حیوانی و نشاسته مثال: گوشت و سیب زمینی، مرغ و پاستا، ساندویچ بوقلمون . متخصصان معتقدند، مصرف پروتئین حیوانی با کربوهیدرات مانند گوشت همراه با نان یا سیب زمینی تأثیرگذاری یکدیگر را خنثی می کند. پروتئین ها فاسد و کربوهیدرات ها نیز تخمیر می شود. نتیجه این دو عمل ایجاد گاز معده و نفخ در سیستم گوارشی است اما بدن برخی افراد به ترکیب این دو نوع غذا از جمله گوشت و سیب زمینی عادت دارد . پروتئین یا نشاسته را با سبزی غیرنشاسته ای ترکیب کنید. در صورتی که می خواهید پروتئین حیوانی و نشاسته را با هم مخلوط کنید، سبزیجات سبز برگ دار را به غذای خود اضافه کنید چربی ها همراه با موادغذایی مثال: زیتون همراه با نان، تن ماهی با مایونز، گوشت سرخ شده در روغن نباتی چربی برای شکسته شدن به نمک صفراوی نیاز دارد و مخلوط کردن آن با ماده دیگر می تواند هضم آن را دشوار کند. به عنوان مثال، مقدار زیادی از چربی با پروتئین باعث کندی هضم می شود. چربی و روغن باید بر حسب میزان آنزیم های دستگاه گوارش فرد موردنظر ترکیب شود . جایگزین: به مقدار کم از روغن های ارگانیک مانند روغن زیتون، هنگام پخت سبزیجات، غلات و پروتئین استفاده شود. افزودن سبزیجات برگ دار خام هنگام مصرف چربی ها توصیه شده است . مصرف مایعات با غذا مثال: نوشیدن آب با غذا، نوشیدن آب میوه با غذا، نوشیدن چای بلافاصله پس از غذا . آب در عرض ۱۰دقیقه و آب میوه ۱۵ تا ۳۰دقیقه داخل معده راه پیدا می کند. مایعات، فعالیت آنزیم هایی را که بدن برای هضم کردن پروتئین ها، کربوهیدرات و چربی ها به آن نیاز دارد، کند می کند هرچه قدر می خواهیدبا فاصله مناسب ، قبل از هر وعده غذایی آب بنوشید پس از مصرف غذا نیز، بعد از نیم ساعت یا بیشتر می توانید مایعات بنوشید . ترکیب پروتئین ها مثال: گوشت و تخم مرغ، مغز میوه و ماست، غذاهای دریایی و استیک پروتئین ها دیرتر تجزیه می شود، در نتیجه روی سیستم گوارشی فشار وارد می کند و انرژی بدن نیز کاهش می یابد. بنابراین بهتر است از مخلوط کردن گوشت های مختلف یا مخلوط گوشت با ماهی پرهیز شود. جایگزین: سبزیجات سبک یا پروتئین و سپس گوشت مصرف کنید زیرا فعالیت آنزیم های هاضمه بیشتر می شود. فاصله زمانی بین پیش غذا و غذای اصلی نباید بیش از ۱۰دقیقه باشد. اگر هم می خواهید ۲نوع
شنبه 19 بهمن 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 128]
صفحات پیشنهادی
مصرف مواد غذایی تازه مهم ترین روش کاهش سرطان های دستگاه گوارش است
مصرف مواد غذایی تازه مهم ترین روش کاهش سرطان های دستگاه گوارش است قزوین-ایرنا- عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی قزوین گفت مصرف مواد غذایی تازه سبزی و میوه بهترین روش کاهش سرطان های دستگاه گوارش است به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتیرئیس سازمان غذا و دارو در گفت و گو با فارس: برنامه جامع کنترل آلایندهها و سموم مواد غذایی سال آینده اجرا میش
رئیس سازمان غذا و دارو در گفت و گو با فارس برنامه جامع کنترل آلایندهها و سموم مواد غذایی سال آینده اجرا میشودرئیس سازمان غذا و دارو گفت آلودگی برخی مواد غذایی و محصولات کشاورزی به سموم مختلف نیتراتها و فلزات سنگین انکارپذیر نیست به همین علت سال آینده برنامه جامع کنترل و پایشتقویت بینایی با مواد غذایی
تقویت بینایی با مواد غذایی مواد غذایی همواره یکی از نقشهای حیاتی را در سلامت بدن ایفا میکنند و پزشکان در هر مشکل و بیماری خاصی مصرف برخی مواد غذایی را توصیه و افراد را از خوردن موادی منع میکنند چشمها نیز مانند سایر اندامهای بدن برای عملکرد خوب به تغذیه سالم نیاز دارد مصرفدیناروند:مردم از طرح ادعاهای مختلف در خصوص سلامت مواد غذایی خسته شدهاند
جمعه ۴ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۴ ۵۴ نشست هم اندیشی صنعتگران حوزه غذا با معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و داروی کشور در اتاق بازرگانی شیراز برگزار شد به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه فارس رسول دیناروند در نشست هم اندیشی با فعالان بخش خصوصی حوزه غذا و داروارائه قانون جدیدی در آمریکا برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی حین حمل و نقل
ارائه قانون جدیدی در آمریکا برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی حین حمل و نقل تهران – ایرنا – سازمان دارو و غذای آمریکا قانون جدیدی را پیشنهاد داده است که به موجب آن شرکت های حمل کننده مواد غذایی موظفند از استانداردهای بهداشتی خاصی برای جلوگیری از آلوده شدن مواد غذایی در حین نقل و64 تن مواد غذایی فاسد درحوزه فعالیت دانشکده علوم پزشکی آبادان معدوم شد
64 تن مواد غذایی فاسد درحوزه فعالیت دانشکده علوم پزشکی آبادان معدوم شد آبادان - ایرنا - معاون بهداشت دانشکده علوم پزشکی آبادان گفت 64 تن مواد غذایی غیر قابل مصرف و فاسد در حوزه فعالیت دانشکده علوم پزشکی آبادان معدوم شد به گزارش روز دوشنبه ایرنا از روابط عمومی دانشکده علوم پزشکیموادغذایی بین محاصره شدگان برف گیلان توزیع شد
موادغذایی بین محاصره شدگان برف گیلان توزیع شد رشت - ایرنا - دبیرکل جمعیت هلال احمر گفت 25 تن مواد غذایی بین محاصره شدگان برف استان گیلان توزیع شده است سید احمد موسوی عصرجمعه درحاشیه سفربه استان گیلان در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا افزود این میزان توزیع مواد غذایی شامل ا25 تن موادغذایی بین محاصره شدگان برف گیلان توزیع شد
25 تن موادغذایی بین محاصره شدگان برف گیلان توزیع شد رشت - ایرنا - دبیرکل جمعیت هلال احمر گفت 25 تن مواد غذایی بین محاصره شدگان برف استان گیلان توزیع شده است سید احمد موسوی عصر روز جمعه در حاشیه سفر به استان گیلان در گفت و گو اختصاصی با خبرنگار ایرنا افزود این میزان توزیع موابهای مواد غذایی درمیادین ترهبار/جدول
بهای مواد غذایی درمیادین ترهبار جدول این روزها شاید مردم بیش از هر زمان دیگری برای خرید به بازار میروند بالاخره عید نزدیک است و مردم به فکر تدارک برای روزهای پرمهمان عید هر چند هنوز مردم برای خرید موادغذایی اقدام نکردهاند اما بهزودی این بازار رونق میگیرد و کالاهای آن پرفخط تولید یک شرکت مواد غذایی تعطیل شد
شنبه ۵ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۳ ۰۸ یک شرکت تولیدی متخلف در تعزیرات حکومتی استان تهران محکوم شد به گزارش گروه دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا با توجه به شکایت اداره کل نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت و درمان و گزارش اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان تهران مبنی بر تولیددبیر کل جمعیت هلال احمر کشور خبر داد توزیع 19 هزار کیلوگرم مواد غذایی در مناطق بحرانزده غرب مازندران از طریق
دبیر کل جمعیت هلال احمر کشور خبر دادتوزیع 19 هزار کیلوگرم مواد غذایی در مناطق بحرانزده غرب مازندران از طریق بالگرددبیرکل جمعیت هلال احمر کشور از توزیع 19 تن مواد غذایی در مناطق بحرانزده غرب مازندران از طریق بالگرد خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان ساری به نقل از روابطمعدوم سازی 3000 کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف در ایوان
پنجشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۲ ۰۶ سرپرست شبکه بهداشت و درمان از معدومسازی بیش از 300 کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف در سطح شهرستان خبر داد دکتر رستمی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقهی ایلام اظهار کرد پس از بازدید بازرسان بهداشت محیط از سوپر مارکتهاتقاضا و نیاز مواد غذایی در سوریه فراتر از برنامه جهانی غذا
تقاضا و نیاز مواد غذایی در سوریه فراتر از برنامه جهانی غذا برنامه جهانی غذا وابسته به سازمان ملل اعلام کرد تقاضا و نیاز مواد غذایی در سوریه فراتر از مقداری است که این سازمان کمکرسان بتواند آن را تامین کند به گزارش سرويس بين الملل باشگاه خبرنگاران به نقل از پرس تیافزایش قد را با این موادغذایی تجربه کنید!
افزایش قد را با این موادغذایی تجربه کنید متخصصان تغذیه عقیده دارند تا زمانی که رشد طولانی استخوانها وجود دارد یعنی تا زمانی که بلوغ به پایان نرسیده نوع غذایی که خورده میشود میتواند به افزایش قد کمک کند دکتر شهرزاد محمدیان متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگارمواد غذایی مفید برای سلامت پوست و مو
مواد غذایی مفید برای سلامت پوست و مو کمبود این مواد معدنی در انسان باعث بروز مشکلاتی ازقبیل نارسایی قلب ضعف عضلانی عقب ماندگی رشد پوسته و ترک لبها اضطراب و غیره میشود دکتر گیتا فقیهی متخصص پوست و مو درگفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت از مواد غذاییهمزمان با سراسر استان مانور مبارزه با موادمخدر در آبادان آغاز شد
همزمان با سراسر استانمانور مبارزه با موادمخدر در آبادان آغاز شدمانور مبارزه با مواد مخدر همزمان با سراسر استان خوزستان در آبادان آغاز شد به گزارش خبرگزاری فارس از آبادان مانور مبارزه با مواد مخدر صبح امروز همزمان با سراسر استان خوزستان در آبادان برگزار شد این مانور با حضور مگزارش بانک مرکزی از بهای مواد غذایی/ تخم مرغ گران شد
گزارش بانک مرکزی از بهای مواد غذایی تخم مرغ گران شد براساس گزارش قیمت خرده فروشی بانک مرکزی در هفته منتهی به 4 بهمن ماه امسال چهار گروه مواد خوراکی با کاهش و هفت گروه با افزایش قیمت مواجه شدند قیمت سبزی های تازه نسبت به مدت مشابه سال قبل 88 4 درصد و روغن نباتی نیز 30 2 درصد افز-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها