تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1869091081
آشپزخانه‌های ژاپنی در فهرست میراث معنوی یونسکو
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سه‌شنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۰:۴۰
سبک اصیل آشپزی ژاپنی در فهرست میراث معنوی سازمان یونسکو به ثبت رسید. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، سازمان یونسکو به تازگی آشپزخانه‌های ژاپنی معروف به «واشوکو» را در فهرست میراث معنوی جهان ثبت کرد تا به معرفی هنر آشپزی ژاپن برای غرب کمک کند. به گزارش شبکه «الیوم السابع»، مسوولان فرهنگی ژاپن از سال 2011 تلاش می‌کردند تا با ثبت هنر آشپزی کشورشان در میراث معنوی سازمان یونسکو، به این هنر باستانی هویتی دوباره بخشند. البته تعداد رستوران‌های ژاپنی در سطح جهان از 24 هزار رستوران در سال 2006 به 55 هزار رستوران در سال 2013 افزایش یافته است و بیشتر این رستوران‌ها، غذاهای ژاپنی به ویژه «سوشی» را سرو می‌کنند. «هیرویوکی موریکاوا»، یکی از رستوران‌داران مشهور شهر توکیو درباره گسترش این رستوران در جهان معتقد است: رستوران‌های «واشوکو» ویژه مشرق زمین است و هرگز نمی‌توان آن را با رستوران‌های غربی مقایسه کرد. در ژاپن غذاها متناسب با فصل‌های سال طبخ می‌شوند و آشپزی ژاپنی همواره تلاش دارد تا طعم و مزه اصلی مواد حفظ شود. به طور مثال سوشی‌هایی که در کالیفرنیا و یا دیگر شهرها طبخ می‌شوند با دستور پخت اصلی تفاوت زیادی دارند. در آخرین نظرسنجی‌هایی که در ژاپن انجام شده، بیشتر جوانان تفاوتی میان غذاهای طبخ شده در رستوران‌های خارج از کشور و رستوران‌های داخلی احساس نمی‌کنند و این نشان می‌دهد ذائقه ژاپنی‌ها در حال تغییر است و این امر مسوولان ژاپنی را بر آن داشت سبک اصیل آشپزی ژاپنی را ثبت کنند. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 93]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها