محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803895001
مسئول واحد بهبود و تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر: سرانه مصرف نمک در کشور 15 گرم است
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مسئول واحد بهبود و تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر:
سرانه مصرف نمک در کشور 15 گرم است
مسئول واحد بهبود و تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر گفت: سرانه مصرف نمک در کشور 15 گرم بوده و این میزان باید به 5 گرم کاهش پیدا کند.
به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، محمد صادق موجی بوشهری ظهر امروز در نشست هم اندیشی مسئولان امور بهداشتی شهرستان بوشهر گفت: رشد و تکامل جسمی و عصبی، سوخت و ساز و تولید انرژی، عملکرد طبیعی مغز و سلول‌های عصبی و حفظ دمای بدن از جمله مزایای مصرف ید در سلامت انسان است. وی افزود: در بعضی مناطق ید به صورت طبیعی در آب و خاک موجود است به گونه‌ای که با مصرف سبزیجات و گیاهانی که در خاک غنی از ید رشد می‌کنند، نیاز طبیعی بدن انسان به ید تامین می‌شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: در کشور ما به دلیل کمبود ید در خاک وآب، محصولات گیاهی و حیوانی فاقد ید کافی هستند به همین دلیل برای تامین ید مورد نیاز بدن، روزانه یک فرد بالغ باید به طورمتوسط 150 میکروگرم،به اندازه سر سوزن ید مصرف کند. موجی بوشهری بیان کرد: مهمترین نقش ید، شرکت در ساختمان هورمون‌های غده تیرویید است که در تأمین سلامت بدن تاثیر بسزایی دارد.وی اظهار داشت: غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو بهترین منابع ید هستند که باید به میزان مشخصی برای تامین ید موردنیاز بدن مصرف شود. موجی بوشهری با اشاره به وجود منابع طبیعی نمک اضافه کرد: در طبیعت، نمک به صورت جامد مثل معادن سنگ نمک و به صورت محلول در آب دریا و دریاچه‌ها وجود دارد. وی همچنین با اشاره به وجود ناخالصی موجود در منابع طبیعی نمک افزود: نمک‌های استخراج شده در معادن سنگ نمک یا آب دریا حاوی شن، ماسه، خاک، گچ و همچنین فلزات سنگین مثل سرب، جیوه، آرسنیک، کادمیوم و ناخالصی‌های دیگری مانند کلسیم، منیزیم، سولفات است که به دلیل وجود این ناخالصی‌ها، شوری این نمک‌ها کمتر بوده و بیشتر مصرف شده و در دراز مدت منجر به بروز ناراحتی‌های گوارشی، کلیوی، کبدی و حتی سرطان و مانع از جذب آهن می‌شوند. مسئول واحد بهبود و تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بوشهر با تاکید بر مصرف نمک‌های ید دار تصفیه شده گفت: به دلیل میزان بالای خلوص در این نمک‌ها، ید اضافه شده بهتر و مدت زمان بیشتری نگهداری می‌شود و به دلیل عدم وجود ناخالصی، این نوع نمک شورتر بوده و کمتر مصرف می‌شود. این کارشناس تغذیه با بیان اینکه اضافه کردن نمک یددار باید در آخرین مرحله پخت غذا، برای جلوگیری از قرارگرفتن طولانی مدت نمک در معرض حرارت باشد، افزود: با مصرف نمک یددار از طریق غذا، مقدار ید زیادی وارد بدن می‌شود که به پروتیین‌های سُرم خون به ویژه آلبومین متصل شده و مازاد یدی که به دیگر پروتیین‌ها متصل نمی‌شود از طریق ادرار دفع می‌شود و اختلالی در عملکرد بدن ایجاد نمی‌کند. وی با اشاره به اینکه سرانه مصرف نمک در کشور 15 گرم بوده و این میزان باید به 5 گرم کاهش پیدا کند، اظهار داشت: نمک استخراج شده از منابع دریایی و معدنی و همچنین نمک تصفیه شده، تاثیر یکسان بر فشار خون دارد و افراد دارای فشارخون بالا، سالمندان، بیماران دیابتی و قلبی عروقی، می‌بایست کمتر نمک مصرف کنند. وی در پایان تصریح کرد: برای جلوگیری از هدر رفت ید در نمک‌های یددار، از ظروف در بسته، غیرقابل نفوذ مثل ظروف سفالی، چوبی و شیشه‌ای تیره، به دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید استفاده کرد و در جای خنک و تاریک نگهداری شود. یُد یک عنصر طبیعی و ضروری برای زندگی انسان است که باید روزانه مصرف شده و مقدار ید مورد نیاز بدن در تمام طول عمر به اندازه یک قاشق چای‌خوری است. انتهای پیام/66006/خ40
92/10/30 - 14:09
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 102]
-
گوناگون
پربازدیدترینها