تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804323623
كنترل كودكان بيش فعال با مصرف آهن
واضح آرشیو وب فارسی:آفرينش: كنترل كودكان بيش فعال با مصرف آهن
لحظه‌اي آرام و قرار ندارند. اگر قرار باشد پنج دقيقه روي صندلي بنشينند، آن‌قدر روي آن صندلي تكان مي‌خورند كه خودشان همراه با صندلي و احتمالا چند صندلي ديگر، با سر روي زمين فرود مي‌آيند.
اصولا خطر نمي شناسند و برايشان آب و آتش يكي است! اين كودكان گاهي با وجود شيطنت شان شيرين هستند، اما دچار مشكل بيش فعالي بوده و بايد درمان شوند. يكي از راهكارهاي درماني، دريافت يكي از عناصر طبيعي داراي آهن است كه به تازگي مصرف مكمل يا مواد غذايي حاوي آهن پيشنهاد مي شود.
براي درمان مشكل كودكان بيش فعال، نخستين و مهم ترين قدم، مراجعه به روانپزشك كودك و نوجوان است. اما تغذيه مناسب، درمان كمكي است كه روند درمان اين كودكان را تسهيل مي كند.
براساس آخرين بررسي هاي پژوهشگران دانشگاه اوما در سوئد كه در مجله پزشكي «طب اطفال» به چاپ رسيده است، مصرف مكمل آهن يا مواد غذايي حاوي اين عنصر مهم، به كنترل رفتارهاي كودكان بيش فعال كمك مي كند. از سوي ديگر دريافت ميزان كافي مكمل آهن در دوران بارداري مادر، مانع ابتلاي كودك به بيش فعالي مي شود.
كنترل وزن با آهن
يكي از مشكلاتي كه كودكان متولد شده با وزن كم را تهديد مي كند؛ ابتلا به بيش فعالي است. مصرف مكمل حاوي آهن مانع ابتلاي آنها به بيش فعالي مي شود. از سوي ديگر اگر كودكي با مشكل بيش فعالي متولد شده باشد، مصرف مكمل آهن مي تواند نشانه هاي رفتاري او را كنترل كرده و باعث تعديل رفتارش شود.
پژوهشگران سوئدي دانشگاه اوما، 285 نوزاد را كه وزن آنها در بدو تولد نسبت به وزن طبيعي كودكان هنگام تولد از يك تا دو كيلوگرم كمتر بود، انتخاب كردند. سپس نوزادان به مدت شش هفته تا شش ماه با توجه به مشكل وزني شان تحت مراقبت و مصرف مكمل آهن قرار گرفتند. 95 كودك طبيعي نيز به عنوان گروه شاهد انتخاب شدند.
شرايط اين كودكان و گروه شاهد در سه سالگي از نظر «ضريب هوشي» و «رفتارهاي فردي»و «رفتارهاي اجتماعي» مورد بررسي قرار گرفت. نتيجه پژوهش ها نشان داد مصرف مكمل آهن باعث شده تفاوتي از نظر ضريب هوشي و رفتاري اين دو گروه مشاهده نشود.
بررسي نتيجه اين پژوهش نشان مي دهد در7 / 12 درصد كودكاني كه با كمبود وزن متولد شده و مكمل آهن مصرف نكرده اند، مشكل رفتاري ديده مي شود. در اين آمار نزديك به 3 / 2 درصد اين كودكان به طور خاص دچار بيش فعالي بودند. بنابراين مصرف نكردن مكمل هاي آهن يا مواد غذايي حاوي اين عنصر، زمينه ساز بروز مشكلات رفتاري به ويژه بيش فعالي در كودكاني است كه با وزن كم متولد مي شوند.
شير مادر، نخستين منبع دريافت آهن
مصرف مكمل آهن اصلي ترين منبع دريافت آهن در كودكان و نوزادان است، اما منبع غذايي ديگري هم حاوي اين تركيب مهم است.
اين منبع مهم، شير مادر است. پس از سن شش ماهگي و شروع مصرف غذاهاي كمكي در كودكان، مصرف انواع ميوه و سبزي تازه مانند اسفناج، عدس، گوشت قرمز و... مي تواند پاسخگوي نياز كودك به آهن باشد. البته اين نكته را هم نبايد فراموش كنيم كه شير مادر در صورتي مي تواند نياز نوزاد به آهن را برآورده كند كه مادر به اندازه كافي آهن دريافت كرده و آن را از طريق شير به كودك منتقل كند.
شايان ذكر است كه مصرف مكمل آهن بايد تحت نظر متخصص اطفال يا تغذيه انجام شود. چرا كه مصرف آهن، بيش از ميزان موردنياز، عواقب ناگواري براي كودك در پي دارد. بنابراين والدين مجاز به تجويز آهن براي نوزاد نبوده و فقط بايد مقدار مصرف از سوي متخصص تعيين شود. پس از تعيين ميزان مصرف نيز، نوزاد بايد براساس ميزان مشخص شده آهن دريافت كند.
اشاره شد كه يكي از منابع مهم دريافت آهن در نوزادان شير مادر است. بنابراين بدن مادر بايد از نظر منابع آهن غني باشد تا شير او نيز سرشار از آهن كافي باشد. به همين دليل در دوران بارداري و شيردهي به نوزاد، مصرف اين خوراكي ها را در برنامه غذايي تان قرار دهيد.
1 ـ گوشت قرمز: يكي از مهم ترين منابع آهن، گوشت قرمز است. بهترين نوع گوشت قرمز، انواع بدون چربي است. در برنامه غذايي روزانه مادر بايد مصرف گوشت قرمز گنجانده شود.
2 ـ حبوبات: منبع ديگر آهن، حبوبات بويژه عدس است، غير از عدس، ديگر حبوبات هم حاوي آن عنصر مهم است، اما به دليل نفاخ بودن ديگر حبوبات، بهتر است بيشتر از عدس استفاده كنيد. هر صد گرم از اين خوراكي حاوي 5 / 1 تا 3 ميلي گرم آهن است.
نكته: همراه با مصرف مواد غذايي حاوي آهن حتما موادغذايي حاوي ويتامين C مصرف كنيد. به اين دليل كه مصرف آن باعث كمك به جذب آهن مي شود. ليموترش و ديگر مركبات، كلم بروكلي، جعفري، سيب زميني و فلفل ها حاوي ويتامين C است، اما بهتر است براي جلوگيري از نفخ مادر و نوزاد، بيشتر از منابع غيرنفاخ مانند جعفري يا مركبات استفاده شود.
3ـ شكلات تلخ: يكي ديگر از منابع حاوي آهن، شكلات تلخ يا سياه است. دليل آن نيز كاكائوي موجود در اين خوراكي است. البته اگر احساس كرديد كودكتان با خوردن اين نوع شكلات دچار تپش قلب شده است، خوردن آن را متوقف كنيد. كافئين موجود در آن ممكن است باعث تپش قلب شود.
4ـ غذاهاي دريايي: اغلب غذاهاي دريايي، بويژه ماهي حاوي آهن است. هر صد گرم ماهي حاوي نيم يا يك ميلي گرم آهن است. مصرف ماهي هايي كه چربي طبيعي دارند، بهتر است. ماهي آزاد، تن و ساردين از اين گروه ماهي ها هستند.
5 ـ آويشن: اين گياه معطر حاوي آهن است. اضافه كردن اين گياه معطر به غذا، مي تواند آهن مورد نياز بدن مادر و كودك را تامين كند. هر ده گرم آن حاوي 12 ميلي گرم آهن است. اضافه كردن آن به سالاد، ماست، غذا و... از راه هاي مصرف آن است.
6 ـ جعفري: هر صد گرم از اين گياه، حاوي 8 / 3 ميلي گرم آهن است.
مصرف آن بسيار راحت است. كافي است به سبزي خوردن، سوپ، سالاد، ماست و... كمي جعفري اضافه كنيد. به اين ترتيب هم غذا معطر مي شود و هم اين كه بخشي از آهن مورد نياز بدن خود و كودكتان را تامين كرده ايد.
مهتاب خسروشاهي / كارشناس علوم و صنايع غذايي
جام جم آنلاين
دوشنبه 25 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آفرينش]
[مشاهده در: www.afarineshdaily.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]
-
گوناگون
پربازدیدترینها