تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816172425
خشك و خنك نگهداشتن غذاها
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: ايسنا:يك متخصص تغذيه گفت: با توجه به اين كه ميكروبها در نقاط مرطوب، گرم و اكسيژندار رشد ميكنند بهتر است كه براي جلوگيري از آلودگي مواد غذايي آنها را خشك و خنك نگهداري كرد. دكتر مسعود كيمياگر در خصوص رعايت مسائل بهداشتي در موقع پخت و سرو غذاها در ايام محرم گفت: رعايت نكاتي همچون بهداشت فردي و نگهداري مواد غذايي مثل گوشت در مكان‌هاي خشك مي‌تواند تا حدودي از آلودگي اين مواد جلوگيري كرده تا مردم با خيال راحت از مواد غذايي استفاده كنند. وي ادامه داد: نگهداري گوشت تازه بيش از 2 روز در يخچال خطر آلوده شدن آن را زياد كرده و حتما بايد با برنامه‌ريزي دقيق و در زمان معين اين گوشت‌ها مصرف شود. اين متخصص تغذيه در ادامه خاطرنشان كرد: در مراكزي همچون تكايا، حسينيه‌ها و مساجد بايد از سفره‌هاي باريك كه عرض آنها حدود 50 سانتيمتر است استفاده شود تا افراد مجبور نشوند براي سرو غذا پاي خود را روي سفره بگذارند و اين سفره‌ها بايد قدري باريك باشند كه افراد فقط از دو طرف آن بتوانند راه بروند. دكتر كيمياگر اظهار كرد: از ظروف جمعي مثل مجمعه كه در گذشته براي سرو غذا به كار مي‌رفت بايد جدا خودداري كرد و بايد در اين زمينه از ظروف يكبار مصرف استفاده كرد تا افراد دچار مشكل نشوند و با خيال راحت غذاي خود را ميل كنند. وي به مساله چربي زياد در غذاهاي نذري اشاره كرد و گفت: غذاها نبايد زياد چرب باشند چون براي افرادي كه مشكل چربي خون دارند و سالمندان بسيار مشكل ساز است و تا حد امكان بهترست كه از چربي و نمك زياد در غذاها خودداري شود. متخصص تغذيه خاطرنشان كرد: ظروف مورد استفاده براي سرو غذاهاي نذري بهتر است اسفنجي و ضخيم باشند و كيفيت لازم را داشته و از مصرف ظروف شفاف و نازك بايد پرهيز شود چون استفاده از غذاهاي داغ در اين ظروف باعث حل شدن مواد پليمري و شيميايي مي‌شود و بسيار خطرناك است. دكتر كيمياگر در خصوص نحوه شست‌وشوي ظروف گفت: متاسفانه مي‌بينيم كه ظروف در محل‌هايي شسته مي‌شود كه از نظر بهداشتي اصلا مناسب نيستند و همچنين از شيلنگ براي شست‌وشو استفاده ميكنند كه باعث تشديد آلودگي مي‌شود و بهتر است كه از جاهاي سكو مانند كه حالت وان دارند و داراي شيب مي‌باشند براي شست‌وشوي ظروف استفاده شود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 479]
-
گوناگون
پربازدیدترینها