واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: بيش از يك سوم زنان دنيا كمبود آهن دارند خبرگزاري فارس: رئيس انستيتو ملي تحقيقات تغذيهاي كشور گفت: بيش از يك سوم زنان در سنين باروري كمخوني دارند و دچار فقر آهن هستند. احمدرضا درستي مطلق در گفتوگو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: كمخوني به علت كمبود مصرف مواد غذايي حاوي آهن كافي، در زنان است. وي افزود: كمبود آهن به دليل خونريزيهاي ماهانه و آلودگيهاي انگلي است و بيماراني كه در دوره نقاهت به سر ميبرند ميزان نياز به خون در آنها بيشتر است. درستي با بيان اينكه گوشت قرمز سرشار از آهن است، افزود: كساني كه كمخوني دارند از گوشت قرمز بيشتر از گوشت سفيد استفاده كنند زيرا آهن موجود در گوشت بهتر جذب ميشود. رئيس انستيتو ملي تحقيقات تغذيهاي كشور ادامه داد: غلات و حبوبات و در نهايت سبزيجات منابع مهم آهن هستند. درستي با بيان اينكه شير و لبنيات آهن ندارند، اضافه كرد: ميوهها مقدار كمي آهن دارند و برخي از سبزيها آهن دارند ولي ميزان جذب آنها خيلي بالا نيست. وي گفت: همراه با مواد غذايي گياهي، مواد غذايي اسيدي يا ترش مصرف شود كه جذب آهن بيشتر شود. درستي با اشاره به اينكه آهن براي تبادل اكسيژن و گاز كربينك در خون به شدت ضروري است اضافه كرد: در واقع بر اثر كمبود اكسيژن به سلولهاي قلب و عروق لطمه وارد ميكند و رنگ و روي فرد پريده ميشود و زير پلك آنها كمرنگ ميشود. وي در خصوص نشانههاي كمخوني افزود: سردرد، سرگيجه، زودرنج بودن، بيحسي، تنبلي و سطح يادگيري پايين ميآيد و فراموشي پيدا ميكند كه از نشانههاي كمخوني است. درستي بيان داشت: فردي كه مبتلا به كمخوني است بسيار زودرنج و دچار ناراحتيهاي جسمي و روحي ميشود كه گاهي اوقات اين افراد را نميتوان تحمل كرد. وي با بيان اينكه در مراحلي كه كمخوني شديد است از مكملها بايد مصرف كرد، ادامه داد: مكملهاي آهن براي كودكان شربت و براي بزرگسالان به شكل قرص است. درستي درباره چگونگي مصرف مكملها تصريح كرد: كساني كه در موقع جذب آهن احساس سنگيني و گاهي اوقات يبوست پيدا ميكنند بهتر است از قرصهاي آهن و مكمل را يك ساعت قبل يا بعد از غذا مصرف كنند تا جذب آهن بهتر شود. وي در ادامه بيان داشت: به كساني كه يبوست و درددلهاي شديد دارند توصيه ميشود كه مكمل ها را همراه با غذا مصرف كنند. درستي با بيان اينكه مكملها را بايد پزشك تجويز كند، ادامه داد: كمخوني بعضي افراد به علت فقر آهن نيست و آهن زيادي نيز ممكن است به قلب و عروق لطمه وارد كند، اضافه كرد: آهن اضافي در خون در رگها تهنشين ميشود و رگها به رنگ سياه درميآيد و صورت فرد را تيره ميكند.حتي ممكن است به مويرگهاي مغزي لطمه وارد كند. انتهاي پيام/ش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 478]