تابستان و آب دوغ خیار :) بشتابید !!! : آشپزی سنتی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: من برای اینکه سردیش گرفته بشه کشمش و گردو هم میزنم وای هوس کردم

ما هم مثل معصومه جون گاهي كشمش و گردو ميرزيم.
البته بعضي ها هم خامه ميريزن. در اولين فرصت كه ناهار خونه بوديم بايد بدرستم و عكسشو بذارم.

اگر دوست داشته یاشی میشه گردو و کشمش یا کمی سیر یا کمی فلفل قرمز اضافه کرد
پودر گل سرخ هم میشه اضافه کرد

فکر می کنم کاکوتی هم بد نبا شه چون گرمی

وای چه خوشمزه دعنم آب افتاد

با فلفل سیاه امتحان کنید خیلی طعم خوبی به آبدوغ میده

منم عاشق آب دوغ خیارم و به اون 1 قاشق از مخلوط آسیاب شده تره کوهی؛زیره (خیلی کم )دانه شنبلیله(کمی) و کاکوتی و گل پونه که از قبل آماده کردم اضافه میکنم و این سبزیجات هم نفخشو میگیره و هم برا سردی خوبه

evchi نوشته است:saeeedeh نوشته است:اگر دوست داشته یاشی میشه گردو و کشمش یا کمی سیر یا کمی فلفل قرمز اضافه کرد
پودر گل سرخ هم میشه اضافه کرد

دوست جونم فلفل قرمز تندش نمی کنه ؟

گلم بستگی به ذایقت داره من عاشق غذاهای تندم

وای الان حوسم شد
انقدر گرمم هست
کاش یه کاسه آب دوغ خیار بود

من با خيار رنده شده ماست ترش آب نعنا خشك پونه گردو آسياب شده فلفل دلمه اي پياز ريز خورد شده (و يا اگه پيازچه بود پياز رو حذف كنيد) درست ميكنم البته فلفل دلمه اي خودم زياد دوس ندارم بعضيا هم كشمش ميزان كه من خوشم نمياد....

دوس دارم يه ادويه هاي ديگه براي خوشمزه تر شدن ش اضافه كنيم بنظرتون چي بريزم؟

راستي ميشه بگيد سبزي معطري كه استفاده ميكنيد كدوما هستند؟؟؟ ساطوري ميكنيد؟

آب دوغ خیار با ماست و کشمش و سبزی خوردن و خیار و گردو و خیلی چیزای دیگه یادم نمیاد
پيوست ها:
IMG_5787.jpg [ 105.61 KiB | بازديد 129 بار ]

منم دیروز یه دفه یادم افتاد که درست کنم اخه خیلی گرم بود و ار اونجای که سبزی خوردن نداشتم.از نعنا وریحون خشک استفاده کردم.وبهم هم چسبید جاتون خالی بود.

من هم با ماست و خیار و نعناع خشک و و کمی‌ سیر و ریحانه تازه و کمی‌ هم آب لیموی تازه و نون درست می‌کنم خیلی‌ خوشمزه می‌شه بعضی‌ وقتا هم پیازچه بهش اضافه می‌کنم اینطوری هم خوب می‌شه

من اینو با شویدومرزه وپیازچه وخیارودوغ درست میکنم وکمی گل محمدی وکاکوتی خشک بهش اضافه میکنم وبعضی مواقع سیب نگینی خرد شده(که پسرم عاشقشه) وکشمش ونون خشک موقع سرو.خیلی خوشمزه میشه حتما با این سبزیها امتحان کنید.

اجازه آبدوغ خیار ما هم بازی! من شرط ازدواجم هفته ای هفتاد بار آبدوغ خیاره!
پيوست ها:
IMG_9268.jpg [ 40.11 KiB | بازديد 118 بار ]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 415]