محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840667766
رولت گوشت
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: رولت گوشت مواد لازم برای 4 نفر: مواد داخل رولت: گوشت= 350 گرم پیاز رنده درشت شده =1 عدد جعفری ساطوری شده =150 گرم رب گوجه= 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز= 2 عدد ادویه نمک فلفل= به میزان دلخواه مواد لازم برای خمیر: شیر= 1و یک دوم پیمانه خمیر مایه= 1 قاشق غذاخوری سرخالی آب ولرم =نصف استکان تخم مرغ= 1 عدد آرد =به میزان لازم روغن= نصف فنجان نمک= کمی کنجد و یا سیاه دانه= برای روی خمیر سفیده تخم مرغ= برای روی خمیر طرز تهیه: اول گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز و جعفری و ادویه جات رو با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت میگذاریم تا طعم ادویه و جعفری به خورد گوشت بره. و بعد از نیم ساعت با مقدار کمی روغن توی تابه تفتش میدیم به اندازه 5 دقیقه و رب گوجه رو اضاف میکنیم و بعد از 3- 4 دقیقه زیرش رو خاموش میکنیم. خمیر مایه رو با نیم استکان آب ولرم مخلوط میکنیم و 10 دقیقه میگذاریم کنار و توی این 10 دقیقه شیر و تخم مرغ و روغن رو با هم مخلوط میکنیم. خمیر مایه رو به شیر و تخم مرغ اضاف میکنیم و آرد رو کم کم اضاف میکنیم تا خمیرمون سفت نشه و با دست ورز میدیم تا جایی که خمیر به دستمون نچسبه. نمک رو هم اضاف میکنیم و کیگذاریم خمیر به مدت 40 دقیقه رو جای گرم بمونه.. خوب الان خمیر رو توی یک سینی که یا کیسه فریز پوشوندیمش پهن میکنیم مربع شکل به قطر 1 سانت.. مواد گوشتی رو میریزیم روی خمیر و تخم مرغ آبپز رو درسته و یا ریز ریز میکنیم و روی مواد میریزیم و خمیر رو رول میکنیم و با چاقو برش های اریب روی خمیر ایجاد میکنیم. و سفیده تخم مرغ رو روی سطح خمیر میکشیم و کنجد و یا سیاه دانه روش میپاشیم و میگذاریم توی طبقه وسز فر با دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه البته توی این زمان به رولت تون سر بزنید نه بسوزه هاااا. با اضافات خمیر هم مستطیل میسازیم و از وسط پیچش میدیم و با مربا میل میکنیم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 200]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها