محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842491817
شیرینی های محبوب عید نوروز | آخرین اخبار ایران و جهان - رسانه انقلابی و جهادی
واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: شیرینی های محبوب عید نوروز
یکی از رسم های قدیمی عید نوروز تهیه شیرینی در شب عید می باشد. این شیرینی شامل شیرینی کشمشی ، باقلوا ، در برخی موارد انواع کیک دورنگ و ... را شامل میشوند . شیرینی ها از مهمترین اجزای مهمانی های ما ایرانی ها محصوب می شوند و به طور کلی مصرف شیرینی جات در ایران بسیار بیشتر از نرم جهانی می باشد . این مصرف بالا شاید دلیل مشخصی داشته باشد ! آن هم دست پخت فوق العاده ی آشپز های ایرانی می باشد . شیرینی های محلی در گوشه و کنار این مرز و بوم طعم های خاطره انگیزی را یاد ما می اندازند که لحظه به لحظه ی خوشایند آنها تا سال ها در یاد و خاطر ما می مانند. در ایام عید نیز در بسیاری از مناطق علاوه بر شیرینی های محبوب و به نوعی شیرینی های عمومی عید همچون کشمشی و پفکی و ... آن شیرینی های محلی نیز سرو می شوند . در اینجا اشاره ی کوتاهی به تاریخچه و معرفی این شیرینی ها خواهیم انداخت . باقلوا : باقلوا یکی از محبوبترین شیرینی های موجود در داخل کشور می باشد . این شیرینی که بیشتر در شهر های آذری درست میشود بسیار شیرین بوده و مملو از شیره ای خوش طعم است . البته گونه های بسیار مختلفی از باقلوا وجود دارد که هر کدام طعمی خاص را ارائه میدهند.
در طرز تهیه باقلوا از موادی همچون شکر ، شیر ، تخم مرغ ، گلاب ، آرد ، گردو ، دارچین ، هل و ... استفاده می کنند . تنوع بسیار بالای مدل های مختلف باقلوا سبب افزایش محبوبیت بسیار بالای آن شده است . در گونه ای که به صورت تخصصی مخصوص کشور ترکیه می باشد از سرشیر در مواد میانی استفاده می شود . شیرینی قرابیه : قرابیه از دیگر شیرینی های بسیار محبوب و سنتی می باشد که مصرف آن بخصوص در ایام عید نوروز بسیار زیاد می باشد . این شیرینی که شیرینی سنتی شهر تبریز شناخته می شود و به گونه های دیگری در شهر های مختلف کشور و همینطور در ترکیه و آذربایجان هم پخت می شود از بادام ، تخم مرغ ، پسته ، شکر و ... تهیه می شود . قرابیه همانطور که اشاره شد در شهره های مختلف کشور تهیه می شود و در بسیاری از مناطق با توجه به طبع مردم شهر مواد تشکیل شده آن تغییر پیدا می کند . شیرینی کشمشی : شیرینی کشمشی از محبوبترین شیرینی های عید نوروز می باشد که به سبب پخت آسان آن بسیاری از افراد خود اقدام به تهیه ی این شیرینی در خانه می کنند. این شیرینی حاوی مقادیر بسیار بالایی شکر می باشد که نسبت به استفاده ی بیش از حد آن بخصوص در کودکان باید مراقبت های لازم انجام گیرد . طرز تهیه شیرینی کشمشی به دو شیوه ی استفاده از گاز فر دار و بدون گاز فر امکان پذیر می باشد . در هر دو مورد شیرینی در زمانی کوتاه تهیه می شود .
روش پخت آسان ، در دسترس بودن مواد قابل تهیه ی این شیرینی محبوبیت آن را بسیار افزایش داده است. کیک : کیک یکی از محبوبترین شیرینی های موجود می باشد که به دلیل تنوع بسیار بالا ، استفاده ی بالایی نیز در بین خانواده ها دارد . تنوع بسیار بالای انواع کیک ها با استفاده از هنر آشپز می تواند شامل تزئین های مختلف نیز شود که بر جذابیت و زیبایی آن کیک می افزاید . اصل کیک واژه ای انگلیسی است که از سال 1300 میلادی در اروپا شکل گرفته است . کیک ها کمتر در ایام عید بر روی سفره قرار میگیرند ، چرا که طول عمر کیک نسبت به طول عمر شیرینی های خشک متداول همچون شیرینی کشمشی بسیار کمتر است و به اصطلاح پس از مدتی بیات می شود !
از این رو کیک ها بیشتر در دورهمی ها و جشن های عید برای جمع خانواده پخته می شوند . از محبوبترین کیک های متداول بخصوص بین ایرانی ها می توان به کیک اسفنجی ، کیک دو رنگ و جدیدا کیک خیس نیز اشاره کرد که محبوبیت بسیار بالایی بین اقشار مختلف بدست آورده است . کیک اسفنجی نوعی کیک با بافتی بسیار سبک می باشد که استفاده از تخم مرغ زیاد و روش خاص تهیه ی آن ، این کیک را به یکی از محبوبترین کیک ها بخصوص به عنوان کیک صبحانه تبدیل کرده است . از دیگر کیک های بسیار محبوب بخصوص در بین ما ایرانی ها کیک دو رنگ می باشد . طرز تهیه کیک دو رنگ بسیار آسان است و علاوه بر موارد کیک معمولی لایه ای شکلات و یا کاکائو به آن اضافه می شود . این کیک بخصوص برای استفاده در دورهمی ها مناسب می باشد و از محبوبترین کیک های مورد استفاده توسط ما ایرانی ها هم به شمار می رود . نتیجه گیری : در این مقاله به صورتی بسیار مختصر به معرفی انواع کیک ها و شیرینی های محبوب شب عید پرداخیم و کمی در مورد آنها توضیحاتی را ارائه دادیم . یکی از منابعی که به صورت کامل و تصویری به آموزش طرز تهیه کیک و شیرینی پرداخته است سایت زرین بانو می باشد که با پشتوانه ی سال ها تجربه ی عملی خود توانسته است محبوبیت بالایی را در مدت زمانی کوتاه بین مخاطبان خود کسب کند . پیشنهاد میکنیم حتما سری به این سایت زده و از اطلاعات آن بهره ببرید ... به امید روزهایی سرشار از شادی و خوشی برای ملت ایران ... عید نوروز پیشاپیش مبارک ....
لینک
یکشنبه, 25 اسفند 1398 ساعت 15:54
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آخرین نیوز]
[مشاهده در: www.akharinnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 102]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها