محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829065703
جام جم سرا - تاثیر قارچ های خوراکی بر تقویت سیستم ایمنی بدن
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، دانشمندان دریافته‌اند که مخلوط خاصی از قارچ‌های شیتاکه، جان‌افزا و قارچ مرغ چوب می‌تواند باعث افزایش پاسخ گلبول های سفید در بدن شود. دانشمندان دانشگاه «گریفیث» کوئینزلند استرالیا سه نوع قارچ تجاری موجود با مقادیر بالای بتا گلوکان را در مطالعه خود انتخاب کرده‌اند. بتا گلوکان نوعی کربوهیدرات است که در دیواره سلولی قارچ‌ها یافت می‌شود. این کربوهیدرات در برخی دیگر از غذاها نیز وجود دارد اما بدن انسان قادر به ساخت آن نیست. به گفته متخصصان سیستم ایمنی بدن این کربوهیدرات را به هنگام ورود، بیگانه شناسایی کرده و باعث تقویت واکنش دفاعی در برابر عوامل بیماری‌زا می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که بتا گلوکان‌ها می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند، بنابراین مصرف قارچ ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را نیز کاهش دهد. هم‌چنین شواهدی وجود دارد که این کربوهیدرات سطح قند خون را تنظیم کرده و سیستم ایمنی بدن را فعال می‌کند. در این مطالعه متخصصان سه قارچ را با هم ترکیب کرده و آن را روی سلول‌های خونی انسان در آزمایشگاه آزمایش کرده‌اند. این ترکیب، ماکروفاژها را فعال کرده است. ماکروفاژ، نوعی گلبول سفید است که باکتری‌ها و ارگانیسم های مضر دیگر را شناسایی کرده و از بین می‌برد. ماکروفاژها سیگنال‌هایی را به سلول‌های T شکل ارسال می‌کنند که عملکردهای مختلفی از جمله کشتن باکتری‌ها را انجام می‌دهند. ماکروفاژها هم‌چنین سیتوکین‌ها را آزاد می‌کنند که به عنوان بخشی از پاسخ ایمنی به ارتباط بین سلول‌ها کمک کرده و حرکت سلول‌ها به سمت مکان‌های التهاب را تحریک می‌کند. تیم تحقیقاتی این مطالعه افزایش سیتوکین‌ها را در آزمایش مشاهده کرد که نشان می‌دهد قارچ به عنوان یک محرک سیستم ایمنی بدن عمل کرده است. این نخستین بار است که یک واکنش ایمنی تحریک کننده ناشی از عصاره قارچ در علم پزشکی گزارش شده است. هنوز مشخص نیست که عصاره‌های قارچ در صورت خوردن و مصرف نیز همان تأثیر را داشته باشند اما به باور متخصصان احتمالاً این پاسخ سیستم ایمنی بدن در روده اتفاق می‌افتد. «قارچ‌های دارویی» اخیراً به طور علمی مورد مطالعه قرار می‌گیرند اما قدمت آنها به سال‌های ۲۰۶ قبل از میلاد در چین باز می‌گردد. عصاره‌های موجود در این ترکیبات بالقوه مفید، به صورت پودری و در کپسول‌ها، مخلوط‌های قهوه و محصولات زیبایی فروخته می‌شوند.
دوشنبه 20 آبان 1398 ساعت 16:30
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 25]
-
گوناگون
پربازدیدترینها