طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی

واضح آرشیو وب فارسی:بیتوته:

پخت کباب عربی,طرز تهیه کباب عربی

طرز پخت کباب عربی با کوفته سیب زمینی در این مطلب طرز تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم برای کباب عربی: گوشت گوساله چرخ کرده 500 گرم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد شده 2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده 7 الی 8 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برگ جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه پودر شده یک و یک دوم قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری
مواد لازم کوفته سیب زمینی: سیب زمینی 4 عدد آب به مقدار لازم بلغور گندم پخته 4 پیمانه پیاز رنده شده 1 عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر برگ جعفری ریز خرد شده 2 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی تند 1 قاشق سوپخوری زیره پودر شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم
طرز تهیه کباب عربی : روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. فلفل سبز، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و برگ جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه تفت دادن ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. برای تهیه کوفته سیب زمینی: سیب زمینی را در آب بپزید و سپس له کنید. بلغور گندم پخته را با پیاز رنده شده، روغن زیتون، برگ جعفری ریز خرد شده، سس های گوجه فرنگی، زیره و نمک مخلوط کنید. سیب زمینی له شده را اضافه و مخلوط کنید. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود مانند تصویر، شکل دهید. مخلوط گوشت را وسط ظرف سرو قرار دهید، کوفته ها را دور آن بچینید و سرو کنید. منبع : ماهنامه سفره ایرانی - bartarinha.ir

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: بیتوته]

[مشاهده در: www.beytoote.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 244]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی

طرز تهیه دلمه قارچ و سیب زمینی میزان سرو 4 الی 6 نفر مواد لازم برای دلمه قارچ و سیب زمینی سیب زمینی 1 کیلوگرم تخم مرغ 1 عدد آرد یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه پودر شده 1 قاشق چایخوری زردچوبه به مقدار لا

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردن آن فصل پاییز است مواد لازم برای سوپ سیب زمینی روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۲ عدد پیاز ریز شد

طرز تهیه قارچ و سیب زمینی با فویل

طرز تهیه قارچ و سیب زمینی با فویل یکی دیگر از غذاهای ساده و خوشمزه پیک نیکی که خیلی راحت می توانید بیرون از خانه درست کنید قارچ و سیب زمینی با فویل است مواد را خرد کنید چاشنی بزنید و روی آتش بگذارید تا بپزد و آماده خوردن شود به همین راحتی مواد لازم قارچ و

طرز تهیه تاس کباب متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه تاس کباب طرز تهیه تاس کباب گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده ریحان و جعفری خرد شده نمک و فلفل و تخم گشنیز را مخلوط کرده به اندازه گردو برداشته وسط حلقه های سیب زمینی قرار داده در ظرف گرد چیده تا ظرف پر شود می توان از حلقه های هویج و پیاز و فلفل دلمه هم استفاد