واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: چاقی برای هر دسته از افراد، تعریف متفاوتی دارد. مردم عادی به افرادی که شکمشان بزرگ است و جلو افتاده، چاق میگویند.
به گزارش تراز ، پزشکان اما به کسانی که بیش از ۱۵ درصد اضافه وزن دارند و متخصصان زیبایی به کسانیکه پهلوی باریک و شکم صاف نداشته باشند، چاق میگویند! درباره وزن مناسب، سه نوع تفکر وجود دارد:
وزن مناسب زیبایی اندام: وزن زیبایی، وزن مناسب با سلیقه عموم مردم جامعه: وزن متوسط، وزن مناسب سلامتی: وزن سلامتی
اضافه وزن در واقع عبارت است از داشتن وزنی بالاتر از حد ایدهآل که بر طبق استاندارهای قد و وزن و شاخص توده بدنی (BMI) فرد، قابل تخمین است. باید در نظر داشت که اضافه وزن، همواره به دلیل افزایش وجود چربی در بدن نیست بلکه طبق تعریف، افرادی که دارای حجم عضلانی زیاد هستند نیز میتوانند دارای اضافه وزن باشند. در واقع به تجمع بیش از حد بافت چربی در بدن، چاقی گفته میشود.
آیا چاقی ارثی است؟
رفتارهای انسانها مطابق قواعد ژنتیک است. هر فردی ژنهای رفتاری خاص خود را از نیاکانش دریافت کرده و به ارث میبرد. یکی از این ژنهای رفتاری، ژنِ رفتاریِ خوردن است. برای مثال، دو خانواده را در نظر بگیرید که در یکی همگی لاغر و در دیگری همگی چاق هستند.
پفرض کنید یک جعبه شیرینی در یخچال خانه هر دو خانواده وجود دارد. چه بسا در خانواده لاغرها تعداد زیادی از قطعات شیرینی پس از چند روز خراب شده و روانه سطل آشغال میشود، چون هریک از افراد به شکلی از خوردن طفره میروند ولی در خانواده چاقها وقتی پدر از سر کار برمیگردد، میبیند جعبه شیرینی، نیست و نابود شده است! بچه ها شیرینی را خوردهاند و جعبه ی خالی را در سطل آشغال انداختهاند. این خانواده رفتار بخوربخور را به ارث بردهاند و هرکدام که در یخچال را باز کردهاند، یک قطعه از شیرینی را خوردهاند.
اینها چاقی را به ارث نبردهاند، بلکه رفتار «اگر دیدی بخور»، یعنی اضافه خوردن را به ارث بردهاند که سبب چاقی میشود. بنابراین، فرق زیادی بین رفتار و ژن وجود دارد. اگر ژن چاقی وجود داشت، هیچ امیدی به کاهش یا اضافه وزن نداشتیم! ولی چون رفتار افراد قابل کنترل است، به راحتی میتوان لاغرها را چاق و چاق ها را لاغر کرد، چنانکه ما با تغییر برنامه غذایی افراد، این کار را کردهایم.
آیا چاقی خطرناک است؟
به گزارش ویرلن، با توسعه شهرنشینی و تغییر سبک زندگی، رواج فست فودها، بی توجهی مردم به ورزش و افزایش کار با سیستمهای رایانهای و پشت میزنشینی، چاقی در جوامع پیشرفته رو به افزایش است. امروزه در هر مجله و کتاب و سایت اینترنتی، در خصوص مضرات چاقی مطالب بسیاری را مشاهده میکنید.
چاقی میتواند در بروز بیماریهایی چون دیابت، بیماریهای قلبی، آرتروز، دیسک کمر، حملات آسمی، افزایش فشار خون، نارسائی قلبی، سکته قلبی، انواع سرطان و...دخیل باشد. علاوه بر بیماریهای جسمی، چاقی میتواند در مسائل روزمرهای از جمله خرید لباس و کاهش اعتماد به نفس افراد برای حضور در اجتماعات تاثیرگذار باشد. بسیاری از افراد موفق در کاهش وزن، انگیزه خود را برای رژیم گرفتن بازگشت اعتماد به نفس و شادابی و رهایی از رنجها و دردرسرهای چاقی، عنوان کردهاند.
چاقی، اگر جدی گرفته نشود، میتواند به یک معضل خطرناک تبدیل شود و زندگی را برای افراد چاق، سخت و غیر قابل تحمل کند.
چه رژیمی بگیریم؟
Chaucer که در قرن ۱۴ میلادی زندگی میکرد، تنها راه مقابله با چاقی را پرهیز و خودداری از پرخوری عنوان کرده که این پند ساده به عنوان یکی از اصول اولیه مقابله با چاقی در طول تاریخ مطرح بوده است، ولی آیا پرهیز از پرخوری، به تنهایی میتواند چاقی را درمان کند و یا برای این کار به یک رژیم غذایی حساب شده و دقیق نیاز داریم؟
همزمان با رواج چاقی در جوامع، بازار رژیم های غذایی هم داغ است، به طوری که سودجویان زیادی با استفاده از رژیمهای خاص و عجیب و غریب، ادعا میکنند میتوانند شما را در ۳۰ روز و یا حتی کمتر، لاغر کنند، اما نمیتوان به هر رژیمی به عنوان راهی برای کاهش وزن اعتماد کرد. این رژیمها علاوه بر آنکه نتیجه مطلوبی ندارند، بدون شک برای سلامتی مضر هستند. وزن افرادی که از این رژیم ها تبعیت میکنند، شاید در ظاهر کم شود اما در علم تغذیه به آن کاهش وزن نمیگویند، چون فقط آب بدن کاهش یافته است!
مردم با اهداف و انگیزه های متفاوتی از جمله داشتن یک اندام زیبا و یا برای رهایی از بیماری هایی که چاقی برایشان ایجاد کرده، اقدام به رژیم گرفتن میکنند اما باید بدانید اولین و مهم ترین انگیزه برای رعایت یک رژیم غذایی علمی و خوب، این است که هدف خود را از کاهش وزن دقیقاً مشخص کرده و همیشه در طول دوره رژیم غذایی به آن فکر کنید.
رژیم دکتر کرمانی با سایر رژیمهای غذایی چه تفاوتی دارد؟
علم تغذیه هرگز اجازه نمیدهد لیست غذایی کمتر از هزار کالری برای افراد چاق تجویز شود، درحالیکه بعضی از پزشکان، به خود اجازه می دهند که کالری غذا را به پانصد برسانند و این کاهش میزان کالری، عوارض زیادی همچون از بین رفتن ماهیچه ها در پی دارد.
رژیمهای کم کالری عادی، روشی است که بیشتر مشاوران تغذیه در ایران از آن استفاده میکنند. غذاهای این رژیم ها، محدود و تکراری است و مراجعه کننده حق انتخاب غذا را ندارد اما رژیم دکتر کرمانی روش نوینی است که برای نخستین بار در جهان، به افراد چاق اجازه می دهد رژیم غذایی خود را به دلخواه، از میان ۲۳۱ نوع غذا تعیین کنند تا نرم افزار به اندام، به صورت هوشمند مقدار تک تک غذاهای انتخابی را مشخص کند.
دکتر محمدصادق کرمانی با راه اندازی برنامه رژیم به اندام، انقلابی در میان رژیمهای غذایی معمول و محدود ایجاد کرد. وی درباره تاریخچه این برنامه میگوید: «در سال ۱۳۷۴ توانستم با محدود کردن غذاهای روزمره، در کمتر از ۵ ماه، وزن خود را از ۱۰۸ به ۸۸ کیلوگرم برسانم و از همین روش برای لاغر کردن دیگران نیز استفاده کردم. با موفقیتهایی که در کار به دست آمد، سرانجام در خرداد ۱۳۹۳ با تلاش دو گروه تغذیه و مهندسی نرم افزار توانستیم رژیم غذایی مناسبی را طراحی کنیم که به جای ارائه لیست آماده غذایی، منوهای غذایی متشکل از ۲۳۱ عنوان غذا را در اختیار افراد قرار میدهد که در آن فرد چاق میتواند غذای مورد علاقه خود را به دلخواه انتخاب کند و اگر غذایی را انتخاب کرد که با بیماری وی ناسازگار بود، هشدار داده می شود که انتخابش را تغییر دهد.
رژیم اینترنتی دکتر کرمانی چه ویژگی های منحصر به فردی دارد؟
رژیم غذایی دکتر کرمانی با بیش از ۲۰ سال سابقه کار در حوزه برنامه غذایی، اعتماد هزاران کاربر اینترنتی را به خود جلب کرده است. با این رژیم میتوانید بدون دغدغه جدا شدن وعدهتای غذاییتان از سفره غذایی خانواده، مصرف داروها و یا جراحیهای مختلف، وزن خود را کاهش دهید و نگران زیبایی پوست و ظاهرتان نیز نباشید.
برنامه غذایی دکتر کرمانی، مناسبترین رژیم برای بیماران مبتلا به بیماریهایی مثل سیالک، دیابت، چربی خون، فشار خون، کم کاری تیروئید و بسیاری دیگر است. با توجه به اینکه در رژیم دکتر کرمانی، سلیقه غذایی افراد مبنای برنامه غذایی رژیم قرار میگیرد، رژیم گیرندگان میتوانند لیست های غذایی روزانهشان را مطابق با سلیقه شخصی خود، انتخاب و در طول برنامه از آن استفاده کنند.
در حال حاضر ۴ لیست غذایی استاندارد، گیاهی، دلخواه من و روزانه در رژیم دکتر کرمانی وجود دارد که با توجه به ذائقه افراد مختلف تنظیم شده است. جدیدترین قابلیت نرم افزار به اندام، روزمنو است که از امکانات ویژهای نیز برخوردار است.
در رژیم دکتر کرمانی سعی شده است تا تغییر برنامه غذایی با تغییرات وضعیت جسمی( شرایط وزنی و سنی) فرد نیز سازگار باشد و تمامی گروههای غذایی (پروتئین، کربوهیدرات، چربی ها و ..) در برنامه افرادی که در رژیم غذایی دکتر کرمانی هستند، لحاظ شده است. وضعیت معیشتی خانواده و شخص رژیم گیرنده، از معیارهای دیگری است که در برنامههای غذایی گنجانده شده تا افراد با هر وضعیت مالی، بتوانند رژیم غذایی دلخواهشان را انتخاب کنند.
با ثبت نام در رژیم آنلاین دکتر کرمانی می توانید به آسانی از طریق چت آنلاین یا تماس تلفنی ۱۲ ساعته با مشاورین تغذیه در ارتباط باشید و از پشتیبانی دو هفته یک بار آنها بهرهمند شوید. با ثبت مشخصات در این صفحه میتوانید از مشاوره رایگان برای دریافت رژیم غذایی بهرهمند شوید.
منبع: مهر
زمانبندی انتشار: 18 تير 1396 - 13:07
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]