واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: کارگاه دکترین قرآنی تغذیه در دانشگاه آزاد کرج برگزار شد کرج-ایرنا- کارگاه دکترین قرآنی تغذیه در دانشگاه آزاد کرج و با همکاری دانشکده ادبیات و زبان های خارجی و با حضور جمعی از دانشجویان و اساتید این دانشگاه برگزار شد.

فرهاد دیوسالار عضو هیات علمی دانشکده ادبیات گفت: این کارگاه با هدف معرفی آموزه های قرآن کریم با توجه به آیات سوره های انعام ، نمل، بقره و مائده و حکمت ها و اسرار علمی تغذیه برگزار شد. وی ادامه داد: بهره گیری از مهمترین تئوری های قرآن مجید در زمینه تغذیه و تلفیق آن با طب سنتی از اهداف مهم این کارگاه است.وی افزود: در این کارگاه برخی اساتید دانشگاه به سئوالاتی از قبیل خوردنی و نوشیدنی های قرآنی کدامند؟ چه اصولی برای طب سنتی در قرآن بکار رفته است؟ خوردن و نخوردن کدام غذاها در قرآن توصیه شده است و ملاک استفاده غذاها در آموزه های قرآنی چیست؟ پاسخ دادند.این عضو هیأت علمی دانشگاه اظهارداشت: یکی از راه های آزمایش الهی انسان با خوردن یا نخوردن غذاهای خاص است.وی در بخش دیگری از صحبت هایش به برگزیدن نام مطعم برای خداوند تبارک وتعالی اشاره کرد و گفت: انسان نیز که خلیفه الهی بر روی زمین محسوب می شود می تواند خودش را مطعم بداند و توصیه فراوان شده است که در زمینه خوردن اسراف صورت نگیرد.دیوسالار به تنوع تغذیه از دیدگاه قرآن نیز اشاره کرد و گفت: مصرف پروتئین، قند و چربی ها در قرآن تفکیک شده است و از موادی که در گروه های اصلی هرم غذایی انسان وجود دارد مانند سبزی، میوه ها، گوشت، لبنیات و غیره به صورت حلال توصیه شده است که هم از لحاظ ارزش غذایی و هم از لحاظ کالری مناسب باشد.وی توصیه کرد از مواد غذایی به صورت تازه و فریزنشده استفاده شود تا ویتامین های آن به خصوص ویتامین E کافی آن از بین نرود.دیوسالار همچنین افزودنی هایی که در فراورده های غذایی وجود دارند را مضر دانست و بیان داشت: هرچند که این افزودنی ها ایمنی غذا را بیشتر می کنند ولی به صورت مستقیم و غیرمستقیم موجب بروز بیماری هایی از قبیل سرطان در بدن می شوند .در این جلسه تاکید شد جسم ضامن سلامتی روح و روح تضمین کننده سلامت جسم است.7410/ 6155خبرنگار:مژگان السادات سجادی** انتشار دهنده : محمد عزیزپور
14/10/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 67]