واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: تاکید فرماندار اراک بر فرهنگ سازی استفاده از آرد سبوس دار اراک - ایرنا - فرماندار شهرستان اراک بر فرهنگ سازی استفاده از آرد سبوس دار تاکید کرد و گفت: سبوس گیری آرد توسط کارخانه های تولید آرد علاوه بر هدر رفت سرمایه های اقتصادی، موجب بروز آسیب های بهداشتی می شود.
حسین بختیاری روز چهارشنبه در نشست کارگروه سلامت شهرستان اراک افزود: هم اینک بیشتر کارخانه های تولید آرد، در عرضه آرد همراه با سبوس با چالش هایی مواجه هستند، به طوری که هر ساله سه تا چهار کارخانه به دلایل مختلفی، به تعزیرات حکومتی معرفی می شوند.وی ادامه داد: دستگاه های اجرایی مربوطه باید استاندارد های دقیق استفاده از سبوس آرد را تهیه و در اختیار اداره بهداشت و کارگروه سلامت شهرستان اراک قرار دهند.فرماندار شهرستان اراک تصریح کرد: معرفی خواص غذایی سبوس گندم و فرهنگ سازی قرارگیری این ماده مغذی در سبد غذایی خانوار باید با مشارکت دستگاه های متولی و رسانه ها فراگیر شود. فرماندار اراک، ضعف بهداشت محیط و رطوبت گیری نا مناسب آرد را از دیگر مشکلات کارخانه های آرد شهرستان عنوان کرد و افزود: بهداشت محیط کارخانه های تولید آرد باید مورد توجه جدی قرار گیرد.بختیاری گفت: رطوبت گیری نا مناسب آرد تحویلی به نانوایی ها موجب فساد زود رس می شود و ضررهای اقتصادی فراوانی را برای کشور و استان مرکزی به همراه دارد.وی ادامه داد: شاخص های سبوس گیری، رطوبت گیری و سنجش کیفی بهداشت محیط باید توسط مسئولان مورد بازبینی دوره ای قرار گیرد. بختیاری گفت: این طرح باید در راستای اهداف اداره بهداشت و با نظارت دانشکده پرستاری با هدف آموزش و اطلاع رسانی در سطح جامعه اجرایی شود. رئیس شورای کلانشهر اراک در این نشست گفت: برای تولید آرد با کیفیت و برخوردار از ارزش غذایی مناسب نیاز است تا دستگاه های مربوطه نظارت کافی بر میزان سبوس گیری و رطوبت گیری آرد تولیدی در کارخانه های آرد را رصد کنند.اسماعیل تاج آباد افزود: سبوس ارزش غذایی بالایی دارد ولی اگر مراحل تخمیر توسط نانوایی ها به خوبی صورت نگیرد، مشکلاتی را برای سلامت جامعه به همراه دارد.وی ادامه داد: پیشنهاد می شود تا تولید نان سبوس دار پس از انجام مراحل صحیح تولید و تبلیغات گسترده در سطح شهر اراک به صورت آزمایشی در تعدادی از نانوایی این شهرستان آغاز و پس از استقبال مردم در سایر نانوایی ها اجرایی شود.عضو هیات علمی دانشگاه و مدیر فرهنگی دانشکده پرستاری اراک در این نشست گفت: طرح غربالگری فشار خون و قند خون به مناسبت هفته کرامت در این شهرستان آغاز و به مدت سه هفته اجرا می شود.محمد صادق رجایی افزود: این طرح با حضور 30 دانشجو از دانشگاه آزاد و دانشکده پرستاری اراک با هدف افزایش سطح آگاهی و فرهنگ سازی برای پیشگیری از این بیماری ها برگزار می شود.مدیر آب و فاضلاب روستایی شهرستان اراک نیز در این نشست گفت: 20 روستای این شهرستان، به منظور جلوگیری از شیوع بیماری های واگیردار، نیازمند استقرار سامانه تزریق کلر در شبکه آب مصرفی است. منوچهر شجاعی افزود: تجهیز این روستاها به سامانه تزریق کلر، به تخصیص 30 میلیون ریال اعتبار نیاز دارد . فرهنگ سازی رسانه ها و سازمان های مردم نهاد برای ترویج فرهنگ استفاده از نان سبوس دار، اجرای طرح غربالگری فشار خون و قند خون در سه پارک امیرکبیر، پارک آزادی و ملت، سنجش میزان کلر باقی مانده در شبکه آب مصرفی شهرستان و تلاش برای افزایش آگاهی های بهداشتی زائران عتبات عالیات در خصوص بیماری های واگیردار توسط سازمان حج و زیارت از جمله مصوبات این نشست بود.1955/3075
20/05/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]