تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836941166
آموزش تصویریِ پخت فلافل به شکلی متفاوت
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: وبسایت بدونیم - مریم اسدی: فلافل غذای سرخ کردنی آسیایی ساخته شده از خمیر نخود است. نخود در برخی مناطق به لوبیا گاربانزو نیز معروف است. فلافل معمولا همرا با سس ارده و سالاد گوجه خیار و کاهو میل می شود. این غذا معمولا همه چا یه یک روش خاص درست می شود اما در این جا می خواهیم پخت فلافل به شکلی متفاوت را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
۱ فنجان نخود (از شب قبل خیس خورده باشد)۱ فنجان جعفری خرد شدهنصف فنجان گشنیزخرد شده۲ – ۳ حبه سیر۱ قاشق چای خوری پودر گشنیز۱ قاشق چای خوری زیرهنصف قاشق چای خوری فلفل سیاهنصف قاشق چای خوری فلفل قرمزنمک۱ قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده و آب نصف لیمو۱ قاشق غذاخوری روغن زیتونمقداری کنجد برای پاشیدن روی موادروغن سبزیجات برای سرخ کردن در روغن زیاد و یا ۳ قاشق روغن زیتون برای سرخ کردن در روغن کم.
1. ۱ فنجان نخود را از شب در آب خیس کنید تا صبح بماند. آب باید ۲ یا ۳ برابر نخود باشد چون نخودها بعد از خیس خوردن پف می کنند.
2. آب نخود را آبکشی کنید و در غذاساز بریزید.
3. سیرها را پوست بگیرید و خرد کنید. جعفری را به اندازه یک پیمانه و گشنیز را به اندازه نصف پیمانه خرد کنید.
4. سیر، جعفری، گشنیز، ادویه ها (پودر گشنیز، فلفل قرمز، زیره) نمک، نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای خوری پوست لیمو و آب نصف لیمو و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی نخودها داخل غذاساز بریزید و آسیاب کنید.
5. مواد را در یک ظرف بزرگ بریزید و با دست در اندازه توپ های کوچک قلقلی درست کنید. باید کمی گلوله ها را فشرده کنید تا وارفته نشود.
6. فلافل های توپی را که با دست درست کرده اید روی ظرفی نچسب قرار دهید. روی آن ها کمی کنجد بو داده یا کنجد خام بپاشید. خیلی آرام روی آن ها با دست فشار دهید تا کمی تخت و نازک شود.
7. اکنون روغن را به مقدار زیاد کاملا داغ کنید و فلافل ها را فقط چند دقیقه در آن سرخ کنید تا کمی طلایی شود.
8. یا این که کمی روغن زیتون در تاوه بریزید شعله را کم کنید و فلافل ها را در آن سرخ کنید.
10. فلافل ها را گرم همراه با سالاد و سس ارده میل کنید.
۱۶ مهر ۱۳۹۵ - ۰۱:۲۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 78]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها