محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829372447
چرا ایرانی‌ها غذای شور دوست دارند؟
واضح آرشیو وب فارسی:فرهنگ نیوز:
چرا ایرانی‌ها غذای شور دوست دارند؟ رئیس سازمان غذا و دارو با انتقاد از تبلیغاتی که در رسانه‌های مختلف درباره مصرف غذاهای شور و شیرین انجام می‌شود، گفت: اصلاح این ذائقه‌ها کار ساده ای نیست و کاری نیست که با تصمیم و اقدام یک شبه، یک روزه یا حتی یک ساله امکان پذیر باشد.
به گزارش فرهنگ نیوز، دکتر رسول دیناروند - معاون وزیر بهداشت و رییس سازمان غذا و دارو اظهار داشت: طی سال‌های طولانی گذشته، ذائقه مردم به سمت مواد غذایی چرب و طعم‌های شور و شیرین هدایت شده است و تغییر این ذائقه نیاز به زمان طولانی دارد و در کوتاه مدت امکان پذیر نیست.
رئیس سازمان غذا و دارو ضمن انتقاد از تبلیغاتی که در رسانه‌های مختلف درباره مصرف غذاهای شور و شیرین انجام می‌شود، عنوان کرد: حتی در مورد دوغ که یک نوشیدنی مفید است، افزودن تدریجی نمک طی سال‌های گذشته، ذائقه مردم را به سمت دوغ شور هدایت کرده است به شکلی که در حال حاضر مردم دوغ شورتر را خوشمزه تر می‌دانند و می‌پسندند.
به گزارش وزارت بهداشت - دیناروند در مورد طعم شور نان‌های سنتی گفت: در مورد نان نیز، مردم نانی را می‌پسندند که نمک بیشتری دارد و اگر بخواهیم میزان نمک را به یک باره اصلاح کنیم، مصرف کنندگان اعتراض خواهند کرد که چرا نان ها بی مزه شده اند.
رئیس سازمان غذا و دارو در این مورد تاکید کرد: اصلاح این ذائقه‌ها کار ساده ای نیست و کاری نیست که با تصمیم و اقدام یک شبه، یک روزه یا حتی یک ساله امکان پذیر باشد؛ بنابراین برنامه ما در وزارت بهداشت این است که به تدریج و کم کم ذائقه مردم را به سمت مواد کم ضررتر و موادی که شکر، چربی و نمک کمتری داشته باشد، هدایت کنیم.
دیناروند در پایان خاطرنشان کرد: در این مسیر برای اصلاح تدریجی ذایقه مردم، میزان نمک مجاز در نان‌ها و تولیدات صنایع غذایی و همین طور میزان حد مجاز شکر را در نوشیدنی‌های صنعتی و آبمیوه‌ها به تدریج کاهش یافته و برای اولین بار برای میزان مجاز شکر در نوشابه‌ها و نمک در نان‌ها سقف تعیین شده که این روند تدریجی تا رسیدن به حد مطلوب ادامه خواهد داشت.
منبع: تسنیم
95/7/3 - 11:20 - 2016-9-24 11:20:40
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فرهنگ نیوز]
[مشاهده در: www.farhangnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 103]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها