تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833063460
کاهش خطر مرگ با افزایش پروتئین گیاهی در رژیم غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: دانش > پزشکی - ایرنا نوشت: مطالعات مختلف مضرات مصرف زیاد گوشت به ویژه گوشت قرمز را برای سلامتی نشان داده اند، تازه ترین بررسی ها نشان می دهد که جایگزینی حتی مقدار اندک پروتیین حیوانی با پروتیین گیاهی خطر مرگ ناشی از هر علتی را کاهش می دهد.
بر اساس نتایج یک مطالعه جدید که در مجله JAMA Internal Medicine منتشر شده است، صرف نظر از سایر شیوه های ناسالم زندگی، تنها با جایگزین کردن سه درصد پروتیین محصولات حیوانی در رژیم غذایی با پروتیین های حبوبات، سبزیجات و سایر گیاهان می توان خطر مرگ را کاهش داد.
مطالعه سازمان جهانی بهداشت در سال 2015 نشان داد که گوشت قرمز فرآوری شده به اندازه قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. محققان در این مطالعه متذکر شدند که احتمالا تمامی انواع گوشت قرمز چنین خطری دارند.
نهادهای درمانی و بهداشتی امریکا نیز اوایل سال جاری میلادی، بر خطر مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز برای سلامتی به ویژه در میان مردان و پسران تاکید و توصیه کردند که گوشت قرمز با سایر منابع پروتیین مانند خشکبار، دانه ها و غذاهای دریایی جایگزین شود.
محققان آمریکایی در یک مطالعه جدید با بررسی داده های پزشکی 131 هزار و 342 نفر، میزان مصرف پروتیین های حیوانی و گیاهی را براساس پرسشنامه های معتبر مطالعه کردند.
متوسط مصرف پروتیین در میان شرکت کنندگان ، 14 درصد پروتیین حیوانی و چهار درصد پروتیین گیاهی بود.
بعد از بررسی شیوه زندگی و عوامل خطرساز در رژیم غذایی، محققان متوجه شدند که برای هر 10 درصد افزایش پروتیین حیوانی در کل کالری ها، خطر مرگ تا دو درصد افزایش می یابد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و عروقی نیز تا هشت درصد بالا می رود.
در مقابل برای هر سه درصد افزایش پروتیین گیاهی در یک ژریم غذایی، خطر مرگ 10 درصد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و عروقی 12 درصد افزایش می یابد.
به گفته محققان، تاثیر این تغییر کوچک در رژیم غذایی چشمگیر است، به طوری که خطر مرگ در صورت جایگزین کردن گوشت قرمز فرآوری شده 34 درصد، گوشت قرمز 12 درصد و تخم مرغ، 19 درصد کاهش می دهد. 5454
سه شنبه 12 مرداد 1395 - 20:20:18
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 126]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها