تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1821242513
عوامل کاهش قیمت خرید شیر خام در دانشگاه فردوسی بررسی شد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: عوامل کاهش قیمت خرید شیر خام در دانشگاه فردوسی بررسی شد مشهد- ایرنا- عوامل دخیل در کاهش قیمت خرید شیر خام از دامدار و کیفیت محصولات لبنی طی میزگردی با حضور دست اندرکاران این حوزه در دانشگاه فردوسی مشهد بررسی شد .
به گفته کارشناسان قیمت خرید شیرخام از تولیدکننده از ابتدای امسال حدود دو هزار ریال در هر کیلوگرم کاهش یافته است. دلایل این کاهش در میزگردی با حضور کارشناسان نهادهای مرتبط از جمله سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی، اتحادیه صنف کارخانه های لبنی خراسان رضوی، اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی و استادان دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد مورد بررسی قرار گرفت. * تولید روزانه دو هزار تن شیر خام در خراسان رضویمعاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی در این نشست گفت: 400 تن شیرخام پاکتی روزانه در دوران شیر یارانه ای در این استان تولید می شد که با حذف یارانه این میزان به 100 تن کاهش یافت.علی باخرد افزود: با حذف یارانه دولتی شیر، روند مصرف شیر سنتی رو به افزایش است و بطور متوسط روزانه حدود دو هزار تن شیر خام در خراسان رضوی تولید و وارد کارخانه های می شود که بین 500 تا 700 تن آن عنوان شیر کیفی به سایر استانها که محصول باکفیت تولید می کنند صادر می شود.وی ادامه داد: 150 تن شیر نیز به صورت مستقیم در خراسان رضوی مصرف شده و بقیه آن به صورت فرآورده های لبنی در اختیار مردم قرار می گیرد.معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی با اشاره به وجود 104 واحد تولیدی با توان تولید روزانه 50 تن فرآورده های لبنی در این استان گفت: از آنجا که کارخانه ها تا سال 1389 یارانه شیر می گرفتند هنوز نتوانسته اند از جلد یک کارخانه یارانه بگیر خارج شوند لذا تنوعی در تولید محصولات وجود ندارد.وی افزود: خراسان رضوی کمترین مراتع کشور را در اختیار دارد لذا 95 درصد خوراک دام مورد مصرف در این استان وارداتی است.باخرد ادامه داد: حذف دام کوچک از سیاستهای دولت نهم و دهم بود که این امر زیان زیادی به صنعت لبنی کشور وارد کرد.وی گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم شیرخام حدود 13 هزار ریال است،این نرخ در حد خرید یک بطری آب یک لیتری است ولی برای افزایش سرانه مصرف شیر باید فرهنگ سازی عمومی انجام شود.معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی افزود: کارخانجات محصولات لبنی توان رقابت در بازارهای بین المللی را ندارند.وی با تاکید بر برندسازی در حوزه تولید ادامه داد: بین 40 تا 50 درصد از لبنیات مصرفی در خراسان رضوی از خارج از استان تامین می شود.* نظام دامداری ایران نیازمند پیوست فرهنگیعضو هیات عملی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد نیز در این نشست گفت: در چهار دهه اخیر هیچ همت و تلاشی برای ترویج مصرف لبنیات انجام نشده است.سیدهادی ابراهیمی افزود: خرید تضمینی شیر با شروط دخیل در سلامت جامعه و جلوگیری از ورود نامتعارف و غیرضروری شیرخشک نقش مهمی در افزایش کیفیت و حمایت از دامداران دارد. وی ادامه داد: برای پاستوریزه و بسته بندی کردن یک کیلوگرم شیر خام حدود چهار هزار ریال هزینه می شود زیرا بسته بندی نقش مهمی در رونق بازار لبنیات دارد.استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد گفت: نظام دامداری ایران پیوست فرهنگی و برنامه ریزی درازمدت می طلبد.وی افزود: شناسنامه دار کردن شیر تولیدی ضروری است.* تولیدات لبنی سلامت محور باشندکارشناس اداره نظارت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی نیز در این نشست گفت: از آنجا که محصولات لبنی با سلامت مردم جامعه ارتباط مستقیم دارند لذا تولیدات باید علاوه بر سلامت محوری، آلوده کننده محیط زیست نباشند. علیرضایی طاهایی افزود: تمرکزگرایی در تولید، کاهش هزینه را در پی دارد، هم اکنون محصولات لبنی خراسان رضوی توان رقابت در بازارهای بین المللی را ندارند و باید به منظور نیل به استانداردهای لازم برای صادرات محصولات تولیدی تلاش کرد. وی ادامه داد: هر محصولی درجه بندی دارد و تا درجه بندی شیرخام برای شیر پاستوریزه اجرا نشود کیفیت شیر خام افزایش نمی یابد.کارشناس اداره نظارت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: در کشورهایی که بار میکروبی شیرهای تولیدی پایین است از حدود 80 سال قبل طرح درجه بندی شیرخام و پاستوریزه اجرا شده است.معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی نیز در این نشست گفت: تبلیغات سوء نظیر وجود روغم پالم در شیر و یا آنتی بیوتیک نقش مهمی در کاهش سرانه مصرف شیر دارد.محمد رشتی باف افزود: همچنین کم کردن چربی شیر منجر به تغییر طعم آن و دوری از مصرف شیر می شود لذا گرایش مردم به محصولات سنتی بیشتر شده است. * تعطیلی 49 کارخانه تولید محصولات لبنی در خراسان رضوینماینده اتحادیه صنف کارخانه های لبنی خراسان رضوی نیز در این نشست گفت: هم اکنون 104 واحد کارخانه لبنی در استان با ظرفیت اسمی شش هزار و 400 تن تولید فعالیت دارند که میزان تولید واقعی آنها حدود یک سوم این ظرفیت است. حمیدرضا فرزانه افزود: هم اکنون 49 کارخانه از این تعداد با ظرفیت کمتر از 30 درصد فعالیت می کنند.وی بدون توضیح بیشتر ادامه داد: پس از طرح موضوع استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی 17 کارخانه در خراسان رضوی تعطیل شد.نماینده اتحادیه صنف کارخانه های لبنی خراسان رضوی گفت: همچنین از ابتدای امسال تاکنون ظرفیت اسمی ورود شیر به کارخانه ها از هزار و 500 تن به هزار و 100 تن کاهش یافته است.وی افزود: در این میان تعداد واحدهای تولید لبنیات سنتی از 270 واحد در سال گذشته به 450 واحد طی امسال رسیده است.7505/1858
21/02/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]
-
گوناگون
پربازدیدترینها