تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837284188
رنگ هایی افزایش دهنده اشتها
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
رنگارنگ بودن غذا و تنوع رنگ در آن چه تاثیراتی روی اشتهای ما میگذارد چه تاثیراتی روی اضافه وزن ما میگذارد با چه توصیه هایی می توانیم مانع بازشدن اشتهایمان شویم چه نوع خوراکی هایی در این زمینه برایمان مفید هستند *سودابه هروی‌فرد: اگر تمایل به کاهش وزن دارید، توجه به نشانه‌های گرسنگی می‌تواند در تشخیص گرسنگی و سیری به شما کمک کند. از سوی دیگر، عوامل خارجی نیز در کاهش و افزایش اشتها تاثیر می‌گذارند. رنگ‌ها یکی از این عوامل موثر هستند. دانشمندان باور دارند که رنگ‌ها نقش قابل توجهی بر میزان جذابیت غذا دارند. فقط نگاه کردن به غذا، واکنش‌های گوناگونی در بدن ایجاد می‌کند. از میان این واکنش‌ها می‌توان به ارسال پیام‌های عصبی توسط نورون‌ها در هیپوتالاموس – مسوول تنظیم اشتها – و همچنین افزایش فعالیت غدد بزاقی اشاره کرد. اکنون به طور خلاصه به نحوه‌ی تاثیر چند رنگ بر اشتها می‌پردازیم. قرمز نتایج یکی از مطالعاتی که به تازگی در مجله‌ی Appetite منتشر شده است، نشان می‌دهد که افرادی که از ظروف قرمز برای صرف غذا استفاده می‌کردند، در مقایسه با سایرین حجم غذای کمتری میل کردند. دلیل این یافته می‌تواند ارتباط ذهنی رنگ قرمز با خطر و علائم هشدار دهنده باشد. در عین حال، سایر مطالعات یافته‌های متناقضی را گزارش کرده و رنگ قرمز را محرک اشتها معرفی می‌کند. به نظر می‌رسد، یافته‌های دسته‌ی دوم مطالعات همسویی بیشتری با واقعیت دارد. زرد همانطور که حدس می‌زنیم، بررسی‌ها نشان می‌دهد که رنگ زرد شادی آور و محرک اشتها است. با مشاهده‌ی رنگ زرد، ترشح هورمون سروتونین (هورمون شرایط روحی خوب) افزایش می‌یابد. به همین منظور، در بیشتر رستوران‌ها از رنگ زرد برای جذب مشتری استفاده می‌شود. سبز رنگ سبز صرف نظر از ارزش غذایی ماده غذایی، در نظر بیشتر افراد، حس سلامتی را القا می‌کند. علت این طرز فکر می‌تواند به عادات غذایی پیشینیان ما بازگردد. گذشتگان، به تجربه دریافته بودند که غذاهای سبز از خطر کشندگی و مسمومیت ایمن هستند. سفید غذاهای سفید در اکثر موارد، به ویژه در مورد میان وعده‌ها، با مصرف بیش از حد در ارتباط هستند. به نظر می‌رسد، به میزان کالری غذاهای سفید توجهی نمی‌شود و در نتیجه بی‌اختیار حجم زیادی از آن‌ها مصرف می‌شود. غذاها و ظرف سفید، حس سیری را به فرد القا نمی‌کنند. آبی تحقیقات نشان می‌دهد که رنگ آبی اشتها را مهار می‌کند. متاسفانه یا خوشبختانه مواد غذایی آبی بسیار محدود هستند. رنگ‌های آبی، بنفش و سیاه از دید گذشتگان هشداری برای وجود ماده‌ی سمی محسوب می‌شدند. طبق نتایج مطالعات، حتی اگر طعم غذا مطلوب باشد، افراد تمایلی به خوردن غذاهای آبی ندارند. به همین دلیل، پیشنهاد می‌شود برای کاهش تمایل به غذاها، در یخچال از نور آبی استفاده شود. صورتی با توجه به اینکه صورتی رنگ طبیعی مواد غذایی نیست، محرک اشتها هم محسوب نمی‌شود. این رنگ در بیشتر موارد تداعی کننده‌ی گوشت خام و مواد نگهدارنده‌ی مصنوعی است. خاکستری و قهوه‌ای یکی دیگر از رنگ‌های دسته‌ی کاهنده‌ی اشتها رنگ خاکستری است. رنگ قهوه‌ای نیز به دلیل ایجاد ارتباط ذهنی با مواد غذایی سوخته، در گروه رنگ‌های کاهنده‌ی اشتها قرار می‌گیرد. *کارشناس تغذیه انصاف نیوز
19 بهمن 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 101]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها