واضح آرشیو وب فارسی:صراط نیوز: شلغم گیاهی است با برگ های ناصاف و بریدگی های زیاد به رنگ سبز و سفید. ریشه آن غده ای و به شکل های گرد یا دراز، و به رنگ سفید با لکه های بنفش است.صراط: شلغم گیاهی است با برگ های ناصاف و بریدگی های زیاد به رنگ سبز و سفید. ریشه آن غده ای و به شکل های گرد یا دراز، و به رنگ سفید با لکه های بنفش است. میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد. شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماری هایی که در فصل سرما زیاد است مانند سرما خوردگی و بیماری های تنفسی به کار می رود. شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. خواص شلغم انقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم می کاشتند و هر روز از آن استفاده می کردند. شلغم شاید تنها داروئی باشد که جزام را درمان می کند و این نکته در کتاب های قدیم ایران ذکر شده است ولی متأسفانه امروزه کسی به آن توجه نمی کند. همان طور که گفته شده چون شلغم دارای روبیدم می باشد دارای خواص بی شماری است. تقویت کننده چشم است. اشتها آور است. ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند. سرفه را تسکین می دهد و سینه را نرم می کند. سنگ مثانه را خرد کرده و آن را دفع می کند. برگ های شلغم ادرار آور است ولی چون هضم آن سخت و تولید نفخ شکم می کند بنابراین باید آن را با فلفل و زیره و نبات خورد. ضماد پخته شلغم و همچنین مالیدن دم کرده شلغم و برگ و دانه آن بر روی ترک و خارش پوست مفید است. اگر شلغم را در لای خمیر گذاشته و بپزید علاج ضعف جنسی است. آب شلغم قند خون را پایین می آورد. تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف بدنی مفید است. جوشانده شلغم و برگ و دانه آن برای سرماخوردگی و ترک دست و پا بسیار مفید است. اگر گلو درد دارید آب شلغم را غرغره کنید. برای سینه درد باید شلغم را تکه تکه کرده و با شیر جوشانده و صبح ناشتا آن را گرم گرم بنوشید. خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است. چون شلغم مقدار کمی مواد قندی و نشاسته ای است بهترین غذا برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند. برای لاغری باید صبحانه و یک وعده غذای خود را به شلغم اختصاص دهند زیرا شلغم معده را پر کرده و جلوی اشتهای اضافی را می گیرد. آنهایی که حافظه ضعیفی دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند. شلغم چون دارای گوگرد است از درست شدن سنگ در کلیه ها و مثانه جلوگیری می کند حتی سنگ های تولید شده را خورد می سازد. شب کوری را درمان می کند. به علت داشتن ویتامین B1علاج کم خونی است. فشار خون را پایین می آورد. خون را رقیق می کند بنابراین آنهایی که آسپرین می خورند تا خونشان رقیق شود می توانند از این گیاه استفاده کنند. آنتی بیوتیک و ضد میکروب قوی ای است بنابراین بهترین درمان برای سرماخوردگی است. دارای کلسیم، ید، گوگرد،ارسنیک و روبیدیم می باشد بنابراین مهمترین دارو بر ضد مرض جزام است. برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار و شیرده حتما باید از آن استفاده کنند. خانم های که در مدت بارداری شلغم خورده اند بچه هایشان زودتر رشد کرده، زودتر دندان در می آورند، زودتر حرف می زدند و حتی زود تر راه می افتند و در مقابل امراض، مقاومت بیشتری خواهند داشت. آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم به علت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند. شلغم مهم ترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند. شلغم درمان بسیاری از بیماری های پوستی است. برای درمان سرما خوردگی غیر از خوردن شلغم پخته می توانید شلغم را رنده کرده و مقداری شکر به آن اضافه کنید و آن را در یک لیوان ریخته بگذارید تا صبح بماند و بعد آب آن را قبل از صبحانه میل کنید. شلغم پخته بهترین داروی برونشیت است. و بالا خره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید. شلغم پخته بهترین صبحانه است. بدن را تمیز کرده و مواد سمی را از بدن خارج می سازد. البته آب شلغم خام، خواص بیشتری از شلغم پخته دارد به شرطی که معده شما را ناراحت نکند. برگرفته از کتاب یکصد گیاه معجزه گر( تالیف دکتر سهراب خوش بین) منبع: فرادید
سه شنبه ، ۱۳بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: صراط نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]