تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 14 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس روزه دارى را سير نمايد، خداوند از حوض (كوثر) من شربتى نصيب او خواهد كرد كه پس ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820897551




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

پرزهای زبان و تاثیرات مهم آن ها روی بدن


واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
1200
آیا درباره نش پرزهای زبان در بدن اطلاع دارید این پرزها چگونه بر افزایش یا کاهش وزن ما تاثیرمیگذارند؟چشیدن طعم انواع غذاها به وسیله پرزهای زبان موجب حساس شدن ما به انواع مزه ها می شود در شرایطی که میزان چاقی در سرتاسر دنیا رو به افزایش است، محققان بر آنند تا راهکارهای جدیدی برای غلبه بر این مشکل شناسایی کنند. تحقیقات اخیر آنها نشان می‌دهد یکی از این راهکارها به پرزهای زبان ما مربوط می‌شود. در شرایطی که میزان چاقی در سرتاسر دنیا رو به افزایش است، محققان بر آنند تا راهکارهای جدیدی برای غلبه بر این مشکل شناسایی کنند. تحقیقات اخیر آنها نشان می‌دهد یکی از این راهکارها به پرزهای زبان ما مربوط می‌شود. آنها معتقدند که اگر بتوانیم پرزهای زبان خود را به مزه‌ی چربی حساس‌تر کنیم، مانع از مصرف غذاهای چرب می‌شود. این تحقیقات، بر اساس تحقیقات قبلی انجام شده که نشان می‌دهد افرادی که نسبت به مزه‌های چربی حساس‌تر هستند، کمتر آن را مصرف کرده و افرادی که اضافه وزن داشته یا چاق هستند واکنش آنها نسبت به چربی منجر به مصرف زیاد آن می‌شود.
محققان در این تحقیق، به طور تصادفی ۵۳ فردی را که اضافه وزن داشته یا چاق بودند به مدت شش هفته تحت یکی از این دو رژیم بررسی کردند: یک رژیم با چربی کم (یعنی کمتر از ۲۵ درصد کالری‌های روزانه‌ی ناشی از مصرف چربی) یا رژیمی با کنترل میزان مصرف (با ۳۳ درصد از کل کالری به دست آمده از چربی، که می‌تواند تا ۲۵ درصد میزان مصرف انرژی را کاهش دهد).
قبل و بعد از هر آزمایش، محققان میزان آستانه‌ی تشخیص طعم چربی، میزان چربی در نمونه‌های غذایی و میزان اولویت آنها در انتخاب غذاهایی با چربی عادی و غذاهایی با چربی کم را مورد بررسی قرار دادند. از طرفی وزن، قد و دور باسن آنها را هم اندازه‌گیری کردند.
در هر دو گروه از شرکت کنندگان کاهش چشمگیری در آستانه‌ی تشخیص طعم چربی مشاهده شد که نشان دهنده‌ی افزایش حساسیت آنها به شناسایی طعم چربی بوده و این میزان در افرادی که رژیمی با چربی کم داشتند کاهش چشمگیری داشت. با این حال تنها شرکت کنندگانی که رژیم غذایی کم‌چرب داشتند، میزان توانایی و قابلیت آنها برای درک انواع چربی‌های مختلف افزایش یافت. بنابراین این تحقیق نشان داد که رژیم غذایی می‌تواند باعث افزایش حساسیت پرزهای زبان نسبت به طعم چربی شود – ابزاری که برای مبارزه با چاقی و اضافه وزن می‌توان از آن بهره برد.
(منبع: medicinenet
3 بهمن 1394





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 117]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن