تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 15 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام رضا (ع):مبادا اعمال نیک را به اتکاى دوستى آل محمد (ص) رها کنید، مبادا دوستى آل محمد (ص) ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1826013384




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

تقلبات غذایی و دارویی از معضلات اساسی "سلامت"


واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۲




hamidreza dastjerdi-4-136.jpg

رییس سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به راه‌اندازی شبکه آزمایشگاهی در کشور گفت: در حال حاضر شبکه وسیعی از آزمایشگاه‌ها در کشور وجود دارد ولی به صورت جزیره‌ای عمل می‌کنند. با راه‌اندازی این شبکه آزمایشگاهی، گزارش‌ها در دسترس مردم نیز خواهد بود. به گزارش خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر رسول دیناروند در همایش کشوری آزمایشگاه‌های برتر، یکی از ماموریت‌های اصلی سازمان غذا و دارو را اطمینان دادن به مردم از صحت و سلامت فرآورده‌های غذایی عنوان کرد و گفت: کالاهای سلامت بسیار وسیع هستند، در مسیر تعیین کیفیت و سالم بودن یک فرآورده نمی‌شود آزمایشگاه‌ها را نادیده گرفت، اما فرآیند تولید استفاده از فناوری‌ها و روش‌های تولید نیز در این مسیر نقش مهمی دارند. وی افزود: ما باید به تهدیدها و چالش‌های این حوزه توجه کنیم. یکی از معضلات امروز ما تقلب در فرآورده‌های غذایی و دارویی هستند. علم پیشرفت کرده است و همانطور که تولید باید از آن بهره‌مند شود، به همان اندازه نیز کسانی که اهل تقلب هستند، از آن استفاده می‌کنند. این معضل در همه جای دنیا وجود دارد. رییس سازمان غذا و دارو ادامه داد: کسانی هستند که هنرشان در این است که قیمت‌ها را کاهش دهند تا تولیدکننده سود بیشتری ببرد که معمولا با تقلب همراه است. شناسایی این تقلب‌ها خیلی راحت نیست. گاهی دستگاه‌های ناظر از متقلبان عقب می‌افتند. بعضی از فرآورده‌ها اگر بخواهند درست تولید شوند، قیمت بالایی دارند. مثلا در بازار فرآورده‌ای وجود دارد که هزینه تولید آن 5 هزار تومان است ولی در بازار با 1000 تومان ارائه می‌شود اما در آزمایشگاه هیچ مشکلی نشان نمی‌دهد. این هنر متقلبان است که با یک هزینه کم، قیمت تمام شده را به نحوی پایین می‌آورند که آزمایشگاه متوجه تقلب در آن نمی‌شود. ما باید آزمایشگاه‌ها را از نظر نیروی انسانی، تجهیزات، روش‌های جدید آنالیز و همکاری‌های بین‌المللی تقویت کنیم. رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به تقلبات خطرناکی که ممکن است کشنده باشند، ادامه داد: گاهی تقلبات خطرناک نیستند و آسیبی به مصرف کننده نمی‌رسانند، مثل تقلب روغن زیتون که روغن سویا را به جای آن فروختند. ولی گاهی کشنده است و از مواد خطرناک در آن استفاده می‌کنند. مثلا به جای استفاده از پروتئین از موادی استفاده می‌کنند که نیتروژن بالایی را در آزمایشگاه نشان دهد. دیناروند به بحث آلاینده‌های غذایی نیز اشاره کرد و گفت: ما گرفتار آلاینده‌های متعدد شیمیایی، بیولوژیک و معدنی هستیم. ورود بعضی از این آلاینده‌ها نیاز به دستکاری دارد و بعضی از آنها نیز بدون قصد و غرض اتفاق می‌افتد ولی نتیجه برای مردم یکی است. ما می‌خواهیم تولید فرآورده‌های کشاورزی را بالا ببریم، اما از سم و کود که اثرات مخربی دارند استفاده می‌شود. تلاش ما برای افزایش ماندگاری کالاها و کم شدن قیمت تمام شده آن، نتیجه‌ای جز افزایش آلاینده‌ها ندارد. رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در حال حاضر استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز به شدت افزایش پیدا کرده است، ادامه داد: برای بهبود طعم، رنگ، ماندگاری و... از افزودنی‌های غیرمجاز استفاده می‌کنند. مثلا عمر یک دوغ که باید یک ماه باشد یک سال است. بعضی از این مواد بسیار خطرناک هستند. بیشتر آنها خطر فوری ندارند و به جز میکروب‌ها باقی موارد را متوجه نمی‌شویم. آزمایشگاه‌ها اینجا می‌توانند به کمک مردم آیند. دیناروند درخصوص برخی ادعاها درباره عرضه داروهای طبیعی گفت: برخی ادعا می‌کنند که داروی آنها طبیعی است ولی به آن داروی شیمیایی برای موثر شدن اضافه می‌کنند. همچنین برخی ادعاها درخصوص مواد کاهش‌دهنده اشتها دروغ است و یک ماده ضد اشتهای خطرناک به آن اضافه می‌کنند. وی تصریح کرد: سال گذشته در آمریکا مطالعه‌ای انجام شد که 70 درصد مکمل‌های غذایی ادعای کذب دارند یا اینکه فرآورده غیرمجاز در محصول خود استفاده می‌کردند. ما در حال حاضر با چند کشور در حال مذاکره برای آموزش نیروی انسانی خود هستیم تا روش‌های دستگاهی و سریع را ایجاد کنیم. رییس سازمان غذا و دارو همچنین به راه‌اندازی شبکه آزمایشگاهی در کشور اشاره کرد و گفت: آزمایشگاه مرجع ما در سال 5000 نمونه را تست می‌کند، آزمایشگاه‌های شبکه‌های دانشگاهی 250 هزار مورد و آزمایشگاه‌های همکار و مجاز، 700 هزار نمونه را تست می‌کنند. یک شبکه وسیع در این زمینه وجود دارد. ولی هرکدام به صورت جزیره‌ای عمل می‌کنند. نتیجه ره‌اندازی این شبکه آزمایشگاهی این است که گزارش‌ها توسط خود آزمایشگاه‌ها و مسوولان وارد خواهد شد و در دسترس مردم نیز قرار می‌گیرد. این پورتال بزرگترین خدمت برای اطلاع‌رسانی فرآورده‌های غذایی خواهد بود. دیناروند در خصوص اصلاح تعرفه‌های آزمایشگاهی غذا و دارو نیز گفت: این تعرفه‌ها به دولت رفته است و تا پایان امسال تصویب و ابلاغ می‌شود تا آزمایشگاه‌ها بتوانند هزینه‌های خود را جبران کنند. در غیراینصورت دچار خطا می‌شوند، امسال 40 آزمایشگاه یا دامنه عملکردشان کم شده یا کاملا مردود شده‌اند. انتهای پیام
کد خبرنگار:







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 120]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن