تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816855019
مبتلاشدن به کم خونی با رژیم گیاهی
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
افراد گیاهخوار از چه روشهایی باید برای جبران کم خونی خود کمک بگیرند این افراد بیشتر از دیگران در معرض این عارضه قرار دارند کاهش ویتامین دی و کلسیم از مهمترین آسیب های رژیم گیاهخواری است
دکتر نادری متخصص تغذیه گفت: در علم تغذیه استفاده متعادل و متنوع از همه مواد غذایی توصیه شده و کسانی که صرفاً گیاه‌خوارای را ترجیح می‌دهند با کمبود برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مواجه می‌شوند.
وی افزود: دسته‌ای از گیاهخواران لبنیات هم مصرف نمی‌کنند، به همین دلیل با کمبود کلسیم و ویتامین D مواجه خواهند شد و باید این کمبودها را با کمک مکمل‌ها جبران نمایند، البته گیاه‌خوارانی هم که لبنیات مصرف می‌کنند، باید به این نکته توجه کنند که گیاهخواری مانع جذب کلسیم در بدن می‌شود.
دکتر نادری در خصوص دیگر دسته گیاهخواران تصریح کرد: عده‌ای از گیاهخواران مصرف تخم‌مرغ را کنار نمی‌گذارند که این افراد می‌توانند از طریق تخم‌مرغ B12 و آهن مورد نیاز بدن خود را جذب کنند اما افرادی که تخم مرغ را حذف می‌کنند، باید تحت نظر متخصص تغذیه یا پزشک خود از مکمل‌های آهن و B12 استفاده کنند.
وی بیان کرد: اگزالات یک نوع اسید ارگانیک طبیعی در ساختار گیاهان است که با قسمت اعظم کلسیم ترکیب می‌شود و مانع جذب این ماده مفید خواهد شد. گیاهخواران مطلق با کمبود آهن مواجه می‌شوند و علاوه بر آن احتمال کم‌خونی ناشی از کمبود B12 در آن‌ها بیشتر است زیرا B12 فقط در منابع حیوانی مثل گوشت، خاویار و… وجود دارد یا بخش کمی از آن از طریق پنیر و تخم‌مرغ قابل جبران است.
این متخصص تغذیه در پایان خاطرنشان کرد: گیاهخواران رژیمی کم پروتئین تر از رژیم همه چیز خواری است که می‌توان پروتئین مورد نیاز بدن را با مغزها و یا حبوبات جبران کرد. در گیاهخواری همزمان با کاهش پروتئین، کاهش دریافت چربی هم داریم و این رژیم لاغری را برای فرد در پی دارد اما توصیه می‌شود افراد تا حد امکان از همه گروه‌های غذایی استفاده کنند و رژیم گیاهخواری طولانی مدت نداشته باشند.
باشگاه خبرنگاران جوان
17 دی 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 109]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها