محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831452879
خواص ژله و طرز تهیه ی یک ژله ی خوشمزه!
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: ژله یکی از دسرهای ساده، خوش آب و رنگ و البته خوشمزه است که طرفداران زیادی نیز دارد. در این مطلب به خواص آن و طرز تهیه ی یک ژله ی خوشمزه می پردازیم.
خواص ژله گفته می شود که ژلاتین برای تقویت مفاصل و ترمیم غضروف ها مفید است. بنابراین بهتر است از این دسر در جهت سلامتی خود نیز بهره ببرید. البته حرف و حدیث در مورد ژلاتین زیاد است. قصد داریم در این مطلب در خصوص فواید ژلاتین صحبت کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
ژلاتین از چه چیزی تهیه می شود؟
شاید جالب باشد که بدایند کارخانجات تولید کننده ی دارو از ژلاتین برای پوشاندن بسیاری از داروهایی که روزانه مصرف می کنیم استفاده می کنند. این کار باعث می شود که داروها بهتر هضم شوند و آسیب کمتری به معده وارد کنند. ژلاتین های موجود در کشور به ویژه از کلاژن و استخوان های گاو تشکیل شده اند. بسته های کوچک ژلاتینی که برای تهیه ی دسر خریداری می کنید حاوی پودر سفیدی است که در آن پروتئین وجود دارد. ترکیبات اصلی هر کدام از این بسته ها به قرار زیر است:
پروتئین بین 84 تا 90 درصد، مواد معدنی بین 1 تا 2 درصد، آب. بهتر است بدانید که ژلاتین فاقد کلسترول و اسیداوریک است.
ژلاتین یک ضدالتهاب مناسب
ژلاتین حاوی ترکیبی به نام «گلیسین» است که ماده ای ضدالتهاب محسوب می شود و قادر است با جریان های عفونت زا مقابله کرده و بافت های آسیب دیده را احیا کند. گلیسین به پیشگیری از خون دماغ شدن و عفونت های باکتریایی کمک می کند. زمانی که ما از مشکلات مربوط به گردش خون یا بیماری کبدی رنج می بریم مصرف منظم ژلاتین به داد بدن می رسد و به رفع چنین مشکلاتی کمک می کند. این دسر ساده با دفع توکسین ها از سلول های کبد باعث پاکسازی این عضو حیاتی می شود. ژلاتین همچنین برای مقابله با آرتریت و زخم معده مفید است.
ژلاتین برای داشتن موهای زیبا، ناخن های مقاوم و پوستی سالم
ژلاتین حاوی ترکیبی به نام «گلیسین» است که ماده ای ضدالتهاب محسوب می شود و قادر است با جریان های عفونت زا مقابله کرده و بافت های آسیب دیده را احیا کند.
ژلاتین تأثیری باورنکردنی در تقویت موها، ناخن ها و شادابی پوست دارد. در رشد موها و ناخن ها روندی به نام کراتینیزیشن وجود دارد. این جریان باعث افزایش استحکام پوست، مو و همچنین ناخن ها می شود. در جریان روند کراتینیزیشن بدن به مجموعه ای از اسیدهای آمینه نیاز دارد و ژلاتین نیز می تواند به این روند کمک کند. در نتیجه اگر به پوست، مو و ناخن هایتان اهمیت می دهید می توانید از خواص ژلاتین استفاده کنید.
ژلاتین برای تسریع جریان متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن
ژلاتین یک ماده ی غذایی سرشار از پروتئین و ویتامین ها است که به بدن در جهت فعال کردن متابولیسم یاری می رسانند. توصیه ما این است که ژلاتین را با میوه های ترش همراه سازید. اگر ژلاتین با پرتقال، گریپ فروت، آلو و توت فرنگی و برای وعده ی صبحانه مصرف شود تأثیر زیادی در کسب انرژی و سوزاندن چربی ها خواهد داشت.
ژلاتین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ژلاتین یک منبع غذایی است که می توانید در برنامه ی غذایی خود و همه ی اعضای خانواده قرار دهید. چون این دسر برای بچه ها و افراد سالمند نیز مفید است. این ماده فاقد چربی و کلسترول بوده و برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر عمل می کند. ژلاتین از پروتئین، ویتامین C، D و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم و فسفر تشکیل شده است.
ژله پرتقالی
ژلاتین با پرتقال و زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مواد لازم
ژلاتین بدون طعم 1 بسته (10 گرم)
آب 200 میلی لیتر (1 لیوان)
پرتقال 2 عدد
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری
روش تهیه و استفاده
قبل از هر کاری آب پرتقال ها را بگیرید. بهتر است پوست آن ها را سالم و کامل نگهدارید و ژلاتین را داخل آن ها بریزید تا زیباتر و جذاب تر باشد. بعد از گرفتن آب پرتقال ها آن را به ژلاتین اضافه کنید. می توانید آب پرتقال را از صاف کنید تا کاملاً یکدست باشد. ترکیب را به 200 میلی لیتر آبی که داشتید افزوده و داغ کنید. به طور مرتب مواد را هم بزنید. زمانی که ترکیب به حالت جوش رسید دارچین و زنجبیل را اضافه کنید. در پایان کافی است که ترکیب به دست آمده را داخل پوست پرتقال ها بریزید. زمانی که ژلاتین سفت و سرد بشود نتیجه ی زیبا و البته خوش طعمی حاصل می شود. این دسر سالم برای تقویت سیستم ایمنی بدن اعضای خانواده بسیار مفید است.تبیاناخبار مرتبط :8 خاصیت خوردن ژله + مطلب مفیدواقعیت های خواص قارچ و ژله و بستنی را بدانیدتاثیر ژله های آماده بر کودکان
جمعه 11 دی 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 74]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها