محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1852873759
پاسخ به سوالات رایج مادران برای تهیه بهترین و سالم ترین غذاها بشقاب غذای کودک
واضح آرشیو وب فارسی:شهرآرا: تکتم جاوید- وقتی قرار است از سلامتی جسم و روح آدم ها سخن گفته شود، به هرحال بخشی از ماجرای آن به دوران کودکی و تغذیه نوزادی بازمی گردد. همه ما لذت خوردن غذا را با شیرمادر و اولین دقایق پس از قدم گذاشتن به دنیا آغاز می کنیم، اما این لذت مدت زیادی طول نمی کشد زیرا بناست کودک به زودی با دنیای طعم ها و مزه های مختلف آشنا شود. به همین سبب از شش ماهگی تغذیه تکمیلی آغاز می شود. برای مادران جوانی که انتظار تولد فرزند خود را می کشند یا مادرانی که نوزادی دارند و می خواهند او را وارد سفره غذای خود کنند، نکات مبهم زیادی وجوددارد: چه وقت باید غذادادن به کودک را آغاز کنم؟ چه غذایی برای فرزندم بپزم؟ کودک باید چه میزان غذا بخورد که طبیعی باشد؟ و... بسیاری از سوالاتی است که در این مطلب به آن ها پاسخ می دهیم و درضمن توضیح خواهیم داد که از ابتدای آغاز دوره تغذیه تکمیلی، یعنی از شش ماهگی تا سه سالگی که تقریبا هیچ منع غذایی برای کودک وجود ندارد، چه نکته هایی را باید رعایت کنید. انحصار شیرخوردن تا ۶ ماهگی یک فوق تخصص نوزادان با بیان اینکه غذای کمکی برای شیرخوار باید پس از شش ماهگی شروع شود، می گوید: برخی مادران جوان با اصرار مادران خود، تغذیه کودک را از دو ماهگی یا گاهی کمتر از آن آغاز می کنند درحالی که علم پزشکی امروز می گوید تغذیه انحصاری با شیر مادر در شش ماه اول زندگی برای رشد و تکامل او از اهمیت ویژه ای برخوردار است و شروع تغذیه تکمیلی قبل از شش ماهگی به دلیل آماده نبودن دستگاه گوارش شیرخوار برای پذیرش غذاهای دیگر غیر از شیر اقدامی نادرست است. دکتر رضا سعیدی تاکید می کند: از طرف دیگر، شروع زودرس تغذیه تکمیلی سبب کاهش مدت زمان مکیدن پستان مادر می شود و ممکن است غذای کمکی در مقایسه با شیر مادر، انرژی و مواد مغذی کمتری به کودک برساند که موجب اختلال رشد کودک و در نهایت سوءتغذیه او می شود. همچنین زودشروع کردن تغذیه تکمیلی احتمال بروز حساسیت به بعضی از مواد غذایی را در کودک افزایش می دهد. قبل از ۶ ماهگی، فقط مولتی ویتامین بدهید وی اضافه می کند: در شش ماه ابتدایی تولد، کودک نیازی به استفاده از هیچ ماده غذایی دیگر و حتی آب را ندارد. شیرمادر بهترین و کامل ترین غذا برای شیرخواران زیر شش ماه است و به تنهایی به علاوه قطره مولتی ویتامین تمام نیازهای تغذیه ای شیرخوار را تامین می کند. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، یادآور می شود: غذای کمکی برای شیرخوار باید پس از شش ماهگی شروع شود، زیرا پس از شش ماهگی نیازهای غذایی شیرخوار به تنهایی با شیر برآورده نمی شود. از سن شش ماهگی به بعد شیرخوار علاوه بر شیر مادر به غذاهای سالم، مناسب، کم حجم و پرانرژی نیاز دارد. دکتر سعیدی می افزاید: در ابتدا باید تغذیه کودک از غلات ساده مانند برنج شروع شود و پس از یکی دوماه استفاده از غذا هایی مانند لعاب برنج و فرنی، باید حبوبات و گوشت را نیز به این رژیم غذایی اضافه کرد. بهترین غذا در این زمان سوپ است. دیرغذا خوردن کودک هم آسیب رسان است این فوق تخصص نوزادان و کودکان ادامه می دهد: اگر غذای کمکی دیر شروع شود، کودک تمایل خود را به خوردن غذاهای دیگر و امتحان کردن مزه و طعم های جدید از دست می دهد و همچنین تکامل عمل جویدن به تعویق می افتد و کودک غذای دیگری جز شیرمادر یا مایعات را نمی خورد که این خود منجر به کم غذایی، اختلال رشد و سوءتغذیه می شود. وی تاکید می کند: استفاده از غذای کمکی در مقایسه با شیرمادر، انرژی و مواد مغذی کمتری به کودک می رساند که موجب اختلال رشد کودک و درنهایت سوءتغذیه او می شود. دکتر سعیدی با بیان اینکه پس از یک سالگی، کودک باید اول با غذا و سپس با شیرمادر تغذیه شود، می گوید: پس از یک سالگی کودک باید با غذای سفره تغذیه شود و به دلیل اینکه تا پنج سالگی زمان شکل گیری عادات غذایی افراد است، والدین باید از ایجاد عادات غذایی بد مانند عادت به غذاهای خیلی شیرین یا خیلی ترش در کودک جلوگیری کنند. ١٠دانستنی در آغاز غذای کمکی ١- مواد غذایی را چه از نظر مقدار و چه از نظر نوع، کم کم به برنامه شیرخوار اضافه کنید. ٢- از یک نوع غذای ساده شروع کنید و کم کم مخلوطی از چند نوع غذا به او بدهید. ٣- بین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود ۵تا٧روز فاصله بگذارید. ۴- اولین غذایی را که می خواهید به کودک بدهید کمی غلیظ تر از شیر تهیه کنید و سپس به تدریج غذاهای نیمه جامد و جامد به او بدهید. ۵- غذاها را با قاشق و مایعات را با لیوان به شیرخوار بدهید. ۶- هنگام دادن غذاهای نیمه جامد و جامد، شیرخوار را در وضعیت نشسته قرار دهید. ٧- در صورت باقی ماندن غذا، می توانید آن را به مدت ٢۴ساعت در یخچال نگهداری کنید. در غیر این صورت، آن را در فریزر بگذارید. ٨- تا یک سالگی به غذای کودک نمک و ادویه اضافه نکنید. ٩- مصرف حتی مقدار کمی گوشت ارزش غذایی را افزایش می دهد. بدین منظور، از هرنوع گوشت مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و ماهی که در دسترس دارید مصرف کنید. ١٠- به کودک مبتلا به اسهال یا هرنوع بیماری عفونی دیگر، غذای کافی بدهید. رعایت بهداشت مادر و پیشگیری از بیماری های کودک ممکن است این اتفاق برای شما هم افتاده باشد که وقتی کودکتان غذاخوردن را شروع می کند، مدام دچار دل درد یا مشکلات گوارشی می شود. اگر علل جسمی مطرح نباشد، یکی از دلایل اصلی بروز این مشکل رعایت نکردن بهداشت مادر است که آلودگی را به کودک انتقال می دهد.به سبب آسیب پذیربودن کودک، توصیه می کنیم مواردی همچون پختن کامل غذا در حرارت زیاد (حدود ٧٠درجه سانتی گراد)، خودداری از خوراندن غذای مانده به کودک، شستن و ضدعفونی کردن کامل میوه ها و سبزی ها، استفاده از آب سالم، شستن دست ها به دفعات، خودداری از تغذیه شیرخوار با بطری، محافظت غذا و موادغذایی خام از حشرات و جوندگان و تمیز نگهداشتن وسایل لازم برای تهیه غذا را به دقت رعایت کنید. سن نوزاد، نوع غذا هفت ماهگی: هدف آن است که شیرخوار با طعم غذا و خوردن آن به وسیله قاشق آشنا شود. بهتر است غذادادن را با فرنی و هریره و سپس سوپ آغاز کنید. سوپ با غلظت ماست تهیه می شود و مخلوطی از گوشت، برنج و هویج است که از روزهای بعد سیب زمینی و سبزی ها دیگر به آن اضافه می شود. هشت ماهگی: در این ماه به غذای کودک زرده تخم مرغ پخته و سفت شده اضافه می کنیم که از اندازه یک نخود آغازشده و ظرف مدت دَه روز به یک زرده کامل می رسد. همچنین در این ماه باید به غذای کودک بلغور جو، گندم و میوه های رسیده و نرم شده مانند سیب، گلابی، هلو، زردآلو، طالبی، آلو و هندوانه اضافه کنید. نُه ماهگی: در این ماه حبوبات به غذای کودک اضافه می شود که حتما باید از قبل خیس شده و آب آن ها را دور بریزید. بهتر است هر سه روز یک بار یکی از انواع حبوبات را به برنامه غذایی شیرخوار اضافه کنید. اضافه کردن عدس یا ماش جوانه زده به سوپ، پوره یا فرنی، ارزش غذایی آن را زیاد می کند. دَه، یازده، دوازده ماهگی: طی این سه ماه تنوع، قوام و دفعات غذاها موجب می شود که مهارت جویدن در کودک تقویت شود. دقت داشته باشید که در این سنین حضور مادر یا پرستار کودک هنگام غذاخوردن ضروری است. از دَه ماهگی به بعد می توان انواع کته ها و خوراک ها را به شیرخوار خوراند. دفعات تغذیه چهارتاپنج بار در روز و مقدار آن بنا به میل شیرخوار است. گاهی باید غذا را از ۴ماهگی شروع کرد دکتر عبدالعلی خوارزمی، متخصص اطفال با اشاره به اینکه اصل شروع وعده های غذایی از شش ماهگی است؛ اما گاهی استثناء دارد، می گوید: ما به مادران توصیه می کنیم تا قبل از شش ماهگی جز شیرمادر و قطره ویتامین آ+د به کودک چیز دیگری ندهند؛ اما در صورتی که کودک نارس به دنیا آمده یا رشد خوبی نداشته باشد، مادر اجازه دارد از چهارماهگی خوراندن غذا به کودک را آغاز کند.استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه می دهد: به چنین کودکی حتی خوراندن قطره آهن در چهارماهگی هم توصیه می شود. به همین سبب لازم است تمام تغییرات قد و وزن کودک خود را براساس نمودار رشد، به پزشک اطلاع دهید. قبل از یک سالگی عسل ندهید این متخصص با اشاره به تنهاخوراکی ممنوع قبل از یک سالگی، می گوید: تنها ماده غذایی که نباید به کودک بدهید، عسل است؛ همچنین نمک و هله هوله هایی مانند چیپس و پفک و شکلات هم بهتر است اصلا به کودک داده نشود. درغیراین صورت مصرف خوراکی های دیگر همچون میوه ها یا خرما در صورتی که کودک نسبت به آن حساسیت نداشته باشد، اشکالی ندارد. بعد از یک سالگی، کودک کنار سفره بنشیند دکتر خوارزمی با تاکید بر اینکه بعد از یک سالگی که کودک خوردن بیشتر غذاها را به تدریج تجربه کرد، باید کنار سفره و خانواده بنشیند، توضیح می دهد: برای کودک قاشق مخصوص و کوچک و ظرف غذای زیبا و رنگی بگذارید که تشویقی برای غذاخوردن باشد. به خاطر داشته باشید که کودک نباید قبل از غذا بازی کرده و فعالیت شدیدی داشته باشد؛ همچنین خوردن شیرینی ها و هله هوله ممکن است مانع غذاخوردن او شود. خوراندن آب میوه زیاد، مانع رشد کودک می شود استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد همچنین یکی دیگر از نکته های تغذیه را یادآور شده و می گوید: بهتر است به کودک میوه بخورانید؛ زیرا مصرف زیاد آب میوه باعث بالارفتن دفع و اسهال کودک می شود. این مشکل سندرم «اسهال نوپایان» نامیده می شود که مانع رشد و وزن گیری کودک می شود. درعین حال چنین کودکی علاقه به جویدن غذا را هم از دست می دهد. غذای خانگی برای کودک مناسب تر است این متخصص کودکان درخصوص شیوه تغذیه کودکان پس از یک سالگی، تاکید می کند: نکته مهمی که والدین باید بدانند، این است که کودک باید از غذاهای خانگی تغدیه شود. بهتر است غذاها در خانه تهیه شده باشد؛ زیرا ارزش غذایی نان و پنیر خانگی از غذاهای مفصل بیرون بیشتر است. غذاهای آماده و هله هوله ها خطرقرمزی برای کودک محسوب می شود، چون باعث تغییر ذائقه کودک و تمایل به مصرف شیرینی ها و چربی ها خواهد شد. صبحانه؛ مهم ترین وعده غذایی کودک به گفته این متخصص، برنامه غذایی کودکان از یک سالگی تا شش سالگی تنها درصورتی که کودک به ماده ای حساسیت داشته باشد، باید رعایت شود؛ درغیراین صورت پرهیز دیگری وجود ندارد. بعد از دوسالگی با آهسته شدن رشد، اشتهای کودک هم کاهش می یابد؛ پس براساس روند رشد کودک تقاضا برای دریافت غذا نیز تغییر می کند. میزان دریافت انرژی از یک غذا تا غذای دیگر متفاوت است؛ اما کل غذای دریافتی روزانه کودک ثابت است. کودک در یک سالگی به حدود هزار کیلوکالری انرژی و در سه سالگی فقط سیصد کیلوکالری بیشتر می شود؛ البته نیاز انرژی کودکان براساس میزان فعالیت فیزیکی آن ها متفاوت است. صبحانه کودک، مهم ترین وعده غذایی اوست و مصرف آن موجب یادگیری بهتر و دقت بیشتر او می شود. برنامه غذایی کودک را باید طوری تنظیم کرد که صبحانه را با سایر افراد خانواده بخورد تا عادت به صبحانه خوردن در او ایجاد شود. میان وعده را از یاد نبرید میان وعده، غذای مختصری است که بین دو وعده اصلی به کودک داده می شود. معده کودک، کوچک است؛ ولی نیاز او به انرژی زیاد است و با خوردن سه وعده اصلی غذا، نیازهایش تامین نمی شود. باید به یاد داشت که میان وعده تنها سهم کوچکی در تامین نیازهای غذایی کودک دارد و هیچ گاه جای وعده اصلی را نخواهد گرفت. میان وعده ها باید بین وعده اصلی به کودک داده شود؛ به طوری که دوسه ساعت با وعده اصلی غذایی فاصله داشته باشد. میان وعده هایی مانند شیر، نان و پنیر، خرما، بیسکویت، میوه و خشک بار مانند بادام، گردو، کشمش، توت خشک و ... برای تغذیه کودک مناسب هستند. از دادن تنقلاتی مانند پفک، یخمک، چیپس و... که ارزش تغذیه ای آن ها کم است، باید خودداری کرد؛ زیرا خوردن این مواد غذایی اشتهای کودک را کم کرده و باعث می شود تا نتواند غذای اصلی را بخورد.
چهارشنبه ، ۲۵آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شهرآرا]
[مشاهده در: www.shahrara.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]
-
گوناگون
پربازدیدترینها