واضح آرشیو وب فارسی:وارش: این مسئله به موضوع تغذیه، ایمنی و عفونت مرتبط بوده که باید به مواد مغذی مورد نیاز بدن جهت پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا توجه کردوارش نیوز: یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه افراد دارای کمبود ویتامین D بیشتر در معرض ابتلا به آنفلوانزا قرار دارند، راهکارهای تغذیه ای را برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری تشریح کرد . منصور رضایی در گفت وگو با فارس، در رابطه با راهکارهای تغذیه ای پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا اظهار داشت : این مسئله به موضوع تغذیه، ایمنی و عفونت مرتبط بوده که باید به مواد مغذی مورد نیاز بدن جهت پیشگیری از بیماری آنفلوآنزا توجه کرد . وی افزود: مواد مغذی مورد نیاز بدن شامل دو دسته درشت مغذی و ریزمغذی بوده که هر دوی این گروه مصرف مواد شامل آنها سبب افزایش سطح ایمنی بدن می شود. مواد قندی، چربی ها و پروتئین ها جزو گروه درشت مغذی ها بوده که در این میان پروتئین ها برای ارتقاء سطح ایمنی بدن بیشتر مورد اهمیت قرار دارد . متخصص تغذیه بیان داشت: ریزمغذی ها شامل انواع ویتامین و املاح همچون ویتامین A ، B ، C سلنیوم و روی هستند. در رابطه با درشت مغذی پروتئینی نیز این دسته به دو گروه پروتئین های حیوانی و گیاهی تقسیم بندی می شوند که در راستای پروتئین های حیوانی غذاهای دریای و ماکیان سرآمد بوده و مصرف آنها بسیار توصیه می شود . رضایی ادامه داد: تخم مرغ و لبنیات نیز شامل گروه پروتئین های حیوانی بوده و حبوبات و آجیل ها جزء پروتئین های گیاهی است که بهتر بوده که حبوبات به صورت خیس شده و جوانه زده جهت پیشگیری از نفخ شکم استفاده شود . وی با تأکید بر اینکه مصرف مواد پروتئینی به میزان چشمگیری سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد، گفت: ویتامین A و D معروفترین ریز مغذی هستند که مصرف آنها برای همه افراد از دوران نوزادی تا سالمندی توصیه می شود به طوری که در نوزادان جهت پیشگیری از بیماری های عفونی و گوارشی از روز سوم تولد برای آنها ترکیب این دو ویتامین تجویز می شود . متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کسانی که کمبود ویتامین D دارند احتمال بروز بیماری های عفونی از جمله آنفلوآنزا در آنها بیشتر است، تصریح کرد: شهرهای بزرگ که با آلودگی هوا همراه هستند، بیش از 80 درصد شهروندان آن فقر ویتامین D دارند، تهران نیز از جمله شهرهایی محسوب شده که مردم آن با کمبود ویتامین D و بیماری های ناشی از آن مواجه هستند . رضایی بیان داشت: بر اساس پیشنهاداتی که از وزارت بهداشت اعلام شده همه افراد از نوزادی تا سالمندی بهتر است روزانه هزار واحد ویتامین D مصرف کنند تا از بیماری های ناشی از کمبود این ویتامین در امان بمانند . به گفته وی، سلنیوم، روی، ویتامین C و B6 نیز از جمله معروف ترین ریزمغذی هایی هستند که سبب تقویت دستگاه ایمنی و پیشگیری از بیماری هایی همچون آنفلوآنزا می شود . متخصص تغذیه در مورد اینکه به طور کلی چه غذاهایی بهتر است مصرف شود تا سیستم ایمنی تقویت و در برابر بیماری ها مصون بمانیم، گفت: بهترین توصیه غذایی این بوده که افراد در رژیم های تغذیه ای خود همه 6 گروه غذایی شامل، پروتئین، لبنیات، حبوبات، سبزی ها و میوه ها، نان و غلات قرار دهیم به طوری که بتوان از همه این گروه های غذایی در قالب 5 وعده سبک و متنوع در شبانه روز بهره مند شد . رضایی در پایان با بیان اینکه هر غذا و یا هر گروه غذایی یک خاصیت دارد، توصیه کرد: باید دست از تکراری خوردن غذاها برداشت و در برنامه غذایی تنوع را قرار داد تا بدنی سالم داشته باشیم و از بیماری ها در امان بمانیم .
چهارشنبه ، ۱۸آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: وارش]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]