تبلیغات
تبلیغات متنی
پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1851441274
تولید آبمیوه؛ صنعتی توانمند دستخوش نوسانات ناپایدار
واضح آرشیو وب فارسی:ایران جیب: ایران کشور 4 فصل است و از نظر مزیت های نسبی باید بهترین تولیدکننده آبمیوه و کنسانتره باشد، به علاوه مزیت های آب وهوایی و رنگ و طعم میوه های ایرانی، مزیت نسبی آن را بالا می برد. کشوری که 4 درصد میوه دنیا را تولید می کند. با این حال در سال های اخیر با وجود خشکسالی های پی درپی میزان تولید مرکبات و میوه ها کمتر شده است که خواه ناخواه در صنعت تولید آبمیوه تاثیر می گذارد. از این گذشته از بین رفتن زمین ها و باغ های کشاورزی و تغییر کاربری از مواردی است که غیرمستقیم بر تولید آبمیوه تاثیر می گذارد. به گزارش فود پرس، ولی الله داوودآبادی، دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبمیوه در یادداشتی نوشته است: «یکی از چالش های بزرگ در راه توسعه صنعت تولید آبمیوه در ایران، بروز نبودن تولید محصولات کشاورزی و باغی است. سیستم کشاورزی ایران در بسیاری از جهات مدرن نشده و به همین خاطر کشت و برداشت محصول در مزارع کشور آن طور که باید، به صرفه نیست. » با این همه در کشور تنوع تولید آبمیوه صنعتی وجود دارد و با بهبود وضعیت کشاورزی به طور قطع این صنعت نیز رونق می گیرد. البته تولید آبمیوه و کنسانتره زوایای گوناگونی برای پرداختن دارد؛ از مشکلات تولیدکنندگان این صنعت تا موانع رونق و پیشرفت آن. کاوه زرگران، دبیر کل انجمن صنایع غذایی ایران درباره صنعت تولید آبمیوه به "روزنامه صمت" گفت: نوشابه ها و نوشیدنی ها به ۴ گروه آب های معدنی، آبمیوه ها و کنسانتره ها، نوشیدنی های مالت، ماءالشعیر و نوشابه های گازدار تقسیم می شوند. در این ۴ گروه در سال ۹۳ حدود ۱۰۲میلیون دلار صادرات داشتیم که ۸۹میلیون دلار آن مربوط به آبمیوه و کنسانتره بوده است. کشور ما از نظر محصولات باغی وضعیت مناسبی دارد. حدود یک میلیون و ۱۰۰هزار تن در سال ۹۳ صادرات محصولات باغی بوده که از این رو صنعت آبمیوه و کنسانتره یک صنعت توانمند در کشور ما است. زرگران درباره اینکه چرا صادرات ما در مقایسه با کشورهای دیگر در سطح کلان و در بازارهای جهانی بالا نیست، گفت: این موضوع تنها به کیفیت مربوط نمی شود و مولفه های دیگری هم درآن دخیل هستند. هر چند در ۶ ماه نخست امسال، ۳۳هزار تن به ارزش ۴۴میلیون دلار و در سال ۹۳ حدود ۶۰هزار تن به ارزش ۸۹میلیون دلار صادرات آبمیوه و کنسانتره داشتیم که بیشتر شامل کنسانتره سیب و مرکبات بوده است. وی با بیان اینکه سهم آبمیوه سیب در میزان صادرات بیشتر بوده است، گفت: در سال ۸۴ به طور تقریبی ۲۰میلیون دلار صادرات داشتیم که این رقم در پایان سال ۹۳، به لحاظ قیمت به ۴ و نیم برابر رسیده است. بنابراین بیشترین حجم صادرات آبمیوه در سال ۹۳ بوده است. برابری آبمیوه ایرانی با خارجی زرگران درباره میزان رقابت پذیری صنعت آبمیوه ایران با کشورهای خارجی گفت: تبلیغات سهم موثری در اقبال نوشابه های خارجی داشته است. این در حالی است که ما در صنعت آبمیوه چه از نظر استاندارد و چه فناوری مشکلی نداریم. کارخانه های ما درجه یک و قابل رقابت با مشابه خارجی هستند. با این حال نوع بسته بندی نوشابه ها و آبمیوه های خارجی جذابیت ایجاد می کند. از طرفی برخی نشان(برند) شناخته شده هستند. پس به طور معمول تقاضا دارند و سهم زیادی در بازار مصرف و خرید ایفا می کنند. همچنین، عده ای از مردم به دنبال کالای لوکس می روند. با این حال در زمینه کنسانتره و آبمیوه ها در داخل تولید کافی داریم و بنا بر تعرفه بالایی که برای حمایت از تولیدکننده در واردات گذاشته شده، به طور معمول قیمت آبمیوه ها و نوشابه های وارداتی گران است. زرگران درباره مقصد صادرات آبمیوه ها نیز گفت: بازارهای صادراتی ما برای صنعت آبمیوه و کنسانتره در کشورهای افغانستان، عراق و کشورهای همسایه است. واردات برخی آبمیوه ها هم از کشورهای تایلند، هلند و امارات انجام می شود. وی درباره نوشابه ها و آبمیوه های خارجی هم گفت: کیفیت هر کالایی قبل از ترخیص از گمرک زیرنظارت سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو انجام می شود و قوانین موشکافانه برای دریافت مجوز در نظر گرفته می شود. زرگران با اشاره به مشکلات صنعتگران آبمیوه گفت: تولیدکنندگان صنعت آبمیوه و کنسانتره چون با بخش کشاورزی در ارتباط هستند مشکل نقدینگی دارند و سرمایه در گردش آنها دچار مشکل می شود. محصول اولیه تولید آبمیوه و کنسانتره از کشاورزان خرید کلی می شود. دولت هم نقدینگی لازم را برای حمایت ندارد و از سرمایه در گردش تولیدکنندگان حمایت نمی کند. زرگران درباره میزان تولید آبمیوه نیز گفت: ظرفیت سالانه تولید آبمیوه و کنسانتره در کشور یک میلیون و ۸۰۰هزار تن است. در مجموع، ۲۱۴ واحد تولیدکننده آبمیوه و کنسانتره در کشور وجود دارد. به طور کلی ظرفیت صادرات آبمیوه و کنسانتره در کشور بالا است. با این حال بازارهای صادراتی ما مطمئن نیستند. به عنوان نمونه، عراق با ایجاد تعرفه برای صادرات مشکلاتی را برای ما به وجود آورده است. از این رو سازمان توسعه تجارت باید ظرفیت های صادراتی را افزایش دهد. از آنجایی که به تازگی بین ترکیه و روسیه اختلاف به وجود آمده است ما می توانیم در بازار روسیه فعالیت کنیم. روسیه می خواهد ورود کالاهای کشاورزی و صنایع تبدیلی از ترکیه را ممنوع کند و این موضوع باعث می شود که ما بتوانیم بیشتر در روسیه فعالیت کنیم. از آنجایی که امسال ۳ و نیم میلیون تن سیب و ۴ و نیم میلیون تن مرکبات در انبارها و باغ ها داریم باید برنامه ریزی کنیم که بتوانیم از این ظرفیت برای تولید آبمیوه صنعتی بهره بگیریم. مشکلات تولید آبمیوه حمید امینی، تولیدکننده آبمیوه و کنسانتره با اشاره به مشکلات تولیدکنندگان این صنعت به "روزنامه صمت" گفت: تولید آبمیوه ارتباط ویژه ای با واحد پخش دارد. متاسفانه تولیدکننده مجبور است که به صورت نقدی هزینه مواد اولیه را بپردازد ولی از آن طرف شرکت های توزیع به صورت رایگان کالای تولیدکننده را برمی دارند. از این نظر نقدینگی و سرمایه در گردش مشکل مهم تولیدکنندگان این صنعت است. این در حالی است که تولیدکننده خارجی به دلیل نبود این مشکلات قادر به رشد و پیشرفت است، ولی تولیدکننده داخلی انگیزه تولید را از دست می دهد. امینی درباره مشکلات تولیدی در بخش صنعت آبمیوه گفت: از لحاظ ماده اولیه و میوه مشکل نداریم. از نظر سطح استاندارد و کیفیت هم می توان گفت که هم سطح کشورهای اروپایی و حتی بالاتر از آنها هستیم، چراکه در ایران به مسئله سلامت غذایی توجه ویژه ای می شود. با این حال کاش مسئولان آنقدر که برای آبمیوه داخلی حساسیت نشان می دهند و بازرسی می کنند برای بررسی استاندارد و کیفیت آبمیوه ها و نوشابه های خارجی وارداتی هم وقت بگذارند و سختگیری کنند. وی افزود: مشکل دیگر اینکه میزان بهره بانکی در ایران بالا است. تولیدکننده نمی تواند جوابگوی افت سرمایه خود باشد. مسئله دیگر درباره ماشین آلات و بسته بندی است. از طرفی واردات بسته و قوطی به هیچ عنوان صرفه اقتصادی برای تولیدکننده ندارد. از طرف دیگر تولیدکنندگان قوطی هم در ایران محدود هستند. به عنوان نمونه یک شرکت که خود آبمیوه تولید می کند قوطی هم می سازد. این شرکت اگر بخواهد به شرکت دیگر قوطی بفروشد قیمت را به سود خود بالا می برد. به عبارتی بازار انحصاری است و به ضرر دیگر تولیدکنندگان آبمیوه تمام می شود. قیمت تمام شده ساخت قوطی هم بالا است و به طور معمول خرید آن هم گران است. به علاوه اینکه تولیدکننده در صنعت بسته بندی هم نداریم، آنهایی هم که تولید می کنند خیلی راحت می توانند شرایط را به دیگر تولیدکنندگان دیکته کنند. از طرفی ماشین آلات صنعتی نیز قدیمی هستند. این تولیدکننده درباره دیگر مشکلات تولیدکنندگان آبمیوه گفت: مشکل دیگر تولیدکنندگان امنیت فروش است؛ از این نظر حاشیه سود برای تولیدکننده کم است. از طرفی زمانی که دولت ارزش افزوده را از تولیدکننده می گیرد، به معنی مالیات مضاعف است. این موضوع به تولیدکنندگان فشار وارد می کند.
چهارشنبه ، ۱۱آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایران جیب]
[مشاهده در: www.iranjib.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5]
-
گوناگون
پربازدیدترینها