تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867403648
زیاده روی در مصرف نان لواش ممنوع
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
بهتر است والدین نسبت به تغذیه اطفال کمی بیشتر اهمیت دهند و از مصرف دائم نان لواش برای آنان خودداری کنند چون باعث بروز فقر آهن و کمبود کلسیم در بدن آنان خواهد شد پس سعی کنید در مصرف نان برای فرزندتان تنوع را رعایت کنید
دکتر ربابه شیخ‌الاسلام، متخصص تغذیه و رئیس انجمن عالی غذا و تغذیه حامی سلامت، در خصوص مصرف نان لواش در کشور عنوان کرد: نان لواش به دلیل کمبود ویتامین و مواد معدنی که نسبت به سایر نانها از ارزش غذایی پایین‌تری برخوردار است چراکه در این نوع نان، معمولا تخمیر صورت نمی‌گیرد و در واقع نانوایی‌هایی که نان لواش تهیه می‌کنند از مخمر (خمیر مایه) استفاده نمی‌کنند، به همین دلیل موادی که در آرد وجود دارد، و جذب آهن و کلسیم را کاهش می‌دهد، از آن جدا نمی شود و به همین دلیل مصرف روتین و مداوم نان لواش سبب ایجاد فقر آهن و کلسیم به ویژه در کودکان و نوجوانان که در حال رشد هستند، میشود.
وی افزود: گروه علمی تغذیه‌ی ایران با گسترش نان لواش مخالف است، چرا که علاوه بر فقر آهن و کلسیم به دلیل سفید بودن آرد در نان لواش و نان‌های فانتزی و درصد سبوس‌گیری بالا، این نانها از کمبود روی و ویتامین‌های گروه B و فیبرها و املاح مغذی برخوردارند،به همین دلیل مصرف آنها بویژه برای کودکان و دانش‌آموزان توصیه نمی‌شود و متاسفانه به دلیل ماندگاری بیشتر این نان مصرف آن رایج شده و حتی در بعضی موارد تولید بدون مجوز این نان و بدون کنترل وزارت بهداشت گزارش شده است. در نتیجه مصرف این ماده را رد می‌کنیم.
وی در پایان گفت: توصیه ما به والدین این است که از نان‌های صنعتی کامل برای تغذیه کودکانشان استفاده کنند، چرا که با توجه به اینکه درصد سبوس گیری در انواع نانها سنتی روز به روز افزایش می‌یابد . مصرف یک نان کامل که دارای غلات مناسب می‌باشد، از جمله نان جو، گندم و یا نان‌های پنج غله و حتی هشت غله بسیار سالم و مغذی بوده و از ابتلای افراد به بسیاری از بیماری‌های متابولیکی غیر واگیر جلوگیری می‌کند.yjc
1 آذر 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 72]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها