محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840479873
سرطان با مصرف این نان ها
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
مصرف نان سوخاری می تواند برای سلامتی مان بسیار مضر و خطرناک باشد و باعث تهدید بدن به ابتلا به بیماری های سرطانی شود مراقب باشید اینگونه نان ها را زیاد سرخ نکنید و نسوزانید و خود را در معرض ابتلا به سرطان های خطرناک قرار ندهید مطالعه محققان آژانس استاندارد غذا در انگلیس نشان می دهد، زمانی که مواد غذایی حاوی کربوهیدرات در معرض دمای بالا قرار می گیرند، سمی به نام آکریل آمید تولید می کنند که سرطان زا است. زمانی که نان در تُستر قرار می گیرد و سوخاری می شود، این سم تولید می شود؛ همچنین در این گزارش آمده است که علاوه بر نان سوخاری شده، آکریل آمید در قهوه، مواد سرخ شده و پخته شده نیز وجود دارد، البته میزان آن متفاوت است.
آکریل آمید ماده ای است که بر اثر پخت و پز در دمای بالاتر از 248 درجه تولید می شود: بنابراین غذاهای کبابی و بوداده نیز حاوی این ماده شیمیایی هستند. زمانی که غذا می سوزد، میزان این ماده افزایش پیدا می کند که با خطر ابتلا به سرطان مرتبط است؛ به همین دلیل محققان مصرف نان یا سیب زمینی سوخته را مضر می دانند.
محققان طبخ غذا به صورت بخارپز را بهترین روش می دانند؛ البته این تحقیقات به آن معنا نیست که موادغذایی به صورت خام یا نیمه خام استفاده شوند، زیرا در صورت از بین نرفتن انگل های موجود در غذاهایی مانند گوشت و مرغ، احتمال بروز بیماری زیاد است ایرنا از هلث.
26 آبان 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها