محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826827024
کیک زردچوبه
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آشپزی؛
کیک زردچوبه
روی کیک ر ابا پسته پودر شده و انار تزیین میکنیم و در یخچال بمدت چند ساعت قرار میدهیم سپس سرو می کنیم.
امام صادق علیه السلام : هر كه از ترس تنگدستى ازدواج نكند، همانا به خداوند سوء ظن دارد. به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، با خوردن این کیک در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان آب ولرم نصف استکان آب لیموی تازه بکینگ پودر 1 پاکت وانیل شکری 1 پاکت آرد 1 لیوان+ 1 قاشق سرگر رنده پوست لیمو 1 عدد نمک کمی زردچوبه 2-3 قاشق چای خوری کرم: شیر 3.5لیوان شکر 1 استکان نشاسته 3 قاشق زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 پاکت کره 50 گرم کرم شانتی 1 پاکت+ 1 لیوان شیر
تزیین: انار و پودر پسته طرز تهیه : شکر و زرده تخم مرغ ها را مخلوط کرده تا حدی که کرم رنگ شود سپس آب لیمو و آب ولرم را ریخته خوب مخلوط میکنیم سپس وانیل, بکینگ پودر, زردچوبه راریخته در اخر آرد الک شده را ریخته و با قاشق تخته مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر سفیده های تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کرده و با درجه تند میکسر هم میزنیم تا شکل برف بگیرد و به مایه کیک قبلی اضافه کنید و با قاشق تخته به آرامی مخلوط میکنیم و در قالب کیک گرد چرب شده و ارد پاشی شده می ریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا خوب بپزد سپس میگذاریم کیک سرد شود سپس از قالب جدا میکنیم حالا کرم کیک را درست می کنیم به این طریق که نصف شکر و 3 لیوان شیر را می جوشانیم نصف دیگر شکر را به زرده تخم مرغ, نشاسته و نصف لیوان شیر می ریزیم و خوب هم میزنیم و به شیر در حال جوش می ریزیم و مرتب هم می زنیم و چنددقیقه دیگر هم میزنیم تا بجوشد وانیل شکری را ریخته به محض جوشیدن کره را ریخته تا کامل ذوب شود و با قاشق هم میزنیم از حرارت برداشته و می گذاریم سرد شود در این مدت گاها هم میزنیم وقتی کامل سرد شد در آخر خامه و شیر هم زده شده را ریخته اگر خیلی سفت شد خیلی کم شیر می ریزیم حالا کیک را به سه قسمت برش زده قسمت بالایی نازکتر باشد روی اولین طبقه کیک نصف کرم را می مالیم و میوه دلخواه را رویش قرار می دهیم روی طبقه بعدی همه کرم را مالیده تا کیک بطور کامل پوشانده شود لایه بالایی که نازک بریدیم در ربوت ریخته و در قسمت وسط که خالی است قرار میدهیم و با دست کناره ها را بطور ملایم فشار میدهیم روی آن ر ابا پسته پودر شده و انار تزیین میکنیم و در یخچال بمدت چند ساعت قرار میدهیم سپس سرو میکنیم. دکتر سلام /2021
۲۷/۰۸/۱۳۹۴ - ۲۳:۳۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها