تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815180957
کارشناس تغذیه :مصرف ناکافی میوه و سبزی ها زمینه ساز بروز، ۱۱ درصد سکته های مغزی در دنیا
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: کارشناس تغذیه :مصرف ناکافی میوه و سبزی ها زمینه ساز بروز، ۱۱ درصد سکته های مغزی در دنیا استانها > چهارمحال و بختیاری - کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با اشاره به اهمیت تغذیه سالم و صحیح در حفظ سلامت جامعه افزود: امروزه مصرف ناکافی میوه و سبزی ها ۱۱ درصد سکته های مغزی در دنیا شناخته شده است.
به گزارش خبرگزاری خبرانلاین به نقل از وب دا ، عنايت اله كليج افزود: همچنين علت ۳۱ درصد بيماري هاي ايسكميك قلب(اختلال در رگ هاي خون رسان به عضله قلب) عدم توجه به مصرف كافي ميوه و سبزي ها اعلام شده است.
وي، با بيان اينكه مصرف روزانه ۵ گروه غذايي اصلي در برنامه غذايي افراد توصيه شده است افزود: اين گروه ها شامل: نان و غلات، ميوه ها، سبزي ها، شير و لبنيات و گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها(دانه ها) است.
وي اظهار داشت: در سال هاي اخير در هرم غذايي ، سبزي ها و ميوه ها به دليل اهميتي كه در سلامت انسان دارند در دو گروه غذايي جداگانه به نام سبزي ها و گروه ميوه ها قرار گرفته اند.
به گفته وي، گروه ميوه ها شامل انواع ميوه ها است و مصرف روزانه ۲ تا ۴ واحد از آن توصيه مي شود و گروه سبزي ها نيز شامل انواع سبزي ها است كه مصرف روزانه ۳ تا ۵ واحد از آن توصيه مي شود.
كليج، در خصوص نقش ميوه و سبزي در پيشگيري و درمان بيماري ها گفت: ميوه و سبزي ها به علت داشتن ويتامين ها، مواد معدني، آنتي اكسيدان ها و فيبر نقش مهمي در پيشگيري و درمان انواع سرطان ها ، بيماري هاي قلبي - عروقي ، سكته مغزي و پوكي استخوان، ديابت و چاقي دارد.
وي تصريح كرد: همچنين ميوه و سبزي ها به علت داشتن آنتي اكسيدان و فيبرها از رسوب چربي در ديواره رگ ها و گرفتگي عروق جلوگيري مي كنند.
وي، افزايش حجم مدفوع و افزايش حركات روده و جلوگيري از يبوست ، كاهش فشار درون روده و پيشگيري از بيماري هايي مانند هموروئيد (بواسير) و كاهش سطح كلسترل خون و جلوگيري از ابتلاء به بيماري هاي عروق قلب و مغز را از ديگر مزاياي مصرف كافي ميوه و سبزي ها عنوان كرد.
كارشناس مسئول تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهركرد خاطر نشان كرد: فيبرها تخليه محتويات معده به درون روده و جذب آنها را به تاخير مي اندازد و با اين كار مانع افزايش ناگهاني قند خون مي شوند و به همين علت در كنترل بيماري ديابت مفيدند.
كليج گفت: فيبرها با ايجاد حس سيري، باعث كاهش مصرف غذا شده و به كاهش وزن كمك مي كنند و نقش محافظتي قابل توجهي در ابتلا به سرطان روده بزرگ و راست روده دارند و غني از پتاسيم بوده و مصرف آنها براي كنترل فشار خون و جلوگيري از ريتم هاي قلبي نامنظم موثر هستند.
وي با بيان اينكه باقي مانده سموم و دفع آفات بر روي ميوه ها و سبزي ها مي تواند احتمال بروز سرطان ها را افزايش دهد رعايت نكات بهداشتي در استفاده از آنها را ضروري دانست.
اين كارشناس تغذيه با اشاره به اينكه، سبزي ها معمولا از طريق مدفوع انسان يا حيوان آلوده مي شوند و علت آلودگي تماس با خاك يا آبياري با آب آلوده است بيان داشت: بنابراين بايد آنها را قبل از مصرف كاملا شسته و ضدعفوني نمود.
وي توصيه كرد: ميوه هايي مانند سيب و خيار بايد به دقت شسته و حتي الامكان به صورت پوست كنده مصرف شوند.
با اصلاح شيوه زندگي از ابتلا به ۸۰ درصد بيماريهاي قلبي و عروقي ، ديابت نوع ۲ و ۴۰ درصد سرطانها جلوگيري كنيد
يكي از ديگر كارشناسان تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهركرد گفت: با تغذيه سالم، تحرك بدني و ورزش و عدم استعمال دخانيات مي توان از ۸۰ درصد بيماريهاي قلبي و عروقي ، ديابت نوع ۲ و همچنين ۴۰ درصد سرطانها مانند سرطانهاي دستگاه گوارش جلوگيري كرد.
بهمن فروزنده با اشاره به اهميت ميوه و سبزي ها در هرم غذايي و نقش آنها در حفظ سلامتي افراد بيان داشت: اگر چه مصرف ميوه و سبزي ها به افراد توصيه مي شود اما نكته حائز اهميت ديگر در اين زمينه رعايت بهداشت و سلامت اين مواد است.
وي افزود: يخچال از جمله محيط هاي مناسب براي نگهداري مواد غذايي و دور نگه داشتن ميوه و سبزي ها از شرايط فساد است اما بايد براي نگهداري ميوه ها در يخچال توجه داشت كه، هوا در اطراف همه قسمت هاي ميوه جريان داشته باشد بنابراين نبايد ميوه ها را داخل كيسه نايلوني در يخچال گذاشت.
فروزنده اضافه كرد: براي نگهداري سبزي ها بعد از پاك كردن، شستن و ضدعفوني كردن، آنها را داخل پارچه تميز پيچيده و بعد داخل يخچال بگذاريد.
به گفته وي، مصرف خام ميوه و سبزي ها تا حد ممكن، موجب مي گردد حرارات بويژه اگر طولاني مدت باشد موجب از بين رفتن ويتامين هاي ميوه ها و سبزي ها نشود.
فروزنده، همچنين توصيه كرد: سالادي را كه با وعده هاي غذايي مصرف مي كنيد با فاصله كمي از سرو غذا آماده كنيد زيرا ويتامين هاي موجود در اجزاي آن در معرض هوا تخريب مي شوند.
وي افزود: استفاده از چاشني هايي مانند آب ليمو ، آب نارنج ، آب غوره و روغن زيتون براي سالاد بسيار بهتر از استفاده از سس هاي مايونز است.
وي، در خصوص استفاده از سس هاي مايونز گفت: اين سس ها حاوي مقدار زيادي چربي هستند كه مي توانند موجب اضافه وزن و چاقي شوند اين در حالي است كه مي توان سس سالاد را در منزل با مخلوط كردن مقداري ماست كم چرب ، آب ليمو يا آب نارنج يا سركه ، كمي فلفل و روغن زيتون تهيه كرد.
وي با بيان اينكه، جوانه ها غني از ويتامين ها به خصوص ويتامين ث و املاح هستند به افراد توصيه كرد: از جوانه غلات و حبوبات مانند جوانه گندم و ماش همراه سالاد استفاده كنند.
فروزنده به اين نكته هم اشاره داشت كه افراد بايد از مصرف مقادير بيش از اندازه فيبر در يك وعده غذايي بپرهيزيد چراكه باعث دفع كلسيم، آهن، مس ، منيزيم، روي و سلنيوم مي شود.
وي در پايان خاطر نشان كرد: با افزايش مقدار فيبر رژيم غذايي بايد آب بيشتري هم نوشيد.
کلید واژه ها: استان چهارمحال و بختیاری -
چهارشنبه 27 آبان 1394 - 11:50:03
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]
صفحات پیشنهادی
کاهش 36 درصدی مرگ خاموش با فرهنگ سازی مصرف گاز
تعداد مرگ خاموش در سال 93 نسبت به سال 92 با فرهنگ سازی مصرف گاز و رعایت فرهنگ ایمنی شاهد کاهش 36 درصدی بوده است به گزارش خبرنگار شانا رئیس اچ اس ایی شرکت ملی گاز ایران امروز یکشنبه 24 آبانماه در نشست خبری گفت تعداد حوادث ناشی از آتش سوزی نیز در سال 93 نسبت به مدت مشابه ساللزوم فرهنگسازي در زمينه کاهش مصرف آب در حوضه درياچه اروميه
۲۴ آبان ۱۳۹۴ ۸ ۵ق ظ لزوم فرهنگسازي در زمينه کاهش مصرف آب در حوضه درياچه اروميه موج - در نشست شوراي حفاظت از منابع آب استان آذربايجانغربي استاندار و اعضاي اين شورا بر لزوم فرهنگسازي در زمينه تغيير الگوي کشت و کاهش مصرف آب در حوضه درياچه اروميه تاکيد کردند به گزارش خبرگزاريمدیر تعاون روستایی کرمان خبر داد ذخیرهسازی بیش از 2 هزار تن میوه شب عید در کرمان
مدیر تعاون روستایی کرمان خبر دادذخیرهسازی بیش از 2 هزار تن میوه شب عید در کرمانمدیر تعاون روستایی استان کرمان گفت 700 تن سیب درختی و یکهزار و 400 تن پرتقال مورد نیاز شب عید در استان ذخیرهسازی میشود به گزارش خبرگزاری فارس از سیرجان محمدرضا محمدحسینی ظهر امروز در حاشیه بازد۵۶۹ خدمت الکترونیک در زمینه راه و شهرسازی ارائه می شود
قم نگار معاون توسعه و منابع انسانی وزارت راه و شهرسازی با اشاره به اینکه وزارت راه و شهرسازی توسعه خدمات الکترونیک را در دستور خود قرار داده است گفت تا به امروز ۳۴ خدمت الکترونیک ارائه شده که تا ۵۶۹ خدمت ادامه می یابد به گزارش قم نگار سید سعید سیدعلایی ظهر امروز در آیین معارفرئیس سازمان مدیریت و برنامهریزی گلستان خبر داد 2 هزار و 615 نفرساعت کار کارشناسی برای ارزیابی دستگاههای اجرا
رئیس سازمان مدیریت و برنامهریزی گلستان خبر داد2 هزار و 615 نفرساعت کار کارشناسی برای ارزیابی دستگاههای اجرایی گلستانرئیس سازمان مدیریت و برنامهریزی گلستان گفت فرایند ارزیابی عملکرد سال 1393 دستگاههای اجرایی استان در قالب جشنواره شهید رجایی با 2 هزار و 615 نفرساعت کار کارشناسسازمان غذا و دارو: افراط ایرانیها در مصرف نمک، شکر و چربی
سازمان غذا و دارو افراط ایرانیها در مصرف نمک شکر و چربی مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی نوشیدنی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت افراد کشور ما در مصرف نمک شکر و چربی زیادهروی میکنند آفتاب دکتر سیدهدایت حسینی در همایش کشوری برچسبگذاری موادغذایی و نشانگرافزایش 12درصدی مصرف گاز دراستان یزد
افزایش 12درصدی مصرف گاز دراستان یزد مصرف گاز در استان یزد امسال حدود 12درصد افزایش یافته است به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد مدیرعامل شرکت گازاستان یزد گفت در این مدت 2هزار و 956میلیون مترمکعب مصرف گاز داشتیم در حالی که در مدت مشابه سال قبل 2هزقاتل خاموش در کمین زنان فاقد اولاد به گزارش شفا آنلاین ،کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته اند به دنیا
شفا آنلاین سلامت یکی از مرگبارترین سرطان های جهان در زنان مجرد و فاقد فرزند بسیار شایع است و یکی از دلایل مرگ آنها در جهان نام گرفته است به گزارش شفا آنلاین کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته اند به دنیا آوردن کودک می تواند خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در زنان تا 40 درصدآغاز ذخیره سازی 65 هزار تن سیب و پرتقال شب عید/ صادرات 300 میلیون دلاری میوه های گرمسیری
مدیرکل میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه ذخیره سازی میوه شب عید آغاز شده گفت 45 هزار تن پرتقال و 20 هزار تن سیب برای تأمین میوه شب عید ذخیره می شود به گزارش بسیج ابوالقاسم حسن پور مدیرکل دفتر میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفتعزم ملی برای فرهنگ سازی مصرف کالای ایرانی ضروری است
عزم ملی برای فرهنگ سازی مصرف کالای ایرانی ضروری است عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی گفت باید فرهنگ سازی کرده و ذهن همه ملت بزرگ ایران را روشن کنیم که خرید از کالای خارجی طبیعتا مشاغل داخلی را تعطیل و جوانان این مرز و بوم را بیکار میکند و همین فرصت شغلی را به خارجیها مید-
گوناگون
پربازدیدترینها