واضح آرشیو وب فارسی:آریا نیوز: خبرگزاری آریا-خوشبختانه خداوند مواد غذایی کم یا بی کالری را در طبیعت نهاده است تا بتوانیم استفاده کنیم و از کالری دور باشیم و در عین حال بدن مان ضعیف نشود. با ما باشید تا با 5 نمونه از کم کالری ترین مواد غذایی آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری آریا،خدا نکند یکی از ما بخواهیم چند کیلو وزن کم کنیم. در این صورت است که کالری ها می شوند دشمن شماره یک مان. در نتیجه مدام دنبال مواد غذایی کم کالری می گردیم. اما در حین کاهش مصرف کالری باید حواسمان به میزان ویتامین و مواد مغذی بدن مان باشد. خوشبختانه خداوند مواد غذایی کم یا بی کالری را در طبیعت نهاده است تا بتوانیم استفاده کنیم و از کالری دور باشیم و در عین حال بدن مان ضعیف نشود. با ما باشید تا با 5 نمونه از کم کالری ترین مواد غذایی آشنا شوید. انواع قارچ ها: قارچ ها مانند پر کاه سبک هستند و کالری چندانی به بدن نمی رسانند. در نتیجه می توانید بدون نگرانی و تا جایی که دلتان می خواهد از این مواد غذایی مفید استفاده کنید. باید بدانید که هر 100 گرم قارچ به زحمت 25 کالری وارد بدن می کند در حالی که همین ماده ی غذایی حاوی پروتئین است و یکی از مواد غذایی فوق العاده برای ایجاد احساس سیری و مقابله با اشتهای زیاد محسوب می شود. علاوه بر این قارچ ها حاوی میزان زیادی آب و فیبرهای غذایی هستند. در نتیجه اگر دنبال راهی برای صاف شدن شکمتان می گردید می توانید به این مواد غذایی اعتماد کنید. بهتر است قارچ ها از حرارت و پخته شدن طولانی مدت در روغن یا کره دور باشند. چون به این ترتیب چربی زیادی به خود می گیرند و چهارچوب رژیم لاغری سالم را به هم می زنند. اگر می خواهید کمترین میزان کالری را دریافت کنید بهتر است قارچ هایتان را بخارپز کنید. قارچ برای گروه خونی O و A و B و AB بی اثر است. کالری خیار: سرشار از آب و حاوی مواد معدنی مختلف به خصوص پتاسیم. خیار جزو میوه های ضدعطش و کم کالری فوق العاده است. هر 100 گرم از این میوه حدود 10 کیلوکالری دارد که خیلی ناچیز است. خیار حاوی تمامی ویتامین های خانواده ی B، ویتامین C و کمی ویتامین پیش ساز A و همچنین ویتامین E می باشد. گروه های خونی O مضر، برای گرئه خونی Aو B بی اثر و برای AB سودمند است. ادویه ها: فلفل، زردچوبه، کاری، آویشن، زیره و غیره. دنیای ادویه های دنیای رنگارنگ و البته پرخاصیتی است. کالری موجود در این ادویه ها در حد صفر است اما در عین حال باعث خوش طعم شدن غذا می شوند. از طرف دیگر ادویه ها کاری می کنند که نیاز به نمک برای خوش طعمی غذا و همچنین مواد چرب جذب شده نیز کاهش پیدا کند. توصیه می شود که به غذاهای چربتان حتماً ادویه بزنید چون باعث کاهش 30 درصدی تری گلیسیرید جذب شده می شوند. هر چیز میزان چربی دریافتیتان کمتر شود به این معنی است که کالری های دریافتیتان نیز کمتر است. فلفل تازه: هر 100 گرم فلفل تازه حاوی 28 کالری است. هر چه میزان فلفلی که به غذایتان اضافه کنید بیشتر باشد طعم غذایتان بهتر و میزان چربی دریافتیتان کمتر می شود. توجه داشته باشید که فلفل سرشار از ماده ای به نام «کاپسایسین» است که سلاح مجهزی در برابر کلسترول محسوب می شود. این ماده برای گروه خونی O سودمند، برای A و B بی اثر و برای گروه خونی AB مضر است. کدو: کدو نیز جزو آن دسته سبزیجات فوق العاده کم کالری است. هر 100 گرم از این ماده ی غذایی فقط 15 کیلوکالری دارد. در عوض کدو حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی و فیبر و همچنین ویتامین های مختلف است. بهتر است بدانید که کدو تمام خصوصیات یک ماده ی غذایی رژیمی را داراست. این سبزی پرخاصیت سرشار از آب (95 درصد)، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف است. پتاسیم موجود در آن برای هضم غذا و فسفر آن برای سلول ها، استخوان ها و دندان هایمان سودمند است. کدو همچنین حاوی کلسیم و منیزیم نیز می باشد که برای سلامت استخوان ها فوق العاده است. کدو برای همه ی گروه های خونی بی اثر است. برای لاغر شدن نمی شود فقط روی میوه ها و سبزیجات حساب کرد: همه ی افرادی که می خواهند لاغر شوند معمولاً قید غذا خوردن را می زنند و صرفاً به سمت مصرف میوه و سبزیجات روی می آورند. در نتیجه تا می توانند بروکلی، کرفس، کدو و غیره می خورند. درست است که این مواد غذایی سودمند هستند اما نتایج پژوهش های محققان آمریکایی نشان می دهد که اتکا به میوه و سبزیجات برای لاغری چندان نتیجه بخش نیست. معمولاً هر کسی که تصمیم به لاغری می گیرد خیلی زود از مصرف پاستا و برنج و نان گرفته تا شکلات و شیرینی صرف نظر می کنند. محققان روی 1200 داوطلب بررسی هایی انجام دادند. در این پژوهش میزان مصرف روزانه ی میوه و سبزیجات این افراد را به تدریج افزایش دادند و بعد از بررسی های متعدد مشاهده کردند که مصرف زیاد میوه و سبزیجات باعث افزایش روند لاغری نمی شود. هر 100 گرم قارچ به زحمت 25 کالری وارد بدن می کند در حالی که همین ماده ی غذایی حاوی پروتئین است و یکی از مواد غذایی فوق العاده برای ایجاد احساس سیری و مقابله با اشتهای زیاد محسوب می شود. به عقیده ی این محققان برای لاغر شدن باید میزان کالری های دریافتی روزانه را کاهش داد و ورزش کرد. افزایش مصرف میوه و سبزیجات تأثیری در کاهش وزن ندارد. در نهایت اینکه برای لاغر شدن هیچ ماده ی غذایی معجزه گری وجود ندارد که با مصرف آن و یا افزایش مصرف آن به هدف رسید. لاغری و کاهش وزن نیاز به برنامه ریزی و صبر دارد. ورزش و تغذیه ی سالم تنها راه حل های کاهش وزن سالم و تناسب اندام محسوب می شوند.
یکشنبه ، ۱۰آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آریا نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]