تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837300002
خمیر مرغ در کباب و حلیم
واضح آرشیو وب فارسی:سکو نیوز: فلاحی گفت:آشفتگی بازار فرآورده های گوشتی موجب شده تا کالباس و سوسیس تهیه شده از گوشت خوک در شهرهای جنوبی دیده می شود. رمضان فلاحتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با بیان اینکه در همه جای دنیا با استفاده از یک شرایط استاندارد و تحت تدابیر بهداشتی خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد، گفت: استفاده از خمیر مرغ موجب پایین آمدن قیمت تمام شده این محصولات می شود. وی افزود: بر خلاف آنچه در رسانه ها و نیز اظهارات برخی از مسئولین در اذهان عمومی جامعه جا افتاده؛ خمیر مرغ در واقع مابقی گوشت باقیمانده مرغ است که به شکل دستی امکان جدا کردن آن وجود ندارد. فلاحتی با بیان اینکه تمامی کارخانجات بزرگ کشور که محصولات خود را بر اساس کنترل شدید مسئولین بهداشتی و نیز موازین تعیین شده آن تولید می کنند بیش از 500 میلیون تومان برای خرید و راه اندازی سیستم MDM (دستگاه جداکننده گوشت مرغ از اسکلت) هزینه کرده اند، اظهار داشت: خمیر مرغی که در کارخانجات بزرگ تولید می شود صرفا از طریق دستگاه جداکننده گوشت مرغ انجام می شود که امکان جداسازی 25 درصد گوشت باقی مانده بر روی استخوان ها و اسکلت این حیوان را فراهم می کند. رئیس انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با گله مندی از ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در کارخانجات فرآورده های گوشتی گفت: انجمن و تولیدکنندگان در این بخش به سازمان استاندارد پیشنهاد داده اند که ممنوعیت استفاده از خمیرمرغ که توسط کارخانجات بزرگ و از طریق دستگاه جداسازی در داخل کارخانه انجام می شود را بردارند تا از این طریق زمینه پایین آمدن قیمت انواع فرآورده های گوشتی تولیدی در کشور فراهم شود. به گفته فلاحتی ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ نه تنها باعث بهتر شدن وضع تولید نشد بلکه منجر به تولید هر چه بیشتر این ماده در کارگاه های زیرپله ای شد که عمدتا بر اساس آخرین اطلاعات محصولات تولیدی غیربهداشتی خود را به حلیم فروشی ها و چلوکبابی ها می فروشند. وی گفت: از سوی دیگر با افزایش قیمت تمام شده فرآورده های گوشتی در کشور بازار قاچاق انواع کالباس و سوسیس خارجی به ویژه ترکیه ای، آرژانتینی، برزیلی و فرانسوی بیش از گذشته فراهم شده و این در حالی است که به صراحت بر روی کاغذ بسته بندی این محصولات، استفاده از خمیر مرغ با درصدهای بالا ذکر شده است. رئیس انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با بیان اینکه بیشتر این اجناس قاچاق را می توان در شهرهای جنوبی و نیز سوپرمارکت های بالای شهر تهران به آسانی پیدا کرد، اظهار داشت: آشفتگی بازار فرآورده های گوشتی به دلیل قاچاق موجب شده تا شاهد باشیم کالباس و سوسیس تهیه شده از گوشت خوک و نیز احشام بدون ذبح اسلامی به وفور در فروشگاه های بالای شهر پایتخت و نیز شهرهای جنوبی دیده می شود. این فعال صنعت تولید فرآورده های گوشتی با تأکید بر اینکه می بایست ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ برای کارخانجات بزرگ که دستگاه جداکننده دارند برداشته شود، تصریح کرد: انجمن تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی در جلساتی که با سازمان استاندارد و وزارت بهداشت داشته است ضمن آنکه خواستار رفع ممنوعیت شده به این سازمان ها پیشنهاد داده که در صورت رفع ممنوعیت، کارخانجات بزرگ از مخلوط کردن خمیر مرغ با هر گوشت دیگری پرهیز کنند و نیز برای اطلاع مصرف کننده رنگ بسته بندی آن کالباس یا سوسیسی را که از خمیر مرغ درست شده باشد را متفاوت از بسته بندی سایر کالاهای تولیدی خود عرضه کنند.
شنبه ، ۹آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سکو نیوز]
[مشاهده در: www.neconews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]
-
گوناگون
پربازدیدترینها