محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826535860
حفظ سلامت مغز سالمندان با رژیم مدیترانه ای
واضح آرشیو وب فارسی:پارسینه: نتایج یک پژوهش جدید نشان می دهد سالمندانی که از رژیم غذاییِ حاویِ ماهی پیروی می کنند دارای مغز بزرگتری هستندبه گفته پژوهشگران خوردن بیش از حد گوشت می تواند باعث کوچک شدن مغز شود. از طرف دیگر خوردنِ غذاهای سالم که به رژیم غذایی مدیترانه ای معروف است کمک می کند مغز در حین پیر شدن، شرایط خود را به خوبی حفظ کند. حجم مغز در افراد بالای ۶۵ سال که بیشتر ماهی، سبزیجات، میوه، غلات و روغن زیتون می خورند به نسبت کسانی که از رژیم مدیترانه ای پیروی نمی کنند، بزرگتر است. «ییان گو»، استادیار عصب شناختی دانشگاه کلمبیای نیویورک، در این رابطه می گوید: «هر چه بیشتر به رژیم غذایی مدیترانه ای پایبند باشید بیشتر می توانید مغز خود را در برابر آتروفی مغزی (تحلیل رفتنِ مغز) محافظت کنید. نتایج این پژوهش با مطالعات پیشین سازگار است که نشان می دهد رژیم مدیترانه ای، رژیمِ سالمی است.» نتایج پژوهش های پیشین نشان داد رژیم غذایی مدیترانه ای با خطر کمتر ابتلا به آلزایمر ارتباط دارد. این رژیم غذایی بر مصرف سبزیجات، حبوبات (لوبیا، نخودفرنگی، عدس)، میوه ، غلات، ماهی و چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون تأکید دارد. این برنامه ی غذایی حاویِ مصرف کم گوشت، مرغ، چربی های اشباع شده و فرآورده های لبنی نیز می شود. در این پژوهش، ۶۷۴ فرد بزرگسال را بر اساس میزان نزدیکیِ رژیم غذایی شان به رژیم مدیترانه ای به دو گروه تقسیم کردند. متوسط سنِ شرکت کنندگان، ۸۰ سال بود. برای اندازه گیریِ اندازه ی کلیِ مغز و ضخامت آن از مغز همه ی آنها، اسکن MRI گرفته شد. آنها همچنین به پرسشنامه ای درباره انتخاب های غذایی شان و الگوهای خوردن شان پاسخ دادند. پژوهشگران دریافتند اندازه مغز کسانی که از رژیم غذاییمدیترانه ای پیروی نمی کردند به نسبت کسانی که از این رژیم استفاده می کردند کوچکتر است. تفاوت در اندازه مغز در طول ۵ سال فرآیند پیر شدن، جزئی بود. پژوهشگران همچنین دریافتند مصرف بیشتر ماهی و مصرف کمتر گوشت با تحلیل هرچند اندک مغز ارتباط دارد. پژوهش دیگری نشان داده است مصرف بیشتر ماهی و سبزیجات و مصرف کمتر گوشت برای رشد سلول های مغزی مفید است. استادیار گو با استفاده از یافته های پژوهش عنوان می کند خوردن حداقل ۸۵ تا ۱۴۱.۷ گرم ماهی در هفته یا کمتر از ۹۹.۲ گرم گوشت در هر روز می تواند از سلامت مغز در برابر تحلیل محافظت کند.
سه شنبه ، ۵آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پارسینه]
[مشاهده در: www.parsine.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9]
-
گوناگون
پربازدیدترینها