محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843704217
هفت بيجار (ترشي فوري)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
هفت بيجار (ترشي فوري) مواد لازم: بادمجان: 2 کيلوگرم سبزي معطر خرد شده تازه يا خشک شده( نعناع، شويد، مرزه، ترخون، ريحان، گشنيز، جعفري و چوچاق):250گرم (1 ليوان) سير: 1 بوته فلفل قلمي تند: 3-2 عدد گوجه فرنگي نارس نگيني خرد شده: 300گرم(5-4گرم) فلفل دلمه اي( سبز، قرمز، زرد نارنجي) ريز خرد کرده: نيم کيلوگرم آبغوره يا سرکه: 1 کيلوگرم نعناع خشک: 1 قاشق سوپخوري ادويه ترشي: 1 قاشق سوپخوري نمک: 1 قاشق سوپخوري انرژي کل 1100 کيلوکالري
روش تهيه: بادمجان خام را رنده يا ساطوري کنيد و درون يک تنظيف بريزيد، فشار دهيد و آبش را بگيريد. سبزي هاي معطر را هم بسيار ريز خرد کنيد. هر چه قدر سبزي ريزتر شود طعم و رنگ ترشي بهتر خواهد شد. سير را رنده کنيد و فلفل تند را خرد يا چرخ نماييد. در ظرف مخصوص ترشي، بادمجان ساطوري شده، گوجه فرنگي خرد شده، سبزي هاي خرد شده، سير، فلفل دلمه اي و فلفل تند را بريزيد و مخلوط سرکه يا آبغوره، نعناع، ادويه و نمک را نيز به آن بيفزاييد. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1248]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها