تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835823392
کوکی عروسکی با دستپخت خودتان
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
کوکی عروسکی با دستپخت خودتان
می خوام چیزی بهت یاد بدم که یه عالمه حس خوب توش هست. بعضی از تجربه‌ها تو زندگی خیلی هیجان انگیزن؛ مثلاً به مهمونی دعوت بشی و خودت شیرینی درست کنی ببری.
مجله آشپزی مثبت - آذر ماهی صفت: می خوام چیزی بهت یاد بدم که یه عالمه حس خوب توش هست. بعضی از تجربه‌ها تو زندگی خیلی هیجان انگیزن؛ مثلاً به مهمونی دعوت بشی و خودت شیرینی درست کنی ببری. حالا من یه خمیر بهت یاد می دم که پایه تمام شیرینی‌های خشکه؛ (کوکی).
1. اول از همه صد و ده گرم روغن جامد یا جایگزینش صدو پنجاه گرم کره رو با صد گرم خاک قند و نصف قاشق چایخوری وانیل خوب با همزن بزن تا یکدست و نرم و لطیف بشه. بعد دویست و پنجاه گرم آرد سفید رو الک کن و به این مخلوط اضافه کن. بعد با دستت ورز (مالش) بده.
2. بعد روشو بپوشون و چند ساعتی بذارش کنار. حالا روی سطح صافی کمی آرد ذرت به دلیل نرم و لطیف بودنش بپاش. البته اگه آرد ذرت هم نداشتی مهم نیست. از همون آرد سفید هم می تونی استفاده کنی. بعد خمیرتو به کمک وردنه پهن کن به قطر یک سانت. با هر قالبی که دوست داری- عروسکی، گرد، قلب، مثلث- روی خمیرهاتو قالب بزن. کف سینی فرتو کاغذ روغنی پهن کن.
3. فر رو هم نیم ساعت قبل حتما گرم کن. قالب ها رو که روی خمیر زدی با فاصله بذار تو سینی روی کاغذ روغنی تا خمیرت تموم بشه. اونوقت سینی رو بذار روی طبقه بالای فر روی 160 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه. البته مرتب بهش سر بزن که زیرش طلایی بشه ولی نسوزه ها. بعد فرو خاموش کن بذار خنک بشه و از سینی جداشون کن. حالا چند راه داری؛ هم می تونی روشو با ترافیل ، شکر یا پودر کاکائو یا روی یکیش مربا بریزی یا می تونی مثل من از خمیر فوندانت استفاده کنی.
4. اونم به این طریق که مثل خمیر با وردنه پهنش کن. -قطرش کمتر از یک سانت -بعد با همون قالب ها روش قالب بزن. بعد آهسته بردار و با برس آب پشت خمیر فوندانتتو کمی خیس کن. بعد بذار روی شیرینی و با سطح صافی روش یه فشار کوچیک بده که بچسبه. من این کارو اصطلاحا با اتوی فوندانت انجام می دم.
5. خمیرهاتو می تونی به چند قسمت تقسیم کنی و با رنگ های مجاز خوراکی به کمک خلال دندون رنگیشون کنی و خوب ورز بدی تا به رنگ دلخواهت برسی و در مرحله آخر با ترافیل یا آیسینگ تزیینش کنی. بعدشم تو یه جعبه خوشگل بچین و درشو یه روبان خشک ببند و برو مهمونی. اونوقت متوجه اون حس خوبی که بهت گفتم می شی.
تاریخ انتشار: ۲۸ مهر ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها