محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831492148
كرم كاتالنا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
كرم كاتالنا مواد لازم براي 4 نفر : شير / 500 ميلي ليتر (2 پيمانه) پوست ليموي رنده كرده/ نصف يك عدد ليمو چوب دارچين / 1 عدد زرده ي تخم مرغ /4 عدد پودر شكر / 7 قاشق سوپخوري آرد ذرت / يك و يك دوم قاشق چايخوري جوز هندي رنده كرده براي تزئين / به ميزان لازم شكر براي تزئين /به ميزان لازم
روش تهيه شير ، پوست ليمو و دارچين را ، در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا بجوشد سپس پوست ليمو و چوب دارچين را از داخل شير درآوريد . زرده هاي تخم مرغ و پودر شكر را با همزن برقي بزنيد تا غليظ و كمرنگ شود . آن گاه ، آرد ذرت را به آن بيفزائيد و شير گرم را به تدريج درون مايه بريزيد . حالا مايه را روي حرارت قرار دهيد و پيوسته هم بزنيد تا كرم ، غليظشود. حالا كرم را درون ظرف هاي مناسبي بريزيد و بگذاريد خنك شود . سپس روي آن ها را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد تا كاملاً سرد شوند. هنگام مصرف ، قدري شكر روي آن ها بپاشيد و با دستگاه تُرچ ، شكر را كارامل كنيد و جوز را روي آن بپاشيد . يادآوري : چنانچه دستگاه تُرچ در دسترس نبود ، هنگام مصرف ، پس از پاشيدن شكر روي كرم ، آن را به مدت چند دقيقه زير قسمت گريل فر قرار دهيد تا شكر كارامل شود. منبع:آشپز باشي ش 42 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 298]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها