-
كرم كاتالنا مواد لازم براي 4 نفر : شير / 500 ميلي ليتر (2 پيمانه) پوست ليموي رنده كرده/ نصف يك عدد ليمو چوب دارچين / 1 عدد زرده ي تخم مرغ /4 عدد پودر شكر / 7 قاشق سوپخوري آرد ذرت / يك و يك دوم قاشق چايخوري جوز هندي رنده كرده براي تزئين / به ميزان لازم شكر براي تزئين /به ميزان لازم
روش تهيه شير ، پوست ليمو و دارچين را ، در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا بج