تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
انواع ریل دستگاه‌های CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806950408
مرغ حلقه ای
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آشپزی؛
مرغ حلقه ای
مرغ حلقه ای حالت کرانچی دارد و خوشمزه است.
پيامبر اکرم صلی الله عليه و آله: كشته شدن امام حسين علیه السلام چنان داغى در دل مؤمنان است كه هرگز سرد نشود. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، برای تهیه این غذای خوشمزه و متنوع با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مرغ حلقه ای : آرد سفيد: 300 گرم(3 پیمانه) خامه: 3 قاشق سوپخوری نمک: 1/2 قاشق مرباخوری گشنيز خرد شده يا خشک: 2-3 قاشق سوپخوری آب: 300ميلي ليتر (2 پیمانه) ماء الشعیر: 1/4 پیمانه مرغ پخته خرد شده: يک عدد سينه زرشک: 3-4 قاشق سوپخوری آبليمو: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به ميزان لازم پنير پيتزا: به مقدار دلخواه پياز درشت: 1 عدد روغن: برای سرخ كردن
طرز تهيه مرغ حلقه ای :
ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنيز و ماء الشعیر را با هم مخلوط كرده و آب را كم كم اضافه می كنيم تا خمير لطيفی بدست بياید و به دست نچسبد (البته به نظر من این مقدار آب خیلی خیلی زیاد بود من مجبور شدم یک پیمانه دیگر آرد اضافه کنم تا خمیر درست شود). خمير را در نايلون گذاشته و به مدت 15-20 دقيقه استراحت می دهيم.
پیاز و مرغ و فلفل دلمه ای و زرشک و نمک و فلفل و آبلیمو و پنیر را با هم مخلوط می کنیم و می پزیم. پياز را خرد كرده و سرخ می كنيم. سينه مرغ خرد شده و فلفل دلمه را به پياز اضافه كرده و با نمک و فلفل تفت می دهيم. سپس زرشک را اضافه كرده و مخلوط می كنيم. در پايان آبليمو و پنير را اضافه می كنيم. و بعد از پختن اجازه می دهيم تا مواد سرد شود.
خمیر را پهن کرده و مواد را روی آن می ریزیم و به صورت رولت می پیچانیم. خمير را به 8 قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت مستطيل (خيلی نازک) پهن كرده و مقداری از مواد را روی خمير چيده (از هر طرف 1 سانت فاصله داشته باشد. و بصورت رولت می پيچانيم.)
دوسر رولت را به هم وصل كرده و فشار می دهيم و در روغن سرخ می کنیم. بعد دو سر رولت را به هم وصل كرده و فشار می دهيم (می توانيد دستتان را كمی خيس كنيد) و دو طرفش را در روغن سرخ می كنيم.
هر قدر خمير را نازکتر صاف كنيد حلقه های تردتری را خواهيد داشت. اين غذا را بهتر است با سس قرمز ميل كنيد.
می توانيد به جای مرغ و زرشک از ژامبون دودی مرغ و سس خردل و كمی پنير خامه ای استفاده كنيد، در كل مواد درونی بايد ترش مزه باشد. 2016/بیتوته
۲۶/۰۷/۱۳۹۴ - ۱۹:۲۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها