واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
درمان چاقی؛
کاهش وزن و باورهای غلطی که باید فراموش کنید
کاهش وزن و لاغر شدن یکی از سخت ترین کارهایی است که افراد دارای وزن بالا باید انجام دهند. در این بین باورهای غلطی در مورد کاهش وزن وجود دارد که لاغر شدن شما را سخت تر می کند.
امام رضا علیه السلام: هر کس به رزق و روزى کم از خدا راضى باشد، خداوند از عمل کم او راضى خواهد بود. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، وقتی که میخواهیم وزنمان را کاهش دهیم، باید در کنارش تصورات اشتباهمان را نیز در مورد کاهش وزن کنار بگذاریم.
کریستا کاسازا، استادیار دانشگاه آلاباما و نویسنده گزارش افسانههای کاهش وزن در ژورنال علم تغذیه و غذا (Food Science and Nutrition) گفته است: "اگر بخواهیم همیشه به این شکل در مورد پیشگیری و درمان چاقی فکر کنیم بی جهت تنها زمان و منابع خود را از دست میدهیم." کاسازا و همکارانش هشت تصور غلط که بیش از 1.5 میلیارد از افراد چاق به آن باور دارند را مشخص کردهاند. کاهش وزن آرامتر بهتر است اکثر متخصصین کاهش وزن توصیه می کنند که نباید بیشتر از یک کیلوگرم در هفته وزن کم کنید. ولی تحقیقات کاسازا حاکی از آن است که هرچه سریعتر وزن کم کنید این کاهش وزن دوام بیشتری خواهد داشت. کاسازا بر این باور است با کاهش وزن سریع اعتماد به نفس و انگیزه فرد بیشتر میشود. اگر رژیم مورد استفاده ناسالم نباشد و حجم تودهی ماهیچهای و متابولیسم را حفظ کند، کاهش سایز در هفته اشکالی ندارد. داشتن هدف مشخص برای کاهش وزن کاسازا بر این باور است که هدف داشتن، مسخره است و گاها داشتن یک هدف غیر قابل دسترس برای کاهش وزن تاثیر بهتری دارد. او توضیح میدهد: "وقتی که به هدفی غیر منطقی مثلا کم کردن پنجاه کیلو فکر میکنید با انگیزه بیشتری تلاش میکنید." شما باید برای کاهش وزن آماده باشید با وجودی که اکثر متخصصین تغذیه بر این باورند ولی نیازی نیست که برای کاهش وزن تمام تمرکز خود را بر آن بگذارید. حتی برخی موسسات کاهش وزن سوالهایی در مورد آماده بودن مراجعه کنندگان برای لاغری می پرسند. کاسازا توضیح میدهد مفهوم آمادگی کامل برای لاغری از مدلی به کار رفته در مورد معتادان مواد مخدر الهام گرفته شده است. مطالعات نشان داده که تمایل به کاهش وزن تاثیر چندانی بر آن ندارد. کلاسهای آموزشی چاقی در دوران کودکی کاسازا گفته است: "کلاسهای ورزشی به اندازه کافی برای سلامتی کودکان کافی نیست چون آنطور که باید فعالیت نمیکنند." "مطالعات نشان داده است که آموزنده کارهای لازم را انجام میدهد و آموزشها را در اختیار کودکان قرار میدهد ولی فعالیتی انجام نمیگیرد، شرکت در این جلسات به تنهایی کافی نیست."
با وجودی که ورزش میتواند از چاقی در کودکی جلوگیری کند ولی کلاس آموزشی 30 دقیقهای کافی نیست. خوردن شیر مادر از چاقی جلوگیری میکند با وجودی که خوردن شیر مادر مزایای بسیاری دارد ولی جلوگیری از چاقی یکی از آنها نیست. تیم کاسازا مطالعات بسیاری بر ارتباط خوردن شیر مادر با چاقی انجام داد ولی هیچ نتیجهای در بر نداشت. او گفت که یکی از مشکلات این موضوع در غیر ممکن بودن جداسازی عوامل دیگر، چون وزن مادر است. شیر یک زن چاق ممکن است ترکیب متقاوتی نسبت با شیر یک زن لاغر داشته باشد که ممکن است موجب تغییر در وزن کودک شود. برای کم کردن وزن، خود را وزن نکنید محققان همیشه بر این موضوع تاکید داشتهاند که وزن گیری میتواند موجب کاهش انگیزه شود که این تصور غلطی است. مطالعات کاسازا نشان داده افرادی که در طور روز وزن خود را بررسی میکنند در مقایسه با افراد دیگر شانس بیشتری در کاهش وزن دارند. چاقی ارتباط به ژنتیک شما ندارد در واقع ژنتیک تاثیر زیادی بر چاقی شما دارد. ممکن است علت آن جهشها نباشد و از نوع اپیژنتیک ( اپىژنتیک شاخهای جدید از ژنتیک است که به مطالعه چگونگى انتقال اطلاعات از یک سلول به اخلافش بدون رمزگذارى دقیق اطلاعات در توالى DNA میپردازد. ) باشد، فرایندی که بر شکل بروز ژنها در محیط تاثیر میگذارد. همچنین این اپیژنها میتوانند به نسل آینده انتقال یابند. برای نمونه وزن پدر شما، نوع خوراک مادرتان و نوع ورزش پدربزرگتان همگی میتوانند بر نوع پاسخ بدن شما به ورزش و تغذیه تاثیر بگذارد. سیمرغ /2021
۱۸/۰۷/۱۳۹۴ - ۱۲:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]