محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826553651
کوفته قلقلی با سس ماست
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
آشپزی متفاوت؛
کوفته قلقلی با سس ماست
در انتها فلفل سبزها همراه آب لیمو به مواد اضافه کنید. بعد از 10-5 دقیقه حرارت را خاموش کرده ، خوراک را سرو کنید.
امام صادق عليه السلام : نيكوكارى و خوش اخلاقى، خانه ها را آباد و عمرها را طولانى مى كنند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، اين روزها اغلب ما به خاطر اين كه دچار اضافه وزن نشويم، ترجيح مي دهيم به جاي سس هاي مختلف سالاد كه نود درصد آن ها هم مايونز دارند، از سس هاي ماستي استفاده كنيم ولي اين بار قرار است غذايي با سس ماست بخوريم. موافقين؟ مواد لازم برای کوفته 500 گرم گوشت گوساله چرخ کرده
80 گرم آرد
2 /1 ق چ بیکینگ‌پودر
1 عدد پیاز رنده شده
3 /1 ق چ ادویه گرام ماسالا
3 /1 ق چ زیره
به میزان لازم نمک و فلفل
مواد لازم برای سس
200 گرم ماست چکیده
35 گرم آرد
4 /3 ق چ زیره
1 عدد پیاز خرد شده
2 حبه سیر خرد شده
1 تکه زنجبیل رنده شده
2 ق چ پودر کاری
به میزان لازم نمک و فلفل و روغن
3 /1 ق چ زردچوبه
1 عدد گوجه‌فرنگی خرد شده
2 ق س آب‌لیمو
2 عدد فلفل سبز خرد شده
طرز تهیه: 1. در یک کاسه ماست و آرد را با هم مخلوط کنید. 700 گرم آب هم به آنها اضافه کرده و هم بزنید. در یک تابه گود روغن را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. همه ادویه‌ها برای تهیه سس را داخل آن تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه پیاز خرد شده را همراه با سیر و زنجبیل داخل تابه بریزید و تفت دهید. مخلوط ماست را هم بریزید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید. مرتب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. حرارت را کم کرده و 30 دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود. 2. همه مواد برای تهیه کوفته ها را داخل یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. 2 قاشق سوپ‌خوری آب هم به مواد اضافه کرده و ورز دهید. از مواد اندازه یک گردو بردارید و آن را خوب گرد کنید. کوفته ها را به همین شکل آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس کوفته ها را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سس غلیظ شد، کوفته ها را داخل سس قرار دهید. در انتها فلفل سبزها همراه آب لیمو به مواد اضافه کنید. بعد از 10-5 دقیقه حرارت را خاموش کرده ، خوراک را سرو کنید. برترین ها /2021
۳۱/۰۶/۱۳۹۴ - ۰۹:۱۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 71]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها