تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1864616592
طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها
مواد لازم برای سه نفر: 2 پیمانه برنج، 2 عدد سیب‌زمینی متوسط، 2 عدد پیاز متوسط، 300 گرم فیله مرغ، نمک و زردچوبه مقداری، 3 قاشق سوپخوری رب انار، یک قاشق سوپخوری زعفران دم‌کرده، روغن مقداری.
نکته : برای اینکه مرغ طعم متفاوتی داشته باشد می توانید به دو روش آن را بپزید:
1- استفاده از آلوها. آلوی سیاه، زرد و قرمز را با کمی آب بپزید و بعد آن را صاف کنید.مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید و بعد با آلوهایی که صاف کرده اید مخلوط کنید و بگذارید خوب جا بیفتد.
2-استفاده از رب نارنج. مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید . دو قاشق رب نارنج را با یک پیمانه آب مخلوط کنید و بگذارید یک ساعت روی حرارت کم خوب جا بیفتد.
طرز تهیه:
1. پیازها را پوست کنده و رنده کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و پیازها را در روغن سرخ کنید. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید.
2. فیله‌های مرغ را نگینی خرد کرده ، به تابه اضافه کنید و همراه پیازها تفت دهید. نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید. در پایان پخت رب انار را به مرغ بیفزایید.
3. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، نگینی خرد و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
نکته: می‌توانید برای خوشرنگ شدن سیب‌زمینی‌ها کمی زعفران هم به آنها اضافه کنید.
4. برنج را طبق روش معمول آبکش کنید. در ته قابلمه کمی روغن ریخته، ته‌دیگ مناسب را بگذارید.
5. مقداری برنج در قابلمه بریزید و به عنوان لایه بعدی کمی سیب‌زمینی سرخ کرده و مرغ سرخ شده بریزید. به همین صورت همه برنج و مایه مرغ و سیب‌زمینی را در قابلمه بریزید.
6. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و پلو را به مدت 45 دقیقه دم کنید و بعد در ظرف مورد نظر کشیده، سرو کنید.(سیب سبز)
چهارشنبه 18 شهریور 1394 12:35
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها