محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826763947
لپه قرمه، همان قرمه سبزی دامغانی ها
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
لپه قرمه، همان قرمه سبزی دامغانی ها
لپه قرمه یا همان قرمه سبزی دامغانی از غذاهای بسیار معروف و دلپذیر شهرستان دامغان است. این غذا در واقع قرمه سبزی است كه به جای لوبیا لپه، و به جای گوشت، مرغ دارد!
سایت سوران: لپه قرمه یا همان قرمه سبزی دامغانی از غذاهای بسیار معروف و دلپذیر شهرستان دامغان است.این غذا در واقع قرمه سبزی است كه به جای لوبیا لپه،و به جای گوشت ،مرغ دارد!
مواد اولیه:
مرغ (سینه) 400گرمسبزی (قرمه و سرخ شده) 200گرمپیاز 1عددلپه نصف پیمانهغوره نصف پیمانهآبغوره نصف پیمانهنمك به میزان لازمفلفل به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا لپه ها را با مقداری نمك آب پز میكنیم و در ظرفی مناسب پیاز را به صورت خلالی خرد كرده و در كمی روغن تفت میدهیم تا نیمه سرخ شود سپس سینه مرغ را خرد كرده و به آن افزوده و تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و فلفل را نیز اضافه کرده و پس از آن سبزی قورمه سرخ شده و مقدار مناسبی آب به مواد می‌افزاییم. وقتی گوشت مرغ پخته شد، لپه پخته شده را اضافه كرده و نیم ساعت آخر پخت خورش، غوره و آبغوره را به همراه نمك به آن اضافه میكنیم و می‌گذاریم تا خورش كاملا جا افتاده و آماده شود.
نكات:
1) حتما لپه را از شب قبل خیس كنید و آب آن را 3 مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را بجوشانید و آبش را خالی كنید.
2) میتوانید به جای مرغ از گوشت هم استفاده كنید.
3) بهتر است به همراه پیاز داغ یك قاشق رب گوجه فرنگی هم سرخ كنید تا غذایتان خوشرنگ تر شود.
تاریخ انتشار: ۲۶ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 291]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها