تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816510182
با دلمه سبزیجات رژیم تان را حفظ کنید
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
با دلمه سبزیجات رژیم تان را حفظ کنید
بعضی ها فکر می کنند داشتن رژیم گیاهی دست و پای آدم را می بندد و دیگر نمی شود غذاهای متنوعی را که بقیه افراد می خورند چشید. این یک تصور کاملا اشتباه است چون شما حتی با داشتن سخت ترین نوع رژیم گیاهی و حتی بدون گوشت و لبنیات می توانید غذاهای خوشمزه و متنوعی بپزید که طرفداران غیرگیاهی بسیاری هم پیدا کند.
مجله سیب سبز: بعضی ها فکر می کنند داشتن رژیم گیاهی دست و پای آدم را می بندد و دیگر نمی شود غذاهای متنوعی را که بقیه افراد می خورند چشید. این یک تصور کاملا اشتباه است چون شما حتی با داشتن سخت ترین نوع رژیم گیاهی و حتی بدون گوشت و لبنیات می توانید غذاهای خوشمزه و متنوعی بپزید که طرفداران غیرگیاهی بسیاری هم پیدا کند.
فصل فصل پخت دلمه های مختلف است که گوشت یکی از مواد اصلی آن را تشکیل می دهد. حالا شما می توانید علاوه بر حذف گوشت و جایگزین کردن سویا، سبزیجات دیگر جایگزین کرده و این مواد را در سبزی های مختلف امتحان کنید.
مواد لازم براي 7تا8 نفر
2 پیمانه برنج (مدتی بخیسانید)3/2 پیمانه لپه2 پیمانه سویای ریز4-3 پیمانه سبزی دلمه (خرد شده)2 عدد پیاز متوسط4 ق س روغن4 ق س رب گوجه فرنگی2 ق س آب لیمو2 ق س شکرنمک، فلفل و زردچوبه مقداری2 عدد بادمجان دلمه ای متوسط2 عدد کدوی درشتچند عدد فلفل دلمه ای رنگی2 عدد گوجه فرنگی بزرگ2 عدد سیب زمینی درشت 1 عدد پیاز سفید بزرگ
طرز تهیه:
1. ابتدا همه سبزیجات را شسته و داخل آنها را خالی کنید.
2. حالا مایه داخل دلمه ها را درست کنید. یک پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای مناسب با کمی روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد، ادویه و زردچوبه را هم افزوده تفت دهید.
3. سویای آماده را در آبکش ریخته وقتی آب آن جدا شد به تابه افزوده و بعد از چند دقیقه سرخ کردن، سبزی های خرد شده را اضافه کنید. حالا نوبت برنج خیس خورده و لپه است. وقتی همه مواد خوب سرخ شدند، با اضافه کردن رب گوجه فرنگی و آبلیمو مواد را مخلوط کنید.
4. حرارت را خاموش کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. وقتی مواد خنک شد، داخل سبزیجات را با مایه دلمه پر کنید. البته حواستان باشد، خیلی مواد را فشرده نریزید.
5. حالا برای آماده کردن سس، پیاز متوسط باقیمانده را نگینی خرد کنید و در تابه ای بزرگ کمی روغن ریخته روی حرارت بگذارید. پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود. کمی زردچوبه، فلفل و رب را اضافه کرده و تفت دهید. سبزیجاتی را که از داخل شکم آنها بیرون آورده اید در دستگاه غذاساز بریزید. این مواد را هم به تابه افزوده و هم بزنید.
6. حالا یکی دو لیوان آب اضافه کنید. حالا نمک را هم افزوده و بگذارید بپزد. بعد از کمی جوشیدن سس، حرارت را کم کنید. دلمه ها را به تابه افزوده و بگذارید حدود یک تا یک ساعت و نیم بپزند.
تاریخ انتشار: ۲۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 149]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها