تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816962495
باقلوای چین دار خانگی
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
این باقلوایی که آموزش می دهیم خمیرش خانگی است و به کمک وردنه مخصوص باقلوا شکل می دهیم که درست کردنش خیلی راحت است و داخلش گردو دارد اکنون رسپی باقلوای چین دار را بخوانید مواد لازم : تخم مرغ 1 عدد شیر 1 استکان روغن زیتون 1 استکان بکینگ پودر 1 پاکت سرکه 1.5 قاشق آرد 3-3.5 لیوان مواد داخلی: گردو خرد شده رویه : کره 250 گرم شربت : شکر 3.5 لیوان آب 3 لیوان آب لیموی تازه 3 قطره
طرز تهیه : شربت : در قابلمه آب و شکر ر ریخته در حرارت گذاشته تا شکر حل شود خوب هم زده وقتی جوشید حرارت را کم کرده آبلیموی تازه می ریزیم 15 دقیقه می جوشانیم از حرارت بر می داریم و میگذاریم سرد شود در یک ظرف تخم مرغ و روغن زیتون و شیر و بکینگ پودر و سرکه را ریخته و هم میزنیم سپس آرد را کم کم اضافه میکنم تا خمیری بدست آید که بدست نچسبد. اکنون به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده سپس هر کدام ازا ین چانه ها را هم به 10 قسمت مساوی تقسیم می کنیم و دردست گرد می کنیم به هرکدام مقدار آرد پاشیده و با وردنه مخصوص باقلوا مثل تصویر باز می کنیم روی خمیر گردوی خرد شده ریخته و با کمک وردنه مخصوص باقلو خمیر را دور وردنه میپیچیم هر دو طرف را با دست نگه داشته و به طرف وسط چین می دهیم بعد خمیر را از وردنه آرام آرام خارج می کنیم و به اندازه 3 انگشت برش می زنیم در سینی فر خیلی کم روغن ریخته و می چینیم . در یک تابه کره راریخته و ذوب می کنیم و می گذاریم گرم شود وروی باقلوا ها کم کم می ریزیم 5 دقیقه صبر می کنیم تا روغنش را بکشد سپس در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود سپس از فر در اورده وقتی ولرم شود شربت سرد را ریخته 1 ساعت می گذاریم استراحت کند سپس برای سرو کردن آماده است
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
20 مرداد 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 76]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها