تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816509363
سیب زمینی را پودر کنید و پول پارو کنید
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
راه اندازی کسب و کار جدید؛
سیب زمینی را پودر کنید و پول پارو کنید
راه اندازی کسب و کار جدید هیچ فرمول عجیب و غریب ندارد. فقط باید مشاهده گر خوبی باشید و فرصتهای اطرافتان را بشناسید.
به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز، سیب زمینی یکی از همین فرصتهاست. ضایعات سیب زمینی را بگیرید و پودر کنید. تولیدکنندگان پودهای سوخاری،اسنک،سوسیس و همبرگر و غذاهای آماده مشتریان محصول شما هستند.
معرفی طرح
محصول مورد نظر جهت تولید برای سرمایه گذاری پوره سیب زمینی می باشد. سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ) است که وقتی پخته میشود به آسانی جذب میشود. ساقه و برگهای سیبزمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد.
مهمترین ماده اصلی موجود در سیبزمینی نشاسته است که معمولاً ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل میدهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار میگیرد و پرورش آن آسانتر است.
خشک کردن، یکی از قدیمی ترین روشهای فرآوری و نگهداری مواد غذایی است و در واقع عبارتست از کاربرد حرارت، در شرایط کنترل شده، به منظور حذف بخش اعظم آب موجود در غذا. در اثر کاهش مقدار رطوبت ماده غذایی، امکان فساد میکروبی و سرعت دیگر واکنشهای شیمیایی و آنزیمی به مقدار قابل توجهی کم میشود. به گزارش دریک، خشک کردن ضمن این که بر روی محصول اثر حفاظتی دارد، وزن و حجم آن را نیز به میزان چشمگیری کاهش میدهد و در نتیجه از هزینههای حملونقل و ذخیرهسازی محصول میکاهد. خشک کردن مواد غذایی اغلب باعث تولید فرآوردههایی میشود که مصرف آنها راحتتر و آسانتر است.
روش تولید پودر سیب زمینی
ابتدا درصد رطوبت سیبزمینیها اندازهگیری میشود. سپس مقداری از سیب زمینیها توسط دستگاه پوستگیر سایشی، پوستگیری و در آبی با دمای اتاق غوطه ور میشوند تا از تغییر رنگ آنها جلوگیری به عمل آید. بدین شکل که برای تولید پودر سیب زمینی، غدههای پوستگیری شده، توسط دستگاه خردکن، رنده و سپس به وسیله آب داغ ۹۵ درجه سانتیگراد به مدت چند دقیقه آنزیم بری میشوند و نهایتاً آبکشی شده و مدتی نگه داشته میشوند تا آب سطحی آنها تبخیر شود. سپس پخته شده و آسیاب میگردد. برای خشک کردن سیب زمینیها از دو دستگاه شامل آون هوای داغ و اسپری درایر مایکرویو استفاده میشود. در طول زمان خشک شدن، نمونهها زیر و رو میشوند تا حرارت به طور یکنواخت به آنها برسد و این کار تا رسیدن به رطوبت ۵ درصد برای محصول پودر ادامه مییابد. در نهایت بخشی از محصولات تولید شده، در بسته بندیهایی از جنس پلیاتیلن با دانسیته بالا، بستهبندی میشوند تا در طول نگهداری بتوان آنها را تا حدودی از تغییرات نامناسب، مصون نگه داشت.
موارد استفاده پودر سیبزمینی
پودر سیبزمینی برای مصارف گوناگون به خصوص تهیه فرآوردههای غذایی استفاده فراوانی دارد.خشک کردن مواد غذایی و همچنین تبدیل این مواد به پودر برای نگهداری بهتر و افزایش ماندگاری آنها از جمله اقداماتی است که از گذشتهها مورد استفاده قرار میگرفته است. در عصر حاضر نیز کارخانههای مخصوص این امر، سیب زمینی را پس از شست و شو، جداسازی پوست، نیمه آبپز نمودن و درآوردن به شکل پوره، به روشهای مختلف تبدیل به پودر میکنند که در تهیه فرآوردههای غذایی مختلف مانند انواع پودرهای سوخاری، اسنک سیبزمینی، سوسیس، همبرگر، الویه و سایر غذاهای آماده، به عنوان بهبود دهنده خمیر نان، غلظت دهنده انواع کنسروها مورد استفاده قرار میگیرد.
سرمایه مورد نیاز
در این قسمت احداث واحد تولید پودر سیبزمینی از منظر سرمایهگذاری و شاخصهای اقتصادی مورد بحث قرار گرفته است. برای ایجاد یک واحد تولیدی با ظرفیت ۶۴۸٫۰۰۰ کیلوگرم در سال شما به ۲۱ میلیارد ریال سرمایه اولیه نیاز دارید و بازدهی سرمایه شما حدود ۳۶ درصد در سال می باشد.
مزایای اجرای طرح
در حال حاضر میزان ضایعات سیب زمینی تولیدی در کشور بین ۱۰۲۰ تا ۱۲۷۵ تن است که ۹۱۸ تا ۱۱۷۳ تن آن مربوط به شرایط نامناسب نگهداری، عدم وجود انبار فنی، درجه بندی و بسته بندی نامناسب است. میزان تولید سیب زمینی در کشور حدود پنج میلیون تن است ظرفیت انبارهای موجود نگهداری سیب زمینی در کشور حدود ۱٫۶ میلیون تن است که تنها هفت درصد آنها انبارهای فنی بوده و ظرفیت نگهداری ۱۱۲ هزار تن سیب زمینی را دارد و بقیه را انبارهای سنتی فاقد سیستمهای هوادهی، رطوبت زنی و کنترل دما و … تشکیل میدهند. بر اساس آمارهای بدست آمده بیش از ۷۰۰ هزار تن از سیب زمینی تولیدی در کشور فرآوری میشود، با توجه به بالا بودن ضایعات سیب زمینی در مراحل پس از برداشت در اثر عدم وجود انبارهای مناسب و نگهداری و نیز عدم انجام عملیات درجه و بسته بندی، احداث این گونه واحدها امری ضروری است و با فراوری سیبزمینی به شکل پودر میتوان از هدر رفت مقدار زیادی از آن در سطح کشور جلوگیری کرد./اقتصادآنلاین/110
۱۶/۰۵/۱۳۹۴ - ۲۰:۲۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
صفحات پیشنهادی
پزشک تیم فوتبال پرسپولیس: آسیبدیدگی مکانی جدی نیست
پزشک تیم فوتبال پرسپولیس آسیبدیدگی مکانی جدی نیستپزشک تیم فوتبال پرسپولیس از جدی نبودن آسیبدیدگی سوشا مکانی خبر داد به گزارش خبرگزاری فارس و به نقل از سایت پرسپولیس دکتر حقیقت پزشک تیم فوتبال پرسپولیس درباره شرایط سوشا مکانی گفت مکانی صبح روز گذشته کمی از ناحیه کمر احساس دررسپی مرغ با سیب زمینی و سس سفید
کسانی که می خواهند در غذای خود از مرغ استفاده کنند این رسپی متفاوت را بخوانند و تهیه کنند در این رسپی از سس سفید هم استفاده شده که این غذا را خوش طعم تر کرده است این غذا برای شام مناسب است و در فر درست می شود اکنون مواد لازم و طرز تهیه آن را می خوانیم مواد لازم برای 4 نفر 700 گرمسیبزمینی آمریکایی، سوژه جدید دلواپسی
سیبزمینی آمریکایی سوژه جدید دلواپسی سیبزمینیهای سرخ کرده رستورانهای زنجیرهای و بینالمللی مکدونالد بعد از توافق هستهای برای برخی تبدیل به دغدغه اساسی شده است آفتاب روزنامه فرهیختگان با این مقدمه آورده است بعد از توافق هستهای در شبکههای اجتماعی و نرمافزارهای پیامخوشبختی در کره شمالی با سیب زمینی سرخ کرده!
خوشبختی در کره شمالی با سیب زمینی سرخ کرده کره شمالی نظامی کمونیستی دارد که در دوران جنگ سرد متحد بلوک شرق محسوب می شد بعد از پایان جنگ سرد که به فروپاشی بلوک شرق انجامید کره شمالی یکی از قوی ترین متحدین خود را از دست داد هفته نامه صدا - اسماعیل بشری کره شمالی نظامی کمونیستیتاثیر مصرف سیب زمینی سرخ کرده بر کاهش حافظه مردان
تاثیر مصرف سیب زمینی سرخ کرده بر کاهش حافظه مردان مطالعه محققان نشان می دهد که استفاده از موادغذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می شود آفتاب چربی های ترانس در روغن نباتی مارگارین شیرینی ها سیب زمینی سرخ کردومین نشست آسیبشناسی خصوصیسازی استقلال و پرسپولیس غمخوار:برای اولین بار از نظرات کارشناسی استفاده میشود/ ق
دومین نشست آسیبشناسی خصوصیسازی استقلال و پرسپولیسغمخوار برای اولین بار از نظرات کارشناسی استفاده میشود قریب باید معلوم شود به دنبال چه هستیممدیران عامل سابق باشگاه استقلال و پرسپولیس و جمعی از پیشکسوتان آنها برای آسیبشناسی خصوصیسازی در مرکز همایشهای مجلس شورای اسلامی حاضشام خارجکی؛ گراتن مرغ و سیب زمینی
شام خارجکی گراتن مرغ و سیب زمینی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته باشد ولی خیلی سالم و مقوی باشد این غذا یکی از بهترین پیشنهاد هاست مجله آشپزی مثبت - حشمت توپچی اگر دلتان هوس یک غذای خوشمزه کرده است که مزه ای شبیه فست فود داشته باشد ولی خیلیآغاز برداشت و خرید توافقی سیبزمینی در آذربایجانشرقی
سهشنبه ۶ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴ ۳۴ معاون برنامهریزی و امور اقتصادی سازمان جهادکشاورزی آذربایجانشرقی گفت برداشت و خرید توافقی محصول سیبزمینی از کشاورزان توسط سازمان تعاون روستائی استان آغاز شد به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه آذربایجانشرقی اکبر فتحی در جلسه تنظیم بادرخشان:هفته اول لیگ کیفیت متوسطی داشت/نبودیک لیدردرداخل زمین به تیم پرسپولیس آسیب می زند
درخشان هفته اول لیگ کیفیت متوسطی داشت نبودیک لیدردرداخل زمین به تیم پرسپولیس آسیب می زند تهران - ایرنا - سرمربی سابق تیم فوتبال پرسپولیس تهران گفت هفته اول پانزدهمین دوره لیگ برتر فوتبال باشگاههای ایران کیفیت مناسبی نداشت و مثل سال های گذشته تیم ها درگیر مسابقات داخلی خود بودندتاثیر منفی سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده بر مردان
مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیای آمریکا تاثیر منفی سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده بر مردان این چربی ها سبب افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شوند و برای سلامت قلب مضر هستند تولیدکنندگان موادغذایی از این چربی برای بهبود طعم بافت و ماندگاری موادغذایی استفاده می کنند حضسیب زمینی شکم پر همراه با قارچ
آموزش پخت سیب زمینی شکم پر توسط خانم جعفری در بخش آشپزی برنامه زندگی زیباست از شبکه کرمان را با هم ببینیم منبع شبکه کرمان دانلود لینک را کپی کنید دانلودچهارشنبه 14 مرداد 1394 08 00تاثير منفی سيب زمينی سرخ کرده بر مردان
مطالعه محققان دانشگاه کاليفرنياي آمريکا تاثير منفی سيب زمينی سرخ کرده بر مردان چربي هاي ترانس علاوه بر افزايش بيماري هاي قلبي عروقي حافظه را نيز تحت تاثير قرار مي دهند حضرت رسول اکرم صلّی الله علیه و آله و سلّم فرموده اند برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانمکشت سیب زمینی و پیاز در 3 هزار و 265 هکتار از کشتزارهای خراسان شمالی
بجنورد کشت سیب زمینی و پیاز در 3 هزار و 265 هکتار از کشتزارهای خراسان شمالی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت امسال در در 3 هزار و 265 هکتار از اراضی کشاورزی استان پیاز و سیب زمینی کشت شده است به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنوردنماینده مردم فریدن مطرح کرد انتقاد از عدم پیگیری مشکلات سیبزمینیکاران توسط وزارت جهاد کشاورزی
نماینده مردم فریدن مطرح کردانتقاد از عدم پیگیری مشکلات سیبزمینیکاران توسط وزارت جهاد کشاورزینماینده مردم فریدن در مجلس با ابراز تاسف و انتقاد از عدم رسیدگی به موقع وزیر کشاورزی در حل مشکلات سیبزمینیکاران منطقه فریدن گفت با وجود قولی که ایشان در پی جلسات متعدد به ما داده بودنگراتن مرغ و سیب زمینی
گراتن مرغ و سیب زمینی مواد لازم برای 6-4 نفر 1 عدد سینه مرغ 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 3 حبه سیر 250 گرم پنیر پیتزا 1 قوطی ذرت کنسرو شده 1 عدد فلفل دلمه ای 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری رازیانهورزشکاری که در پول پارو کردن همچنان می تازد +عکس
ورزشکاری که در پول پارو کردن همچنان می تازد عکس جام جم ورزشی فلوید می ودر بوکسور آمریکایی همچنان در راس ثروتمندترین ورزشکاران جهان قرار دارد به گزارش جام جم ورزشی این بوکسور آمریکایی بر اساس گزارش های غیر رسمی بالغ بر 480 میلیون دلار ثروت دارد این رقم یعنی ثروت رونالدو و مستولید سیب زمینی با استفاده به موقع از کود ازته
تولید سیب زمینی با استفاده به موقع از کود ازته کشاورزان سیب زمینی کار با استفاده به موقع از کود ازته سیب زمینی سالم تولید کنند به گزارش خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد مدیر زراعت اداره کل جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری به سیب زمینی کاران اس-
اقتصادی
پربازدیدترینها