تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867369384
سوتی پلو، پلوی خوشمزه آذری ها
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
سوتی پلو، پلوی خوشمزه آذری ها
سوتی پلو یک مدل پلوی خوشمزه آذری است که به جای آن که برای پخت برنج فقط از آب استفاده کنند ، به آب شیر هم می افزایند طعم شیر غذا را کاملا تحت تاثیر قرار می دهد.
مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: سوتی پلو یک مدل پلوی خوشمزه آذری است که به جای آن که برای پخت برنج فقط از آب استفاده کنند ، به آب شیر هم می افزایند طعم شیر غذا را کاملا تحت تاثیر قرار می دهدسوتی پلو یک مدل پلوی خوشمزه آذری است که به جای آن که برای پخت برنج فقط از آب استفاده کنند ، به آب شیر هم می افزایند طعم شیر غذا را کاملا تحت تاثیر قرار می دهد بگذریم از این که در آن از خرما و کشمش و گوشت و خلال پسته هم استفاده می شود.
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر
4 پیمانه برنج به میزان لازم نمک و فلفل 3/1 پیمانه روغن مایع 50 گرم کره 1 ق س زردچوبه 4 پیمانه شیر 2 پیمانه آب 250 گرم گوشت چرخ‌کرده 1 عدد پیاز 50 گرم کشمش 50 گرم خرما به مقدار مورد نیاز خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه:
1. ابتدا برنج را بعد از شست و شو در کاسه‌ای ریخته، به آن آب و کمی نمک بیفزایید و اجازه دهید تا حدود 2 ساعت خیس بخورد، سپس آن را در صافی بریزید و بچشید، در صورتی که احساس شوری کردید، با آب، برنج را شسته و اجازه دهید تا آب آن گرفته شود.
2. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن مایع ریخته روی حرارت قرار دهید، برنج را به آن افزوده کمی تفت دهید. بعد از آن کره را هم بیفزایید، سپس زردچوبه را همراه شیر و آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آب برنج کشیده شده، دم بکشد.
3. در این فاصله در یک کاسه مناسب گوشت را همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید و به صورت کوفته ریزه درآورید. بعد در یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید و کوفته ریزه ها را در آن تفت داده، اجازه دهید تا پخته شوند.
4. در این مرحله خرما و کشمش را در کاسه‌های مجزا بریزید. بعد از شستن کشمش‌ها آنها را در صافی ریخته و هسته خرماها را هم خارج کنید و درصافی دیگری بریزید. اکنون در یک قابلمه مقداری کره بریزید و سپس کشمش و خرما را تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه زیر حرارت را خاموش کنید.
5. بعد از آنکه همه مواد آماده شد، برنج را در دیس مناسب ریخته و همراه ریزه‌کوفته‌ها، خرما، کشمش و خلال پسته سرو کنید.
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 137]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها