محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798761518
فوت های کوزه گری در پخت لازانیا
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
فوت های کوزه گری در پخت لازانیا
لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند.
مجله آشپزی مثبت: لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، سس و پنیری است که در درست کردن آن استفاده می شود.
موادی که در تولید لازانیا به کار رفته است، تقریبا همانند ترکیب پاستا و یا ماکارونی است. تفاوت آنها تنها در فرایند تولید شان در کارخانه است.
به طور کلی لازانیا را به دو صورت می پزند:
نکاتی برای درست کردن لازانیا
1. اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید.
2.هنگام جوشاندن لازانیا در قابلمه ورق ها را به کمک یک قاشق چوبی یا کفگیر به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند.
3. هنگامی که می خواهید ورق های لازانیا را آبکشی کنید حتما آب سرد روی آنها بریزید. این کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند.
4. برای اینکه بعد از آبکشی، ورق ها به هم نچسبند، آنها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که یک حوله تمیز پهن کنید و ورق ها را روی حوله قرار دهید. این کار باعث می شود ورق ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود.
5. اگر می خواهید لازانیای شما رژیمی باشد، هنگام آماده کردن لایه های لازانیا، به جای اینکه در هر لایه، پنیر بریزید، در مرحله آخر فقط روی مواد مقداری پنیر بریزید. از پنیرهای رژیمی هم می توانید استفاده کنید.
6. برای اینکه ورق های لازانیا بعد از پختن به ظرف نچسبد و به راحتی جدا شود، کف ظرف و دیواره-های آن را با مقداری روغن چرب کنید.
7. در دستور اصلی لازانیا از گوشت چرخ کرده برای تهیه مواد داخل آن استفاده می شود. ولی برای تنوع در طعم لازانیا، می توانید آن را با مواد مختلف درست کنید.
8. بهتر است ترتیب قرار گرفتن ورق های لازانیا در ظرف به صورت حصیری باشد؛ یعنی یک لایه ورق های لازانیا را به صورت عمودی داخل ظرف قرار داده و بعد از قرار دادن مواد روی آن، لایه بعدی را به صورت افقی روی مواد قرار دهید. این کار باعث می شود مواد از لابه لای ورق ها نریزد.
9. معمولا در بسته بندی های لازانیا یک یا دو بسته کوچک ادویه های مخصوص لازانیا قرار دارد. این ادویه جات را می توانید در مرحله آخر روی مواد بریزید. در صورت تمایل می توانید از ادویه جات مورد علاقه تان مانند ادویه کاری یا ادویه های دیگر استفاده کنید.
لازانیا با ورق های آبکش شده
روش دوم با روش اول کمی تفاوت دارد. تفاوت آنها در این است که در این روش قبل از آماده کردن لازانیا، ابتدا ورق ها را در یک قابلمه حاوی آب جوش قرار می دهند. بعد از اینکه ورق ها نرم شدند، آنها را آبکشی می کنند.
آماده سازی لازانیا به این روش کمی دشوار است و احتیاج به تمرین و دقت بیشتری دارد؛ زیرا باید دقت کرد که ورق ها در حین پخت یا وقتی آبکشی می شوند به هم نچسبند.
لازانیا در فر
در این نوع پخت، فر را نیم ساعت قبل از استفاده روشن می کنند تا گرم شود، سپس ظرف لازانیا را داخل فر در طبقه وسط قرار می دهند. بهتر است درجه فر برای پخت لازانیا 180 درجه سانتی گراد باشد. ولی به طور کل درجه فر بستگی به مواد لازانیا دارد. در بعضی مواقع روی ظرف را با فویل می پوشانند، سپس 10-5 دقیقه قبل از آماده شدن، فویل را بر می دارند و سپس دوباره ظرف را داخل فر قرار می دهند تا پنیر روی لازانیا طلایی شود.
لازانیا با مایکروفر
در این روش ابتدا با توجه به حجم مایکرو فرتان یک ظرف مناسب انتخاب کنید؛ یادتان باشد قرار است فقط به جای فر از مایکرو فر استفاده کنید پس مرحله آماده سازی ورق ها و سس را روی گاز انجام دهید وورق های لازانیا و سس را طبق معمول در پیرکس بچینید و آن را به مدت 10 دقیقه با قدرت 900 وات یا صد درصد داخل مایکروفر قرار گیرد. در انتها برای طلایی شدن روی لازانیا، پایه گریل را داخل دستگاه قرار می دهند، سپس ظرف را روی آن گذاشته و گریل دستگاه را به مدت 5-3 دقیقه روشن می کنند تا روی مواد طلایی شود.
لازانیا بدون فر
در این روش پخت، احتیاجی نیست لازانیا داخل فر قرار گیرد. این روش برای کسانی که فر ندارند و یا استفاده از فر برایشان راحت نیست بسیار مناسب است. در این روش لازانیا را داخل تابه، قابلمه مناسب یا ظرف پیرکس نچسب می ریزند و سپس آن را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهند. برای تهیه لازانیا با این روش، چند صورت می توانید عمل کنید. نوع اول این است که مواد را در ظرف مورد نظرتان که قبلا کمی چرب کرده اید به صورت لایه لایه قرار داده، در ظرف را گذاشته و سپس ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید.
نوع بعدی به این صورت است که هنگامی که در تابه مواد لازانیا را آماده می کنید، ورق های لازانیا را بصورت خشک داخل مواد قرار دهید. نکته ای که در این روش باید دقت کنید این است که مواد داخل تابه باید کاملا رقیق باشد تا ورق های خشک، داخل مواد بپزند. روش دیگر به این صورت است که هر کدام از ورق ها را بعد از پختن و قرار دادن مواد روی آنها، ورق ها را بصورت بقچه بپیچید،آنها را آغشته به آرد سوخاری کرده و سپس در روغن سرخ کنید.
سس لازانیا
سسی که برای لازانیا استفاده می شود دو نوع است: سس سفید و سس قرمز. برای هر نوع لازانیایی که آماده می شود یک سس کافی است. بسته به نوع ذائقه و موادی که در لازانیا استفاده می کنید می توانید سس را انتخاب کنید.
برای تهیه سس سفید از کره، آرد، شیر و در صورت تمایل کمی خامه استفاده می شود که با مخلوط کردن و قرار دادن آنها روی حرارت، سس سفید لازانیا آماده می شود. برای سس قرمز از رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده، مقداری سبزی معطر خشک، آب و در صورت تمایل گوجه فرنگی رنده شده استفاده می شود. این سس هم روی حرارت درست می شود. بطور کل، لازانیا دستور پخت دشوار و پیچیده ای ندارد. معمولا آن را با هر موادی که در دسترس است می توان درست کرد. کافی است یک بسته لازانیا و مقداری پنیر تهیه کنید. بقیه مواد در یخچال و فریزر موجود است!
تاریخ انتشار: ۰۸ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 175]
صفحات پیشنهادی
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (4)
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید 4 اگر می خواهید یک لازانیای سریع و خوشمزه درست کنید پیشنهاد می کنم لازانیای اسفناج و قارچ را درست کنید این لازانیا به خاطر داشتن اسفناج سرشار از آهن بوده و برای افراد کم خون بسیار مفید است مجله آشپزی مثبت - رضا یوسفی بهزادی مطالب مرتبط20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (3)
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید 3 اگر اجاق گازتان فر ندارد یا اینکه استفاده از فر برایتان مشکل است نگران نباشید باز هم می توانید لازانیا درست کنید با این دستور شما می توانید لازانیا را داخل تابه روی اجاق گاز درست کنید که هم راحت است و هم سریع درست می شود مجله آشپزی م20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید (2)
20 روش پخت لازانیا که باید امتحان کنید 2 یکی از انواع لازانیاهایی که در کشور مکزیک پخته میشود لازانیایی است که با لوبیا قرمز درست میشود پس اگر از لوبیا قرمزی که برای خورش قورمه سبزی پخته اید اضافه آمده است با آن لا زانیای مدل مکزیکی بپزید مجله آشپزی مثبت لازانیای مکزیکیقرائتی: در دین داغیم ولی پخته نشدیم
قرائتی در دین داغیم ولی پخته نشدیمتاریخ انتشار سه شنبه ۳۰ تير ۱۳۹۴ ساعت ۱۴ ۳۴ رئیس ستاد اقامه نماز گفت دین در زندگی مردم وارد شده ولی در وجود آنها نرفته است ما به تعبیری در دین داغ شدهایم ولی پخته نشدهایم به گزارش ایسنا حجت الاسلام والمسلمین محسن قرائتی صبح امرولازانیای دریایی با سس سفید
غذاهای دریایی لازانیای دریایی با سس سفید روغن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود تکههای ماهی را که به کمی نمک و فلفل آغشته کرده اید داخل آن سرخ کنید امام صادق عليه السلام چندان به خداوند اميدوار باش كه اين اميد تو را به نافرمانىِ اونكشانَد و چندان از او بيم دار كه اين بيم تدستور ویژه برای پخت سوپ بروکلی
آشپزی سریع دستور ویژه برای پخت سوپ بروکلی مدت زمان پخت این غذا 40 دقیقه می باشد پیامبر اکرم صلی الله علیه و اله ھر كه ماه رمضان را دريابد و آمرزيده نشود خداوند او را از رحمت خود دور گرداند به گزارش سرویس خانواده جام نیوز طرز تهیه این سوپ مغذی را به شما آموزش می دهیپس از 3 سال زندگی مشترک هنوز دستپخت همسرم را نخوردهام
مرد جوان در دادگاه خانواده پس از 3 سال زندگی مشترک هنوز دستپخت همسرم را نخوردهام مرد جوان وقتی دید که همسرش غذا نمی پزد راهی دادگاه خانواده شد و درخواست طلاق داد به گزارش خبرنگار حوزه حوادث گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان چندی پیش مرد جوانی به دادگاه خانواهنوز دستپخت همسرم را نخوردهام |اخبار ایران و جهان
هنوز دستپخت همسرم را نخوردهام کد خبر ۵۱۹۷۵۶ تاریخ انتشار ۰۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۱ ۳۷ - 26 July 2015 مرد جوان وقتي ديد که همسرش غذا نميپزد راهي دادگاه خانواده شد و درخواست طلاق داد به گزارش مردم سالاری چندي پيش مرد جواني به دادگاه خانواده رفت و درخواست طلاق داد وي در خصوص علت آنفوت و فن پخت کلوچه
نکات آشپزی فوت و فن پخت کلوچه برای آماده کردن کلوچه های هم شکل و بدون ترک خوردگی توصیه های ما را در این مطلب به کار بگیرید پیامبر اکرم صلی الله علیه و اله ھر كه ماه رمضان را دريابد و آمرزيده نشود خداوند او را از رحمت خود دور گرداند به گزارش سرویس خانواده جامفوت و فن پخت یک آش خوشمزه
نکات آشپزی فوت و فن پخت یک آش خوشمزه آش را باید با آتش ملایم پخت و مدت آن هم باید طولانی باشد و مرتب باید آن را هم بزنید تا تمام مواد آن با هم مخلوط شود پیامبر اکرم صلی الله علیه و اله ھر كه ماه رمضان را دريابد و آمرزيده نشود خداوند او را از رحمت خود دور گرداند &nbsپلانکتونها این دستپخت بشری را میخورند + تصاویر
پلانکتونها این دستپخت بشری را میخورند تصاویر یکی از مهمترین جانداران ذرهبینی در اقیانوس به تازگی از روی ناچار مجبور به خوردن یکی از خطرناکترین محصولات صنعتی ساخت انسانها شده و این مسئله در آینده چالشی جدی فراروی انسانها خواهد بود به گزارش خبرنگار حوزه فنآوریوزیر خارجه آلمان : اسرائیل از انتقاد ناپخته به نتیجه مذاکرات هستهای وین دست بردارد
وزیر خارجه آلمان اسرائیل از انتقاد ناپخته به نتیجه مذاکرات هستهای وین دست بردارد وزیر خارجه آلمان به مقامات رژیم صهیونیستی توصیه کرد که از انتقاد ناپخته به نتیجه مذاکرات هستهای وین دست بردارد روز نو وزیر خارجه آلمان به مقامات رژیم صهیونیستی توصیه کرد که از انتقاد ناپخته بهبازگشت پروندههای غیرضرور به فهرست ملی/ کباب پختن هم ثبت شد!
به بهانه ثبت ملی کباب بناب بازگشت پروندههای غیرضرور به فهرست ملی کباب پختن هم ثبت شد شناسهٔ خبر 2859715 - چهارشنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲ ۴۵ فرهنگ > میراث فرهنگی و گردشگری ثبت ملی برخی از موضوعات روزمره زندگی ایرانیان در دولت گذشته به حدی رسیده بود که ثبت بسیاری از آثار ضروری90 درصد برنجهای وارداتی پاربویلینگ و نیم پخت است
90 درصد برنجهای وارداتی پاربویلینگ و نیم پخت است معاون موسسه تحقیقات برنج کشور در مازندران گفت بیش از 90 درصد برنج های وارداتی به صورت پاربویلینگ و نیم پخت است آفتاب رحمان عرفانی امروز در بازدید معاون وزیر جهاد کشاورزی از معاونت موسسه تحقیقات برنج کشور در شهرستان آمل اظهار کبرنامههای تابستانی جدید در شبکه یک/ فراخوان برای علاقهمندان به حضور در مسابقه آشپزی «دستپخت»
برنامههای تابستانی جدید در شبکه یک فراخوان برای علاقهمندان به حضور در مسابقه آشپزی دستپختشبکه یک سیما با برنامههای جدید و متنوع به استقبال نیمه دوم فصل تابستان میرود به گزارش خبرگزاری فارس سریال تعبیر وارونه یک رویا و برنامه های مثبت 17 تاروپود نمای یک مجله اقتصادی دستقرائتی: ما در دین داغ شده، ولی پخته نشدهایم
سهشنبه ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴ ۰۰ رئیس ستاد اقامه نماز گفت دین در زندگی مردم وارد شده ولی در وجود آنها نرفته است ما به تعبیری در دین داغ شدهایم ولی پخته نشدهایم به گزارش خبرنگار دین و اندیشه خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا حجت الاسلام والمسلمین محسن قرائتی صبح امروز در اولین دورگفتوگو با محسن تنابنده به بهانه ساخت «گینس» عوامل مختلفی باعث شد قصه «گینس» کامل شکل نگیر
گفتوگو با محسن تنابنده به بهانه ساخت گینسعوامل مختلفی باعث شد قصه گینس کامل شکل نگیرد در آینده فیلمهای پختهتری خواهم ساختمحسن تنابنده با اشاره به عوامل متعددی باعث شد قصه گینس کامل شکل نگیرد گفت قصه گینس بر اساس یک ماجرای واقعی آماده شد و بسیار نقادانه است افسوس که قصه دچار ی-
سبک زندگی
پربازدیدترینها